Jaké jsou nejlepsí potraviny?

Obsah

1. Orechy, lusteniny a zrna
2. Zelení, ovoce a bobule
3. Ryby, maso a vejce

Zde uvádíme podrobnosti o 15 nejlepsích potravinách povazovaných za nejvíce zdravé, podle pruzkumu a zdroju v USA a západní Evrope.

Existuje mnoho diet, které podporují hubnutí, nekdy i nezdravým zpusobem. Ztráta diety v dusledku výbuchu muze být napríklad nebezpecná.

Soucasne v Americe jeme kazdý den priblizne 100 akru pizzy. Porozumení, které potraviny jsou zdravé a pokusit se o jejich zarazení do nasí stravy, by mohlo být prínosem pro národy.

Nejdulezitejsí je zapamatovat si, ze vyvázená strava je skutecným tajemstvím zdravého stravování.

Orechy, lusteniny a zrna

Orechy, lusteniny a zrna mohou být vysoce výzivné. Zde jsou nekteré z nejlepsích:

Mandle

Nejprve na nasem seznamu jsou mandle. Mandle jsou bohaté na ziviny, vcetne horcíku, vitamínu E, zeleza, vápníku, vlákniny a riboflavinu. Vedecká recenze zverejnená v recenzích o výzive zjistila, ze mandle jako potravina mohou prispívat k udrzení zdravé hladiny cholesterolu.

Autori napsali:

"Zpráva, ze mandle jsou samy o sobe zdravým snackem, by mely být zdurazneny spotrebitelum. Krome toho, kdyz jsou mandle zacleneny do zdravé a vyvázené stravy, prínosy jsou jeste vetsí."

Mandle mají více vlákniny nez ostatní stromové orechy.

brazilský orech

Orechy, lusteniny a zrna jsou dulezitou soucástí zdravé výzivy.

Brazilské orechy, (Bertholletia vyniká) jsou nekteré z nejzdravejsích orechu na planete. V Brazílii se nazývají "castanhas-do-pará" - coz znamená "kastany z Pará". Pará je stát v severní Brazílii.

Jsou bohaté na bílkoviny a sacharidy. Jsou také vynikajícími zdroji vitaminu B-1 (thiamin), vitaminu E, horcíku a zinku.

Nejen to, ale obsahují jedno z nejvyssích mnozství selénu v jakémkoli jídle; selen je zivotne dulezitý minerál pro udrzení funkce stítné zlázy.

Orechy pricházejí v tvrdé skorápce a jsou casto podávány pripravené k jídlu, coz je výborné a výzivné a zdravé obcerstvení.

Cocka

Cocka je puls, který se pouzívá v mnoha kucharích po celém svete; zejména v zemích jihovýchodní Asie, jako je Pákistán, Nepál, Bangladés, Indie, Bhútán a Srí Lanka.

Cocky vyzadují dlouhou dobu varení, ale mohou se rozmnozit semena, coz je pripraví k jídlu - a lahodné a zdravé obcerstvení. Pridáním kontejneru naklícené cocky do boxu na obed nebo do kosíku na piknik, mozná s nejakým chilli práskem nebo peprem na ochucení, je skvelé a zdravé obcerstvení.

Ovesné vlocky

Ovesná mouka je jídlo vyrobené z válcovaného nebo mletého ovsa. Zájem o ovesné vlocky se za posledních 20 let znacne zvýsil kvuli jeho prínosum pro zdraví.

Výzkum zjistil, ze obsah rozpustných vláken obilovin pomáhá snizovat hladinu cholesterolu. Kdyz byly tyto nálezy zverejneny v 80. letech 20. století, "sílenství ovesných bran" se rozsírilo po USA a západní Evrope.

V roce 1997 se Food and Drug Administration (FDA) dohodlo, ze potraviny s vysokým obsahem rolovaného ovsa nebo ovesných otrub by mohly obsahovat údaje na jejich stítcích o jejich kardiovaskulárních prínosech v srdci, pokud jsou doprovázeny dietou s nízkým obsahem tuku. Následovalo dalsí nárust popularity ovesných vlocek.

Oves je bohatý na slozité sacharidy, stejne jako vlákniny rozpustné ve vode, které zpomalují trávení a stabilizují hladinu glukózy v krvi. Ovesné vlocky jsou bohaté na vitamíny B, omega-3 mastné kyseliny, kyselinu listovou a draslík. Hrubé nebo ocelové rezané ovesy obsahují více vlákniny nez okamzité odrudy.

Psenicné klícky

Psenicné klícky jsou soucástí psenice, která klící k rustu do rostliny - embrya semene. Zárodky a otruby jsou vedlejsím produktem frézování; pri obdelávání obilovin jsou klícky a otruby casto vyfrézovány.

Psenicné klícky mají vysoké mnozství vitálních zivin, jako je vitamin E, kyselina listová (kyselina listová), thiamin, zinek, horcík, fosfor, stejne jako mastné alkoholy a esenciální mastné kyseliny. Psenicné klícky jsou také dobrým zdrojem vlákniny.

Existuje vynikající výber online s tisíci recenzí zákazníku, pokud chcete koupit mandle, para orechy, cocku, ovesné vlocky a psenicné klícky.

Zelení, ovoce a bobule

Zelení, ovoce a bobule jsou snadno pridány do stávající stravy:

Brokolice

Ovoce, listová zelenina a zelenina obsahují dulezité ziviny a vlákninu.

Brokolice je bohatá na vlákninu, vápník, draslík, folát a phytonutrienty. Fytonutrienty jsou slouceniny, které snizují riziko vzniku srdecních chorob, cukrovky a nekterých typu rakoviny. Brokolice také obsahuje vitamín C, stejne jako beta-karoten, antioxidant.

Jediné 100 gramové porce brokolice vám muze poskytnout více nez 150 procent doporuceného denního príjmu vitamínu C, který ve velkých dávkách muze potenciálne zkrátit trvání bezného nachlazení.

Dalsí slozka, sulforphan, má také protirakovinné a protizánetlivé vlastnosti.

Nicméne, predpecená brokolice muze znicit mnoho svých zivin. Jídlo je syrové nebo lehce naparované.

Jablka

Jablka jsou vynikajícím zdrojem antioxidantu, které bojují proti volným radikálum. Volné radikály poskozují látky generované v tele, které zpusobují nezádoucí zmeny. Jsou zapojeni do procesu stárnutí a nekterých nemocí. Nekteré studie na zvíratech zjistily, ze antioxidant nalezený v jablkách (polyfenoly) muze prodlouzit zivotnost.

Výzkumníci na Floridské státní univerzite uvedli, ze jablka jsou "zázracné ovoce". Studie zjistila, ze starsí zeny, které zacaly uzívat jablka denne, zaznamenaly po pouhých sesti mesících 23% pokles hladiny spatného cholesterolu (LDL) a 4% zvýsení dobrého cholesterolu (HDL).

Kapusta

Kale je velmi podhodnocená listová zelen.Existuje mnoho ruzných zivin obsazených v listí kala.

Vitamin C je zivina kala a podle amerického ministerstva lékarství (USDA) obsahuje znacné mnozství vitaminu K, 817 mikrogramu nebo 778 procent doporuceného denního príjmu.

Kale muzete varit nebo varit jako kapusta, spenát nebo chrest. Muze se také konzumovat ve stavnatých nebo stavnatých rostlinách pro revitalizaci výzivy.

Boruvky

Boruvky jsou bohaté na vlákninu, antioxidanty a fytonutrienty. Na rozdíl od minerálu a vitaminu nejsou fytonutrienty podstatné pro udrzení naseho zivota. Mohou vsak pomoci predcházet onemocnení a udrzovat telo správne.

Podle studie provedené na Harvardské lékarské skole jsou starsí dospelí, kterí jedí spoustu boruvek (a jahod), s mensí pravdepodobností trpí kognitivním poklesem ve srovnání s ostatními lidmi svého veku, kterí ne.

Vedci na Texasské zenské univerzite zjistili, ze boruvky pomáhají pri potlacení obezity. Rostlinné polyfenoly, které jsou bohaté na boruvky, prokázaly, ze snizují vývoj tukových bunek (adipogeneze), zatímco indukují rozpad lipidu a tuku (lipolýza).

Pravidelná konzumace boruvky muze snízit riziko hypertenze (vysoký krevní tlak) o 10 procent kvuli bioaktivním slouceninám bobulí, antokyaninum. Vedci z University East Anglia a Harvardské univerzity informovali o tom American Journal of Nutrition.

Avokádo

Mnoho lidí se vyhýbá avokádum kvuli jejich vysokému obsahu tuku; oni verí, ze vyhýbat se vsem tukum vede k lepsímu zdraví a snadnejsí kontrole telesné hmotnosti - to je mýtus. Avokádo je bohaté na zdravé tuky, stejne jako vitamíny B, vitamín K a vitamín E a mají velmi vysoký obsah vláken. Studie ukázaly, ze pravidelná konzumace avokáda snizuje hladinu cholesterolu v krvi.

Avokádové extrakty se v soucasné dobe zkoumají v laboratori, aby zjistili, zda mohou být uzitecné pro lécbu diabetu nebo hypertenze. Výzkumní pracovníci z Ohio State University zjistili, ze ziviny získané z avokád byly schopny zastavit orální rakovinové bunky a dokonce i znicit nekteré prekancerózní bunky.

Listová zelená zelenina

Studie prokázaly, ze vysoký príjem tmavé listové zeleniny, jako je spenát nebo zelí, muze významne snízit riziko osoby, která je vystavena cukrovce 2. typu. Vedci na univerzite v Leicesteru uvedli, ze dopad tmavé zelené zeleniny na lidské zdraví by mel být dále zkoumán poté, co shromázdili údaje ze sesti studií. Ohlásili své zjistení v BMJ.

Spenát, napríklad, je velmi bohatý na antioxidanty, zvláste kdyz je nevarený, pálený nebo velmi lehce varený. Je to dobrý zdroj vitamínu A, B-6, C, E a K, stejne jako selen, niacin, zinek, fosfor, med, kyselina listová, draslík, vápník, mangan, betain a zelezo.

Sladké brambory

Sladké brambory jsou bohaté na dietní vlákninu, beta-karoten (vitamín A), draslík, vitamin C a vitamin B-6.

Centrum pro vedu ve verejném zájmu porovnalo nutricní hodnotu sladkých brambor s jinou zeleninou. Sladké brambory se umístily na prvním míste, kdy byly zvazovány vitamíny A a C, zelezo, vápník, bílkoviny a komplexní sacharidy.

Ryby, maso a vejce

Pri hledání zdravých bílkovin je tezké zjistit, který z nich je nejlepsí zdroj. Zde jsou nekteré z nejlepsích:

Olejnaté ryby

Losos, vejce, kure a zverina jsou vynikajícími zdroji bílkovin.

Mezi príklady mastných ryb patrí losos, pstruh, makrela, sled, sardinky a sardinka. Tyto druhy ryb mají olej v tkáních a kolem streva.

Jejich chudé filety obsahují az 30% oleje, konkrétne omega-3 mastné kyseliny. Tyto oleje jsou známy tím, ze poskytují výhody pro srdce, stejne jako pro nervový systém.

Olejové ryby poskytují výhody pacientum se zánetlivými stavy, jako je artritida. Jsou také bohaté na vitamíny A a D.

Vedci z komplexního Cancer Center spolecnosti UCLA Jonsson zjistili, ze progrese rakoviny prostaty byla výrazne zpomalena, kdyz pacienti chodili s dietou s nízkým obsahem tuku s doplnky z rybího tuku.

Kure

Kure je levné a zdravé maso. Kure ve volném výbehu jsou vynikajícím zdrojem bílkovin.

Jako bílé maso lze kure konzumovat mnohem volneji nez jiné cervené maso, jako je hovezí maso, které muze mít více skodlivý dlouhodobý dopad na celkové zdraví.

Je dulezité si uvedomit, ze príprava a varení kurat má vliv na to, jak je zdravé. To znamená, ze smazené kure by mely být omezené nebo zamezené. Je také dulezité odstranit kuzi, protoze tato cást kurecího masa obsahuje vysoké mnozství tuku.

Vejce

Vajícka jsou dalsím zdrojem bílkovin, který lze snadno zaclenit do vyvázené stravy. Jsou velmi univerzální, mohou být pridávány do mnoha jídel - nejen snídane.

Obsahují dalsí vitamíny, vcetne vitaminu B-2, také známého jako riboflavin a vitamín B-12, které jsou dulezité pro energii a cervené krvinky. Je také dobrým zdrojem esenciálních aminokyselin leucinu, coz je dulezité pro stimulaci syntézy svalových proteinu.

Zloutek vejce obsahuje vetsinu vitamínu a minerálu. Obsahuje také tuky a cholesterol, avsak výzkum ukázal, ze vejce nezvysují riziko onemocnení srdce. Spotreba tuku v mírném mnozství je dokonale zdravá.

Zustatek a uklidnení

Celkove je dulezité, aby zdraví melo vyvázenou stravu a takové, které se nezameruje na konkrétní druh potravy.

Je také dulezité si uvedomit, ze lécba jednou za cas muze být soucástí vyvázené stravy, která je celkove zdravá.

Vybrali jsme propojené polozky zalozené na kvalite produktu a seznamte klady a zápory kazdého z nich, abychom vám pomohli urcit, který z nich bude nejlépe pro vás. Partnerujeme s nekterými spolecnostmi, které tyto produkty prodávají, coz znamená, ze spolecnost Healthline UK a nasi partneri obdrzí cást výnosu, pokud uskutecníte nákup pomocí výse uvedeného odkazu.