Cervené maso muze zvýsit riziko Alzheimerovy choroby

Jíst prílis mnoho cerveného masa, které zvysuje hladinu zeleza v mozku, muze zvýsit riziko vývoje Alzheimerovy nemoci, uvedli výzkumníci z Semel Institute for Neuroscience a lidské chování v UCLA Journal of Alzheimerova choroba.

Jako základní informace autori vysvetlili, ze zelezo muze urychlit skodlivé reakce volných radikálu. Casem se zelezo vytvárí v regionech mozkové sedé hmoty a zdá se, ze prispívá k riziku vývoje Alzheimerovy choroby a dalsích onemocnení souvisejících s vekem.

Alzheimerova nemoc byla mimorádne nárocným neprítelem porazit. Jeho rizikovým faktorem císlo 1 je stárnutí - neco, co nikdo z nás nemuze zabránit.

Vetsina vedcu a odborníku souhlasí, ze Alzheimerova choroba je zpusobena jedním ze dvou proteinu:

• Tau
• Beta-amyloid

Jak stárneme, tyto dva proteiny bud narusují signalizaci mezi neurony, nebo je zabijí.

Vedoucí týmu, Dr. George Bartzokis a kolegové se domnívají, ze existuje tretí pravdepodobná prícina Alzheimerovy akumulace zeleza.

Profesor Bartzokis a tým srovnali hipokampus a thalamus s pouzitím sofistikovaných nástroju MRI s vysokým a nízkým polem pro zobrazování mozku. Hippocampus je oblast mozku, která je vcas poskozena v Alzheimerove chorobe, zatímco thalamus je ovlivnen pouze v pozdních stádiích.

MRI vysetrení ukázalo, ze zelezo se v prubehu casu hromadí v hippocampu, ale ne v thalamu. Rovnez videli souvislost mezi hladinami akumulace zeleza v hipokampu a poskozením tkání v této oblasti.

Vetsina vedcu se soustredí na akumulaci beta-amyloidu nebo tau, která zpusobuje puncovní znaky spojené s Alzheimerovou chorobou, vysvetlil Bartzokis.

Bartzokis dlouho ríkal, ze rozpad zacíná mnohem dále "nahoru".

Komunikace mezi neurony je narusena, kdyz je myelin, mastné tkáne, které pokrývá nervová vlákna, zniceno, coz podporuje akumulaci plaku. Tyto amyloidní plaky pak znicily více myelinu - samovolne se rozvíjející kaskádu nicení. Cím více je signalizace narusena, tím více nervových bunek zemre a objevují se klasické známky Alzheimerovy choroby.

Myelin je produkován oligodendrocyty. Oligodendrocyty jsou typ mozkové bunky. Bartzokis vysvetlil, ze oligodendrocyty spolu s myelinem mají nejvyssí hladiny zeleza u vsech mozkových bunek.

"Prísné dukazy jiz dlouho podporují moznost, ze hladiny zeleza v mozku mohou být rizikovým faktorem pro nemoci spojené s vekem, jako je Alzheimerova choroba," ríká Bartzokis.

Prílis mnoho zeleza podporuje oxidacní poskození

Zelezo je zivotne dulezité pro funkci bunek. Presto prílis mnoho z nich podporuje oxidacní poskození, coz je obzvláste náchylné k mozku.

Bartzokis a tým se rozhodli, zda vysoká tkánové zelezo muze zpusobit poruchu tkáne spojenou s Alzheimerovou chorobou. Zamerili se na hipokampus, oblast mozku, která se podílí na vytvárení vzpomínek. Porovnávali hipokampus s thalamusem, který je relativne neovlivnen az do velmi pozdních fází onemocnení.

Jejich technika MRI dokázala merit, kolik mozkových iontu bylo v proteinu, který uchovává zelezo - feritin. Studie zahrnovala 31 pacientu s Alzheimerovou chorobou a 68 zdravých jedincu stejného veku (kontrolní skupiny).

Merení zeleza v mozku není snadné, pokud pacient trpí Alzheimerovou chorobou, protoze mnozství vody v mozku se zvysuje v prubehu progrese onemocnení. Cím více vody je v mozku, tím tezsí je odhalit zelezo, vysvetlil Bartzokis.

Bartzokis rekl: "Je tezké merit zelezo v tkáni, kdyz je tkán jiz poskozená." MRI technologie, kterou jsme pouzili v této studii, nám umoznily zjistit, ze se zvysuje mnozství zeleza spolu s poskozením tkáne. ze u zen s Alzheimerovou chorobou, ale ne u zdravých starsích jedincu - nebo v talamu, je spojeno s poskozením tkání, coz naznacuje, ze akumulace zeleza muze skutecne prispet k prícine Alzheimerovy choroby. "

Tým dodal, ze tvorba zeleza v mozku muze být výsledkem nekterých zmen v environmentálních faktorech, vcetne toho, kolik cerveného masa clovek spotrebuje nebo jejich príjmu zelezných doplnku stravy. Dalsím faktorem, který muze zvýsit hladinu zeleza v mozku, je hysterektomie pred menopauzou.

V abstraktu v casopise dospeli autori k záveru:

"Údaje ukazují, ze v prubehu infarktu dochází k poskození Hipp ve spojení s akumulací feritinového zeleza. Potrebné studie jsou potrebné k vyhodnocení toho, jak zvysující se hladiny zeleza mohou ovlivnovat trajektorii poskození tkání a kognitivních a patologických projevu AD.

Nerovnováha zeleza spojená s Creutzfeldt-Jakobovou chorobou, Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou

Vedci z Case Western Reserve University, Cleveland, informovali o Journal of Alzheimerova choroba (Vydání z brezna 2013), ze zelezná nerovnováha zpusobená priónovými bílkovinami sbírajícími se v mozku je pravdepodobne prícinou smrti bunek v CJD (Creutzfeldt-Jakobova choroba).

Autori dodali, ze nekteré bílkoviny nacházející se v mozku pacientu s Alzheimerovou chorobou a Parkinsonovou chorobou regulují také zelezo. Navrhují, ze "neurotoxicita ve forme zeleza, nazývaná redox-aktivní zelezo, muze být znakem neurodegenerativních stavu u vsech trí nemocí".

Vedoucí studie Neena Singhová ríká: "Existuje mnoho skeptiku, kterí si myslí, ze zelezo je prítomný nebo konecný produkt neuronální smrti a nemá v neurodegenerativních podmínkách zádnou roli. Neríkáme, ze tato nerovnováha je jedinou prícinou, ale selhání udrzovat stabilní hladiny zeleza v mozku se zdá, ze významne prispívají k smrti neuronu. "

Klinická zkouska: jeden clovek mrtvý, pet hospitalizovaných ve Francii

Muz zemrel a pet dalsích bylo hospitalizováno ve Francii poté, co se zúcastnilo klinického hodnocení nového léku proti bolesti vyvinutého portugalskou farmaceutickou spolecností BIAL. Po úcasti na klinickém hodnocení nového léku proti bolesti - vedeného soukromou výzkumnou spolecností Biotrial - zemrel jeden clovek, zatímco dalsích pet bylo hospitalizováno.

(Health)

Vyberte si moudre: osobnost manzela ovlivnuje vás kariérní úspech

V mnoha ohledech je rozhodování, s kým byste strávil zbytek svého zivota, jedním z nejdulezitejsích rozhodnutí, která jste kdy ucinili. Nyní nová studie naznacuje, ze osobnosti manzelu a manzelky ovlivnují úspech svého manzela na pracovisti. Manzel, který je více svedomitý, umoznuje svým partnerum uspet v práci, tvrdí poslední studie.

(Health)