Voda: Opravdu potrebujeme 8 sklenic denne?

Obsah

1. Doporucený denní príjem vody
2. Zdroje vody
3. Výhody pitné vody
4. Hydratace behem cvicení
5. Voda a dehydratace v lidském tele
6. Výpocet potreby lidské vody
7. A co 8 X 8?
8. Prílis mnoho vody
9. Odnést

Casto slysíme, ze bychom meli pít osm 8-unce sklenic vody denne. Existuje vsak nejaká kontroverze ohledne tohoto císla a to, co to skutecne znamená.

Voda je základní zivina. Je nutné udrzovat vsechny formy zivota a lidé mohou bez ní zít jen nekolik dní. Je to také zdravý nápoj.

Zdravotní úrady a dalsí casto povzbuzují lidi, aby konzumovali 2 nebo více litru vody denne, ale je to jen cistá voda nebo se pocítá voda z jiných zdroju?

Nekteré zdroje popsaly tato doporucení jako "mýtus" a odborníci zpochybnili pokyny.

Nekterí poukazují na nedostatek vedeckých dukazu na podporu tvrzení, zatímco jiní poznamenávají, ze promotéri konceptu zahrnovali významného výrobce minerálních vod.

Kolik cisté vody skutecne potrebujeme?

Rychlá fakta o príjmu vody

Zde jsou nekteré klícové body spotreby vody denne. Podrobnejsí informace a dalsí informace naleznete v clánku.

• Potraviny a tekutiny, vcetne vody, jsou hlavním zdrojem vody v nasem tele.
• Poradenství k pít osm 8-unce sklenice vody denne není zalozeno na dukazech.
• Mnozství vody, které potrebujeme, závisí na individuálních potrebách a okolnostech, vcetne cinnosti a klimatu.
• Zdravé telo samozrejme udrzuje vyvázenou rovnováhu tekutin a mechanismus zízne nám ríká, kdy potrebujeme více.

Doporucený denní príjem vody

Voda je zdravý nápoj, který je pro zivot zivotne dulezitý. Ale kolik opravdu potrebujeme?

V roce 1945 Americká rada pro výzivu a výzivu doporucila lidem, aby konzumovaly 2,5 litru vody denne, vcetne tekutiny z hotových jídel.

Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) dnes ríkají: "Neexistuje zádné doporucení, jak by mel kazdý den denne vypít dospívající a mládez obycejné vody." Existují vsak doporucení ohledne celkového príjmu tekutin ze vsech zdroju.

V roce 2004 stanovil Lékarský institut mnozství priblizne 2,7 litru nebo 91 tekutých uncí denne pro zeny a prumerne kolem 3,7 litru denne pro muze.

To se týká celkového denního príjmu tekutin ze vsech zdroju, definovaného jako "mnozství vody spotrebované z potravin, obycejné pitné vody a jiných nápoju".

Americké pokyny týkající se stravy 2015-2020 nedoporucují urcitý denní príjem vody nebo tekutin, doporucují vsak volbu prosté, nikoliv ochucené vody a stávy s pridaným cukrem.

V soucasné dobe neexistuje nastavená horní úroven príjmu vody, i kdyz je známo, ze nadmerné mnozství má nepríznivé úcinky.

Ve Spojeném království doporucuje Národní zdravotní sluzba (NHS) konzumovat 6 az 8 sklenic denne nebo 1,9 litru (témer 34 fl0.oz), vcetne vody, která je v potravinách. Poznamenávají, ze toto mnozství je vhodné pro mírné klima. V teplejsích klimatech, jak ríkají, bude zapotrebí více.

Doporucený príjem podle veku

Neexistuje zádné fixní mnozství tekutiny doporucené podle veku, ale nekteré vzory se objevují u zdravých jedincu, kterí provádejí mírné mnozství aktivity v mírném podnebí.

Následující tabulka ukazuje prumerný príjem vody pro kojence a dospelé:

Veková skupina	Prumerný denní príjem tekutin
Deti	Od 525 ml u novorozence 3,5 kg az po 1 200 ml u dítete o hmotnosti 8 kg za den, jako mléko nebo mléko v lahvicce
Dospelí ve veku 19 az 30 let	Prumerne 3,7 litru denne pro muze a 2,7 litru pro zeny, v závislosti na klimatu, aktivite, stavu tehotenství a zdraví

Deti

Mnozství materského mléka nebo materského mléka díte dosahuje v prumeru 780 mililitru (ml), nebo jen pres 26 fl oz, mléka nebo mléka denne az do veku priblizne 6 mesícu. Pred vekem 6 mesícu se nedoporucuje cistá voda.

To se pohybuje v rozmezí od priblizne 525 mililitru (den méne nez 18 fl oz) denne pro novorozence 3,5 kg na 1 200 ml denne (45 fl oz) pro díte ve veku 8 kg za 6 mesícu nebo priblizne 150 ml (5 fl oz) na kilogram hmotnosti za den.

To je pomerne daleko víc nez potreby pro dospelé. Poté, co kojenci zacnou konzumovat pevné potraviny, potrebují méne tekutiny z materského mléka a krmiva.

Deti starsí 12 mesícu

Deti by mely být povzbuzovány k pití vody:

• jako soucást kazdodenní rutiny, napríklad po cistení zubu a pred, behem a po skoncení hry ve skole
• kdy je pocasí teplé
• jako alternativu k sladeným nápojum a dzusum

Spotreba stávy by mela být omezena na jednu sklenku denne.

Rodice se doporucují, aby dzbán drzeli v ruce, aby podporovali zdravé návyky na pití vody, a skoly by mely mít vodní fontány nebo odpovídající zarízení.

Deti, které jsou nemocné horeckou

Pro deti, u kterých hrozí dehydrataci napríklad s horeckou, doporucuje CDC následující:

Stárí	Mnozství potrebné tekutiny
Az 12 mesícu	3 sálky
1 az 3 roky	4 sálky
4 az 8 let	5 sálku
6 az 13 let	8 sálku
14 let a více	11 az 13 sálku pro muze a 8 az 9 sálku pro zeny

Pokud je díte nemocné horeckou, je dulezité vyhledat lékarskou pomoc. Lékar muze také doporucit orální rehydrataci, aby zajistil odpovídající rovnováhu elektrolytu.

Dospelí ve veku 19 az 30 let

CDC uvádí císla, které ukazují, ze v letech 2005-2010 v USA mladí lidé pití prumerne 0,45 litru nebo 15 fl oz vody v daný den, zatímco dospelí vypili prumerne 1,2 litru nebo 39 fl oz.

Primerený príjem doporucený pro celkovou vodu ze vsech zdroju kazdý den pro vetsinu dospelých ve veku od 19 do 30 let jsou:

• 3,7 litru pro muze
• 2,7 litru pro zeny

Jeden zdroj naznacuje, ze pozadavky cloveka mohou být v rozmezí 2,5 litru (84,5 fl oz), pokud jsou sedící az do 6 litru (203 fl oz), pokud jsou aktivní a zijí v teplém podnebí.

Pro zeny budou pozadavky pravdepodobne nizsí o 0,5 az 1 litr (17 az 34 fl oz) nez u muzu, protoze mají typicky mensí telesnou hmotnost.

Behem tehotenství vsak zeny pravdepodobne potrebují dalsí 0,3 litru (10 fl oz) a dalsí 0,7 az 1,1 litru (23 az 37 fl oz) behem kojení.

Starsí dospelí

Ovoce, zelenina, caje a dokonce i káva jsou úcinné pri hydrataci.

Starsí dospelí mohou být vystaveni riziku dehydratace i nadmerné hydrataci v dusledku zdravotních stavu, léku, ztráty svalové hmoty, snízení funkce ledvin a dalsích faktoru.

U starsích dospelých, kterí jsou dobre hydratovaní, bylo zjisteno, ze:

• méne pádu
• méne zácpy
• u muzu nizsí riziko rakoviny mocového mechýre

Dehydratace byla spojena s vyssí frekvencí:

• infekce mocového ústrojí
• zmatek
• selhání ledvin
• pomalejsí hojení ran

Potreby pro príjem tekutin budou záviset na jednotlivci.

Jen málo studií zkoumalo vstup a výstup tekutin u starsích lidí, ale prinejmensím jeden dospel k záveru, ze se výrazne nelisí od situace mladsích lidí.

Ti, kterí pecují o starsí lidi, jsou povzbuzováni k tomu, aby pravidelne poskytovali tekutiny a pomáhali s ambulází, zvláste pokud snízení mobility znesnadnuje návstevu koupelny.

Odkud pocházejí císla?

Zatímco je známo, ze voda je rozhodující pro zivot a pro prevenci dehydratace, doporucení pro príjem jsou zalozeny predevsím na výsledcích pruzkumu, které ukazují prumerné mnozství, které lidé konzumují.

Závery vycházejí z predpokladu, ze tato mnozství musí být správná pro optimální hydrataci.

Existuje málo dukazu o tom, ze konkrétní mnozství má zvlástní vliv na zdraví.

Není mozné definovat optimální príjem, protoze se velmi lisí podle:

• aktivita
• ekologické predpoklady
• jednotlivé faktory
• telesná hmotnost
• pohlaví a veku
• zdravotní stav, napríklad spatná funkce ledvin
• léky, jako jsou diuretika
• zda je nebo není tehotná nebo kojící

Doporucení, ze by clovek mel vypít osm sklenic vody denne, také nezohlednuje skutecnost, ze velká cást naseho príjmu tekutin pochází z potravin a jiných nápoju.

"Pít vodu pouze zíznivou," tvrdí studieOpravdu potrebujeme pokyny pro pitnou vodu? Zjistit více.Prectete si ted

Zdroje vody

Voda v tele pochází nejen z pitné vody.

Odhady se lisí, ale podle jednoho zdroje:

• priblizne 20 az 30 procent pochází z jídla
• asi 60 az 70 procent pochází z pitné vody a jiných tekutin
• malé procento priblizne 10 procent je "metabolická voda", produkovaná bunkami behem normální funkce bunek

Cím je telo aktivnejsí, tím vetsí je metabolická voda.

Nekteré pruzkumy naznacují, ze priblizne 20% príjmu vody pochází z potravin a zbytek pochází z tekutin. To závisí na strave. Vyssí príjem cerstvého ovoce a zeleniny bude znamenat vyssí príjem vody z potravin.

Metabolická voda dosahuje priblizne 250 az 350 ml denne (8,4 az 11,8 fl oz).

Obsah vody v potravinách

Zde jsou nekteré príklady obsahu vody v ruzných potravinách a tekutinách:

Obsah vody v procentech (%)	Jídlo nebo pití
100%	Voda
90-99%	Beztucné mléko, caj, káva, stavnaté ovoce, jako jsou jahody a cantaloupes, zelenina, jako je salát, celer a spenát
80-89%	Ovocná stáva, jogurt, ovoce, jako jsou jablka, hrusky a pomerance, zelenina jako mrkev a varená brokolice
70-79%	Banány, avokádo, pecené brambory, chalupa a rýze
60-69%	Testoviny, fazole a hrach, ryby jako losos, kurecí prsa a zmrzlina
30-39%	Chléb, bagely a sýr cedar
1-9%	Orechy, cokoládové susenky, krekry, obiloviny
0%	Oleje a cukry

Kohout nebo balená voda?

Balená a vodovodní voda jsou stejne úcinné pri hydrataci tela.

Balená voda nebo vodovodní voda jsou stejne úcinné pri hydrataci tela. Pokud jde o hydrataci, studie ve Velké Británii nenalezly zádný významný rozdíl mezi pitím techto dvou.

Minerální vody obsahují ruzné mnozství minerálu, v závislosti na tom, odkud pocházejí, ale to také není významné, protoze vetsina minerálu pochází z jiných zdroju stravy.

A co káva?

Coffeinated nápoje jsou povazovány za dehydrating oproti hydrataci, protoze verit, ze oni mají diuretický úcinek na nasí vodní rovnováze.

Mnozství studií, které testují, jak kofeinované tekutiny ovlivnují hydrataci, ukázaly, ze caj a káva jsou ve skutecnosti dobrými zdroji vody a nevedou k dehydrataci.

Jedna studie na 18 zdravých dospelých muzu zjistila, ze zádný významný rozdíl v dopadu na hydrataci, merený v telesné hmotnosti, moci a krevních testu po ruzných kofeinovaných, nekavinovaných, kaloriových a nekalorických nápojích.

"Poradit lidem, aby nezohlednovali kofeinované nápoje jako soucást denního príjmu tekutin, není podlozen," ríkají výzkumní pracovníci.

Jiný dospel k záveru, ze neexistuje "zádný dukaz dehydratace se stredním kazdodenním príjmem kávy."

Výhody pitné vody

Voda je nezbytná pro telo. To:

• reguluje teplotu
• namazává klouby a kosti
• chrání míchu a dalsí citlivé tkáne
• odstranuje odpad z tela

Krátkodobé výhody

Zdravý príjem tekutin, vcetne vody, zabranuje dehydrataci.

Mezi krátkodobé príznaky významné dehydratace patrí:

• nejasné myslení
• zmena nálady
• prehrátí
• pocit zízen a sucho v ústech
• únava
• závrat
• bolest hlavy
• sucho v ústech, oci a rty
• mocení méne nez obvykle

Prehrátí muze vést k poskození orgánu, kómu a smrti.

CDC vyzývá lidi, aby se ujistili, ze pili dostatek vody pred, behem a po fyzické práci, zejména pokud jde o cinnost v horkém klimatu. To muze pomoci udrzet bdelost a efektivitu.

V horkém prostredí muzete potrebovat jeden sálek o objemu 8 jednotek kazdých 15-20 minut, ale ne více nez 48 uncí behem jedné hodiny, protoze to muze vést k hyponatrémii, nízké hladine sodíku.

Cistá voda poskytuje hydrataci bez pridání kalorií nebo ohrození zdraví zubu. Sportovní nápoje mohou být uzitecné, ale prílis mnoho lidí pridá do tela zbytecný cukr.

Dlouhodobé výhody

Studie naznacují, ze dlouhodobé prínosy pitné vody mohou zahrnovat nizsí riziko:

• kolorektální rakovina a rakoviny mocového systému
• srdecní choroba
• infekce mocového ústrojí
• ledvinové kameny
• zácpa
• vysoký krevní tlak
• mrtvice

Tyto mozné dlouhodobé prínosy vsak závisí také na rade dalsích faktoru.

Navíc úcastníci studie s nizsím rizikem techto stavu stále vypili méne nez osm sklenic vody o objemu 8 uncí denne.

Ztráta váhy

Pitná voda muze také pomoci pri hubnutí, pokud clovek "predem naplní" vodu pred jídlem. To jim pomuze cítit se rychleji behem jídla. Pokud zvolí vodu pres sladenou stávu nebo sódu, spotrebovávají méne kalorií.

Ve studii, kde 318 lidí s obezitou nebo nadváhou preslo ze sladkých nápoju na cistou vodu, byla zaznamenána prumerná ztráta o 2 az 2,5 procenta hmotnosti. Ale to lze snadno vysvetlit snízením celkového mnozství kalorií nez samotnou vodou.

Dalsí mozné prínosy

Jiné predpokládané prínosy pít více vody zahrnují prevenci:

• migréna
• krvácení z nosu
• Deprese
• vysoký krevní tlak
• astma
• suchý kasel
• suchá kuze
• akné

Existují vsak jen málo vedeckých dukazu, které by tyto tvrzení potvrdily.

U detí je vyssí spotreba vody spojena s lepsí stravou, chováním a celkovým zdravotním stavem.

Kdy je potreba více vody?

V prípade, ze osoba:

• je v horkém podnebí
• delá fyzickou aktivitu
• má prujem nebo zvracení
• má horecku

To muze vést k dalsí ztráte vody.

A co detoxikace vody?

Existují také tvrzení, ze voda muze "detoxizovat" telo.

Tato tvrzení nejsou zalozena na vedeckých faktech.

Játra, ledviny a lidské telo normálne rozkládají toxické látky na méne skodlivé látky nebo je vylucují z tela mocí. Voda nemá v techto procesech jedinecnou roli.

Prílis mnoho vody muze vést k hyponatrémii, známou také jako nízká hladina sodíku. Nízká hladina sodíku muze být zivot ohrozující, coz zpusobuje zmatek, záchvaty, kóma a smrt.

Hydratace behem cvicení

Behem cvicení jsou faktory, které ovlivnují mnozství ztracené tekutiny a potrebu dodatecného príjmu:

• typ a intenzitu cinnosti
• environmentální faktory, jako je klima
• velikost a svalovou hmotnost sportovce

Pokyny od americké akademie sportovní medicíny (ACSM), publikované v roce 2007, doporucuje individuální odhad výmeny tekutin, který potrebují lidé úcastnící se cvicení, aby se zabránilo dehydrataci.

Vetsí sportovci mohou vyzadovat vyssí príjem tekutin, napríklad ve srovnání s mensími, stíhlejsími sportovci, kvuli vetsímu telesnému povrchu a vyssí telesné hmotnosti.

ACSM doporucuje pitnou vodu behem cinnosti, aby zabránila:

• dehydratace, která vede k poklesu telesné hmotnosti o více nez 2 procenta
• zmeny v rovnováze elektrolytu

Tyto zmeny, jak ríkají, mohou vést ke snízení výkonu.

Nicméne studie publikovaná v Britský casopis sportovní medicíny dospeje k záveru, ze ztráta az 3 procent vody nemá "zádný vliv" na skutecný sportovní výkon.

Závery byly podporeny nálezy z casové zkusební cykly pres 25 kilometru za horkých podmínek 91,4 ° Fahrenheita a 40% relativní vlhkosti vzduchu.

Výsledky prokázaly rozdíl mezi výkonnostními, fyziologickými a percepcními promennými mezi úcastníky, kterí dostali hydrataci, a temi, kterí tak neucinili.

Duvodem pro toto, ríkají autori, je "rychlá obrana tela v plazme a objemu krve po dehydrataci."

Jinými slovy, telo muze regulovat vodní bilanci s vysokou citlivostí.

Autori studie zamerené na bezce v Bostonském maratonu v roce 2002, publikované v New England Journal of Medicine (NEJM), dospel k záveru:

"Vzhledem k tomu, ze bezci se znacne lisí velikostí a rychlostí pnutí, obecná doporucení týkající se specifických objemu tekutin a frekvence príjmu jsou pravdepodobne nebezpecné a byly nahrazeny doporuceními, která uprednostnují smýslení nebo individuální pocení jako hlavní návod."

Z prehledu 15 studií bylo zjisteno, ze dehydratace vyvolaná cvicením nezhorsila výkonnost. Autori povzbuzovali sportovce, aby "pili podle své zízne".

Voda a dehydratace v lidském tele

Pozadavky na vodu budou vetsí v horkém pocasí, behem fyzické aktivity a pri nekterých zdravotních podmínkách.

Dehydratace lze merit z hlediska osmolality krve a moci.

Osmolalita je odhad osmolární koncentrace plazmy. Odrází koncentraci cástic v roztoku.

Pokud jde o dehydratace:

• vysoká osmolalita znamená vetsí potrebu hydratace
• nízká osmolalita naznacuje, ze je prílis málo cástic, zejména sodíku a elektrolytu, coz je známka nadmerné hydratace

Kolik vody je v lidském tele?

Hlavní chemikálie tvorící lidské telo je voda. To odpovídá mezi 55 az 75 procent slození tela, a to se lisí mezi jednotlivci.

• u prumerného mladíka je mezi 50 a 70% telesné hmotnosti voda
• u kojencu je 75% telesné hmotnosti vody
• u starsích lidí to je 55 procent

Rozdíly veku, pohlaví a aerobní zpusobilosti ovlivnují pomer telesné hmoty jednotlivce k tuku a tudíz kolik vody obsahuje.

Výpocet potreby lidské vody

Mnozství vody, které potrebujeme k udrzení zdravé rovnováhy, rozhoduje o tom, kolik vody pouzíváme a ztrácíme a které musíme vymenit.

V prubehu 24 hodin upravují zdravé odpocinku dospelé osoby svou vodní bilanci priblizne do 0,2% telesné hmotnosti.

U starsích detí a dospelých, pokud telesná hmotnost osoby klesne o 3% kvuli ztráte tekutin, povazuje se to za dehydratace. Mírná dehydratace je, kdyz hmotnost klesne o 6%, a závazná dehydratace je, kdyz klesne o 9%.

Je obtízné merit mnozství vody, kterou telo pouzívá nebo ztrácí. Opatrení prijatá mezi skupinami lidí ve studiích prokázala znacnou variabilitu.

Nicméne, pokud lidé vykazují príznaky dehydratace, jako je zmatek nebo snízený výkon moci, potrebují lékarskou pomoc.

Co tmavý moc?

Tmavá moc, která je barvou koly nebo caje, muze být známkou zdravotního problému.

Existuje populární koncept, ze tmavsí moc znamená, ze clovek je dehydratován, zatímco bledá moc ukazuje, ze jsou dostatecne hydratovány.

Je vsak obtízné presne urcit význam barvy moci. Zálezí na denní dobe, lécích a dalsích zdravotních problémech.

Moce zbarvené ve forme caje nebo kolace, zejména po cvicení, mohou naznacovat vázné poranení svalu a závaznou dehydrataci a vyzadují okamzitou lékarskou pomoc.

Nicméne za normálních okolností moc, která je v normálních osmolalitách v laboratorních testech, muze vypadat mírne zlutá. To neznamená, ze osoba je dehydratovaná.

Krome toho mohou jiné faktory, jako je strava, léky a zdravotní podmínky, zpusobit, ze se jednotlivci lisí barvou moci.

Jak telo reguluje vodu?

Bez vody není zivot. Z tohoto duvodu se vsechny zivé organismy prizpusobily tomu, aby se vyhnuly dehydrataci.

Lidé mohou jen nekolik dní prezít bez vody. Deti a starsí lidé, kterí ztrácejí vodu v dusledku onemocnení a nenahrazují ji, mohou mít zivot ohrozující komplikace.

Vetsinou vsak citlivé prirozené mechanismy nasich tel udrzují vhodnou hladinu tekutin nebo homeostázu, pokud budeme i nadále konzumovat potravu a vodu.

Dve hlavní zpusoby, jak telo delá, jsou:

Zízen: To nám ríká, kdy potrebujeme prijmout více tekutin.

Výstup moci: Ledviny regulují jakýkoli prebytek nebo nedostatek vody, kterou spotrebováváme, bud vyprázdnením do mocového mechýre nebo drzením na krevní plazme.

Telo vylucuje 0,5 az 1 litr (priblizne 17 az 34 fl oz) denne ve forme moci.

Ledviny také:

• regulovat rovnováhu elektrolytu, jako je sodík a draslík, v telních tekutinách
• prijímat hormonální signály, které uchovávají nebo uvolnují vodu do moci, pokud mozku zjistí zmeny v koncentraci rozpustených látek v krvi

Mozek také reaguje na tyto zmeny v rozpustených látkách, známé jako osmolalita v plazme. To je jeden faktor, který vyvolává zízen vody.

Jiné zpusoby ztráty nebo vyloucení vody z tela jsou:

Dýchání: Asi 250-350 ml (8,5 az 11,8 fl oz) denní výdej z plic behem tehotenství. výdechu

Feces: Kolem 100-200 ml (3,4 az 6,8 fl oz) denne vystupuje z tela ve stolici.

Pocení: Sedentární ztráta se pohybuje v rozmezí od 1,300 do 3,450 ml denne, ale fyzicky aktivní osoba muze ztratit 1 500 az 6 730 ml denne (52 az 227,5 fl oz)

A co 8 x 8?

Casto se ríká, ze potrebujeme pít alespon osm sklenic vody denne, ackoli je toho jen málo vedeckých dukazu.

Profesor Heinz Valtin z Dartmouthské lékarské skoly v Hannoveru, NH, je jedním z odborníku, který tuto radu zpochybnil. Navrhuje, ze to muze být nejen zbytecné, ale mozná i skodlivé.

V clánku publikovaném v casopise American Journal of Physiology v roce 2002 uzavírá:

"Nejenze neexistují zádné vedecké dukazy o tom, ze musíme pít tolik, ale doporucení [8 az 8] by mohlo být skodlivé, a to jak pri srázdení potenciálne nebezpecné hyponatrémie a vystavení znecistujícím látkám, tak i pri mnoha vecech, dost."

Prof. Heinz Valtin

Správné typy tekutin

Doporucení nyní s vetsí pravdepodobností zaznamenají, ze voda muze pocházet z jiných nápoju a potravin. Ty by se vsak mely peclive zvolit.

Nápoje, které mají vysoký obsah tuku nebo cukru nebo obsahují alkohol, neprospívají zdraví a doporucuje se prednost cisté vode.

Více nez jeden alkoholický nápoj denne u zen a více nez dva alkoholické nápoje denne u muzu na pravidelném základe muze vést ke vzniku zánetu a zranení jater, zvýsenému riziku rakoviny a také k negativnímu ovlivnení kazdého systému tela.

Mastné nebo slazené nápoje zvysují kalorie a nemají nutricní hodnotu.

Zpracované potraviny, jako jsou hamburgery a stepky, potraviny s vysokým obsahem tuku a s vysokým obsahem cukru, budou obsahovat méne vody nez cerstvé ovoce a zeleninu.

Témer vsechny potraviny obsahují vodu, ale cerstvé a zdravé slozky obsahují nejvíce oproti zpracovaným potravinám, cukrum a tukum.

CDC poznamenává se znepokojením, ze mladí lidé, kterí konzumují velké mnozství nezdravých potravin, také pijí méne vody a konzumují méne cerstvého ovoce a zeleniny. To muze vést k dalsím zdravotním problémum. Casto pijí spíse oslazené nápoje nez vodu.

Studie zverejnená CDC v roce 2013 ukázala, ze:

• Sedm procent dospelých uvedlo, ze nepijí zádnou vodu
• Tricet sest procent uvádí, ze vypili 1 az 3 sálky denne
• Tricet pet procent uvádí, ze pije 4 az 7 sálku
• Dvacet dva procent uvedlo, ze vypili 8 nebo více sálku

Ti, kterí pili nejmensí vodu, byli také méne ochotni vykonávat jiné zdravé chování, jako je konzumace cerstvého ovoce a zeleniny.

Prílis mnoho vody?

Nekterí vyslovili obavy, ze by konzumace prílis velkého mnozství vody mohla být nebezpecné.

Nejen mnozství tekutiny v tele, ale rovnováha minerálu, která je dulezitá pro udrzení zdraví a zivota.

Prílis mnoho vody v tele muze vést k hyponatrémii nebo intoxikaci vodou, pokud jsou hladiny sodíku v krevní plazme prílis nízké.

Príznaky zahrnují:

• plicní kongesce
• otok mozku
• bolest hlavy
• únava a letargie
• zmatek
• zvracení
• záchvaty
• kóma
• smrt

Hyponatrémie muze být rizikem pro osoby, které uzívají rekreacní drogu Ecstasy. To je pravdepodobne zpusobeno ruznými duvody, vcetne zmeny hladin hormonu, chemie mozku, funkce tela, funkce ledvin, spolu se zvýseným pocením a zízní.

Lidé, kterí pijí prílis mnoho vody pri cvicení, mohou být také ohrozeni. Napríklad v pruzkumu Boston Runners se predpokládalo, ze témer 2 000 úcastníku má urcitý stupen hyponatrémie kvuli nadmerné spotrebe tekutin a 90 muze mít ukonceno kritickou hyponatrémii.

Dalsím rizikovým faktorem je urcité nemoci nebo uzívání nekterých léku. Diabetes muze napríklad vést k nadmerné zízne. Podmínky, pri kterých ledviny nemohou vylucovat dostatek vody, mohou zpusobit tento typ problému.

Ovsem stejne jako telo se muze prizpusobit vyssím nebo nizsím hladinám vody a muze nám pripomínat, ze po zízne, kdyz potrebujeme pít víc, vedci verí, ze vnitrní mechanismus také zabranuje vetsine lidí pít prílis mnoho vody.

Odnést

Existuje jen málo vedeckých opatrení o tom, kolik vody potrebujeme.

Vetsina studií se zamerila na to, kolik lidí konzumuje a predpokládalo, ze tato císla odpovídají nasim potrebám. Neurcuje, zda je osoba úcinne hydratovaná nebo ne.

Mnozství vody, které clovek pouzívá a ztrácí, se mení v závislosti na podmínkách a cinnostech. Teplo, aktivita a nemoci, jako je prujem a zvracení, mohou vést k dehydrataci.

Vetsina zdravých lidí v mírném klimatu konzumuje dostatek tekutin, aby zustala zdravá pri provádení svých kazdodenních cinností, a priblizne jedna petina az ctvrtina pochází z potravy. Tam, kde je nedostatek, telo obvykle upravuje tyto potreby.

Mezitím ti, kterí pracují venku nebo cvicí v horkém podnebí, nebudou schopni dostat veskeré své potreby vody z jídla. Budou potrebovat dalsí vodu.

Mozná, jak ríká prof. Farrell z univerzity Monash: "Pokud budeme delat to, co nám nase telo rekne, pravdepodobne budeme mít pravdu."

Otázka:

Mely by lidé chtít denne spotrebovat urcité mnozství vody?

A:

Nejnovejsí výzkum podporuje teorii, ze zízen je nejlepsím vodítkem pro stanovení príjmu tekutin. Pro prumerného jednotlivce, dokonce i v rutinní fyzické aktivite, nechte zízen urcit, kdy a kolik pijete.
Ti, kterí mají urcité zdravotní stavy, jako je onemocnení ledvin nebo srdecní selhání, mozná budou muset dodrzovat doporucení lékare, pokud jde o denní príjem tekutin, aby se predeslo komplikacím nízké hladiny sodíku v krvi.

Judith Marcinová Odpovedi predstavují názory nasich lékaru. Veskerý obsah je prísne informativní a nemel by být povazován za lékarskou pomoc.