Sója poskytuje zenám bez dalsích kognitivních prínosu

Nová studie naznacuje, ze konzumace sójových bílkovin nepomáhá uchovávat kognitivní schopnosti u zen ve veku 45 let a více, na rozdíl od drívejsích zpráv a presvedcení, výzkumníci z Stanfordské univerzity v Palo Altu v Kalifornii Neurologie. Autori dodali, ze sójové bílkoviny mohou pomoci zenské pameti pro rozpoznání obliceje.
Autor studie Victor W. Henderson, MD, MS, rekl:

"Sója je základem mnoha tradicních asijských diet a bylo mozno predpokládat zlepsení poznání u postmenopauzálních zen. Nase studie zjistila, ze dlouhodobé uzívání sójových bílkovin nezlepsilo ani nezhorsilo celkové poznání."

V této randomizované studii o lidském organismu poskytly Henderson a tým 313 zdravých zen 25 gramu sójových bílkovin nebo placebo s odpovídajícím mlécným bílkovinám kazdý den, ve veku od 45 do 92 let. Dávka sójového proteinu je ekvivalentní tomu, co se vyskytuje v asijské strave.
Zeny také absolvovaly testy, které merily pamet a kognitivní (myslení) schopnosti na zacátku studia a pak o dva a pul roku pozdeji.

Sójové a mlécné bílkoviny vedly k podobným výsledkum

Autori napsali, ze neexistuje zádný významný rozdíl mezi kognitivním a pametovým skóre zen v sójových a mlécných proteinových skupinách.
Avsak vizuální pamet, o cem vedci odkazují Rozpoznávání obliceje, ve skupine sóji se ve srovnání s mlékem zlepsilo o neco více (13% rozdíl).

Henderson rekl:

"Nase studie poskytuje silný dukaz, ze doplnky do sóji by nemely být pouzívány postmenopauzálními zenami s cílem zvýsit celkovou kognitivní schopnost. Na druhé strane se zdá, ze stravy s vysokým obsahem sójových bílkovin nemají zádný skodlivý vliv na myslenkové schopnosti, a to bud . "

Napsal Christian Nordqvist