Smiley tváre delají zdravé jídlo "pritazlivejsí" k detem

Smiley tváre pomáhají detem jíst více výzivných jídel. Jak divné to zní, to je poselství nového výzkumu predstaveného na výrocní schuzi Pediatrické akademické spolecnosti v San Diegu, CA.
Ve studii se nákup zeleniny zvýsil o 62% a nákup ovoce vzrostl o 20%.

Ve snaze bojovat proti rostoucím stupnum detské obezity vedci zamerili svou pozornost na snahu o zlepsení kvality skolních obedu, ale výzvou je, aby se jídelnícky staly výzivnejsími, a pritom stále delají potravu atraktivní pro deti.

V Cincinnati, OH, výzkumníci zkouseli dvoufázovou intervenci mezi materskou skolou prostrednictvím studentu sesté trídy ve strední skole.

V první fázi byly na oznacování zdravých potravin, jako jsou ovoce, zelenina, mléko bez tuku a celá zrna, pouzity smajlíky. Pozdeji vedci predstavili "Power Plate" ze ctyr zdravých potravin, které pricházely s malou cenou - napríklad nálepkou, mini plázovou kouli nebo docasným tetováním.

Studie zjistila, ze:

• Nákup cistého mléka vzrostl ze 7,4% na 48% celkového prodeje mléka, coz predstavuje nárust o 549%
• Prodej cokoládového mléka se snízil z 86,5% na 44,6% celkového nákupu mléka
• Nákup ovoce se zvýsil o 20% - od 1 do 1,2 polozek na jednoho studenta za den
• Nákup zeleniny vzrostl o 62% - z 0,74 na 1,2 polozek na jednoho záka za den
• Behem studie zaznamenali výzkumníci 335% nárust výberu Power Plate.

Autor studie Dr. Robert Siegel, lékarský reditel Centra pro lepsí zdraví a výzivu institutu srdce v Cincinnati Children's Hospital Medical Center, ríká:

"Vypadá to, ze jsme nasli velmi slibný, levný a efektivní zpusob, jak zlepsit výzivu detí základní skoly. Tento typ programu muze být uzitecným prvkem ve skolách, které se snazí zlepsit výzivu a zdraví svých studentu."

Dalsí strategie ke zlepsení nutricní hodnoty skolních jídel

Nedávno Zdravotní novinky dnes se podíval na studii provedené výzkumnými pracovníky Harvardské TH Chan School of Public Health v Bostonu, MA, která se zabývala dopady séfkucharského programu skolních jídel.

Kuchari se pokouseli zlepsit pokrmy jídla tím, ze místo nasycených tuku pridaly více celých zrn, cerstvých a zmrazených produktu, korení bez pridané soli nebo cukru a zdravejsí polynenasycené a mononenasycené tuky.

Podíl zeleniny v jídelnách jídel se zvýsil z 28,9% na 59,7% a spotreba ovoce vzrostla z 67,4% na 88,1%. Po 7 mesících zásahu meli studenti o 30% vetsí pravdepodobnost konzumace zeleniny a 20% pravdepodobnejsí konzumaci ovoce.

Ale dostat deti k jídlu zdravejsí jídlo není vzdy tak snadné. V roce 2012 studie, která zkoumala zákon o zdraví, bez hladu, který obhajoval Michelle Obama jako úsilí snízit príjem kalorií a zlepsit výzivu ve skolních jídlech, zjistila, ze nové standardy jídel byly nepopulární se studenty i rodici.

Prísady marihuany - Jak funguje mozková reakce na vizuální stimuly?

Zpráva v lednovém vydání Archivu obecné psychiatrie, jeden z casopisu JAMA / Archives, ukazuje, ze ruzné slozky marihuany se zdají ovlivnovat oblasti mozku ruzne behem funkcí mozku, které zahrnují reakce na urcité vizuální podnety a úkoly. Dr. Sagnik Bhattacharyya z Ústavu psychiatrie na King's College v Londýne a jeho tým vysetrili 15 zdravých muzu, kterí byli prílezitostnými uzivateli marihuany, aby zhodnotili úcinky delta9-tetrahydrokanabinolu (delta9-THC) a kanabidiolu (CBD) na regionální mozku v prubehu zpracování salience, proces, jak lidé vnímají své okolí.

(Health)

Rutinní testy PSA jiz nejsou doporucovány - americká urologická asociace

Clenové Americké urologické asociace (AUA) se nedávno shromázdili a provedli radu nových doporucení týkajících se screeningu rakoviny prostaty. Nyní odradí screening muzu, kterí mají prumerné riziko ve veku nad 55 let. AUA ríká, ze muzi musí být obzvláste opatrní, nez se rozhodnou projít screeningem a zvázit výhody proti mozným skodám.

(Health)