Stredomorská strava obohacená panenským olivovým olejem muze chránit srdce

Zapomente na cokoládu a ruze v tento Valentýna. Namísto toho pripravte stredomorské jídlo s olivami panenského olivového oleje, abyste získali a ochránili srdce svého milence. Nové výzkumy uvádejí, ze stredomorská strava bohatá na panenský olivový olej muze zvýsit kardioprotektivní úcinky "dobrého" cholesterolu.
Konzumace stredomorské stravy bohaté na panenský olivový olej muze chránit srdce.

Montserrat Fitó, Ph.D., byl hlavním autorem nového výzkumu a koordinátora kardiovaskulární rizikové a výzivové výzkumné skupiny na Lékarském výzkumném institutu nemocnice del Mar v Barcelone ve Spanelsku, jakoz i Ciberu fyziopatologie obezity a výzivy , také ve Spanelsku. Fitó a výsledky týmu byly publikovány v casopise American Heart Association Obeh.

Existují dva typy molekul, které se nazývají lipoproteiny, které nesou cholesterol v krvi: lipoprotein s nízkou hustotou (LDL) a lipoprotein s vysokou hustotou (HDL).

LDL je známý jako "spatný" cholesterol, nebot vysoká hladina LDL muze zpusobit tvorbu plaku v tepnách, coz muze mít za následek srdecní onemocnení a mrtvici. HDL je znám jako "dobrý" cholesterol; HDL absorbuje cholesterol a prenásí ho do jater, kde se vyplavuje z tela. Vysoká hladina HDL snizuje srdecní onemocnení a mrtvici.

Stredomorské diety ve srovnání se zdravou kontrolní stravou

Rostoucí pocet dukazu podporuje teorii, ze stredomorská strava chrání pred rozvojem onemocnení srdce. Studie také ukázaly, ze stredomorská strava zlepsuje lipidový profil HDL.

"Studie vsak ukázaly, ze HDL nefunguje také u lidí s vysokým rizikem infarktu, mrtvice a jiných kardiovaskulárních onemocnení, a ze funkcní schopnost HDL zálezí na mnozství," vysvetluje Fitó. "Soucasne se v malých studiích ukázalo, ze konzumace potravin bohatých na antioxidanty, jako je panenský olivový olej, rajcata a bobule, zlepsila funkci lidského HDL. Chteli jsme tyto výsledky zkontrolovat ve vetsí, kontrolované studii," dodává.

Výzkumný tým mel za cíl zjistit, zda jíst stredomorskou dietu obohacenou panenským olivovým olejem nebo orechy po dlouhou dobu by zlepsila príznivé vlastnosti HDL u lidí.

Fitó a spolupracovníci náhodne vybrali celkem 296 jedincu, kterí meli vysoké riziko onemocnení srdce a úcastnili se studie Prevención con Dieta Mediterránea. Úcastníci meli prumerný vek 66 let a byli zarazeni do jedné ze trí stravování za rok.

První dietou byla tradicní stredomorská strava, obohacená priblizne 4 polévkovými lzicemi panenského olivového oleje denne. Druhá, tradicní stredomorská strava, doplnená kazdým dnem o orechy. Tretí dieta byla zdravá "kontrolní" strava, která obsahovala snízené mnozství cerveného masa, mlécných výrobku s vysokým obsahem tuku, zpracovaných potravin a sladkostí.

Obe stredomorské stravování zduraznily zahrnutí ovoce, zeleniny, lustenin (jako jsou fazole, cizrna, cocka a celozrnné) a mírné mnozství ryb a drubeze.

Na pocátku a na konci studie byly provedeny krevní testy zamerené na merení hladin LDL a HDL.

Panenský olivový olej obohacený stredomorskou dietou zlepsil funkci HDL

Vedci zjistili, ze hladina celkového cholesterolu a hladiny LDL cholesterolu se snízila pouze ve zdravé kontrolní strave. Zatímco zádná ze trí diety významne nezvysovala hladiny HDL, obe stredomorské diety zlepsily funkci HDL a zlepsení bylo výraznejsí ve skupine obohacené panenským olivovým olejem.

Stredomorská strava obohacená panenským olivovým olejem zlepsila funkce HDL, jako je reverzní transport cholesterolu, antioxidacní ochrana a umoznující vazodilataci.

Reverzní transport cholesterolu je proces, pri kterém HDL odstranuje cholesterol z plaku v tepnách a prenásí ho do jater. Antioxidacní ochrana je schopnost HDL neutralizovat oxidaci LDL. Oxidace LDL spoustí vývoj plaku v tepnách.

Konecne, vasodilatacní kapacita - která uvolnuje krevní cévy, udrzuje je otevrenou a udrzuje krevní obeh - se zlepsuje stredomorskou dietou s panenským olivovým olejem.

Ackoli kontrolní strava byla bohatá na ovoce a zeleninu jako dve stredomorské diety, ukázalo se, ze strava má nepríznivý vliv na protizánetlivé vlastnosti HDL. Tento negativní dopad nebyl pozorován ve stredomorské strave. Snízení protizánetlivé kapacity HDL je spojeno s vyssím rizikem onemocnení srdce.

Jak se ocekávalo, výzkumníci nasli pouze malé rozdíly ve výsledcích mezi stravováním, protoze rozdíly mezi obema stredomorskými diety byly skromné ??a kontrolní strava byla zdravá.

"Po stredomorské diete bohaté na panenský olivový olej bychom mohli ochránit nase kardiovaskulární zdraví nekolika zpusoby, vcetne toho, ze nás" dobrý cholesterol "bude fungovat úplneji."

Montserrat Fitó

Tento výzkum by mohl prispet k rozvoji nových terapeutických cílu, jako jsou nové potraviny bohaté na antioxidanty, nutraceutika nebo nové rodiny léciv, které mohou zlepsit funkci HDL, uzavírají autori studie.

Zjistete, jak muze stredomorská strava chránit pred ADHD.

Prebiotika mohou pomoci lécit astma vyvolaná cvicením

Podpora prospesných strevních bakterií pomocí pouzívání prebiotik muze pomoci zmírnit astma zpusobenou fyzickou aktivitou, uvádí nová studie publikovaná v britském casopise Nutrition. Výzkumníci tvrdí, ze prebiotika mohou pomoci snízit závaznost cvicení vyvolaného astmatu. Astma je jednou z nejcastejsích respiracních onemocnení ve Spojených státech, která postihuje priblizne 17 let.

(Health)

Klinická studie neprokázala zádné výhody nosení hedvábí pro deti s ekzémem

Ekzém postihuje velký podíl detí a dospívajících ve Spojených státech. Nový výzkum zkoumá, zda hedvábné oblecení zlepsuje zdravotní výsledky pro deti s ekzémem. Nový výzkum zkoumá prínosy nosení hedvábí pro deti ve veku od 1 do 5 let, které mají ekzém. Ekzém - také známý jako atopická dermatitida - je chronické dermatologické onemocnení, které zpusobuje, ze pokozka se svedí a stane se velmi suchá.

(Health)