Mmm, mmm dobre? Campbellská polévka Nová strategie: více sodíku

Spolecnost Campbell Soup vydala nové strategické smery, které se zamerí na zdraví a inovace, ale zahrnuje odmítnutí strategie snizování soli ve ctvrtek letosního roku podle komentáru a zpráv tohoto týdne od manufaktorového giganta. Spolecnost se rozsiruje o kategorii platforem ve trech hlavních kategoriích jednoduchých jídel, pecených obcerstvení a zdravých nápoju; spotrebitelské inovace v produktech a obalech jako primárním hnacím motorem organického rustu.
V únoru 2010 Campbellská polévka oznámila, ze zformuje více nez 60% kondenzovaných polévek, aby snízilo obsah sodíku u 23 z nich az na 45%. Vzhledem k tomu, ze diety s vysokým obsahem soli byly v lékarských studiích jiz dríve spojeny s kardiovaskulární chorobou, je to pro verejnost obrovské vítezství.
Minulý týden generální reditel spolecnosti, Denise Morrison, ucinil dalsí oznámení, ze spolecnost opet uvede sol.
Morrison se domnívá, ze nizsí hladiny soli se pro své zákazníky projevují na nizsí chuti a ze vylepsené nabídky mohly být zodpovedné za znackování financí. Spolecnost doufá, ze láká polévku zpet tím, ze zvýsí hladinu sodíku o priblizne 650 mg na porci (byla snízena z 800 mg na 480 mg) v mnoha plechovkách v rade Select Harvest.
Vedoucí pracovník spolecnosti Denise Morrison, která se stane prezidentem a výkonným reditelem spolecnosti dne 1. srpna 2011, uvedla:

"Behem uplynulých devíti mesícu byl nový vedoucí tým spolecnosti Campbell úzce spolupracovat s predstavenstvem na komplexním strategickém prehledu, ve kterém jsme zkoumali nase podnikání s cerstvými ocima a nacrtli nový smer pro nasi spolecnost. oznamujeme, ze dnes predstavíme novou kapitolu ziskového cistého rustu trzeb a udrzitelného rustu celkových výnosu akcionáru. Provedení naseho nového strategického smeru bude vyzadovat znacné investice na financování naseho nového inovacního procesu, urychlení inovací v nasem portfoliu a ozivení vztahu spotrebitelu, marketing zamerený na rozsírení akcií dulezitých znacek. "

Podle pruzkumu Centra pro kontrolu a prevenci onemocnení v USA prumerný dospelý American v soucasné dobe spotrebovává 3,436 mg soli denne.
Odhaduje se, ze 75% naseho príjmu soli pochází ze zpracovaných a balených potravin. Pokyny USDA z roku 2011 uvádejí:

"Okamzité úmyslné snízení obsahu sodíku v potravinách na trhu je nezbytné, aby spotrebitelum umoznil snízit príjem sodíku na méne nez 2 300 mg nebo 1 500 mg denne (u osob ve veku 51 let, vsech afroamericanu a lidí s hypertenzí, diabetes nebo chronické onemocnení ledvin]. "

Takze co dává? Morrison dodává:

"Kdyz se podíváte na Campbell jiz nekolik let, uvidíte spolecnost s vetsím a silnejsím setrvacníkem pro rust. Budeme lépe vyvázen v nasich produktových portfoliích a v nasí mezinárodní pudní situaci a budeme lépe schopni soutezit na základe nasí pusobivé znacky silné a lépe vybavené tak, aby reagovaly na vyvíjející se potreby nasí loajální spotrebitelské základny i dalsích významných skupin spotrebitelu. Jsme plne odhodláni tuto strategickou zmenu presvedcit, ze je to správný kurz pro nase akcionáre a inspirován prílezitostí vést vzrusující nová éra rustu v Campbell. "

Podívejme se, jak to ovlivnuje populaci, kardiovaskulární onemocnení a vysoký krevní tlak. Podnikání je podnikání, ale zdraví je zdraví. Debata se zurí.

Zdroje: Spolecnost Campbell Soup Investor Relations, USDA a CDC
Napsal Sy Kraft