McDonald's uciní Apple jít smerem ke zdravejsím a stastnejsím pokrmum pro deti

Legendární Happy Meal podstupuje oblicej, ze nadeje firemních gigantu McDonalda je postaví jako vudce pokusu pomoci omezit obrovský problém detské obezity ve Spojených státech iv zahranicí. Zmeny nabývají úcinku v zárí na nekterých trzích a poté se do dubna objeví ve vsech 14 000 restauracích McDonald's v USA. Celkove se jedná o 20% snízení poctu kalorií.
Nyní se jedná o hracku jako obvykle, ale navíc se bude podávat ovoce nebo zelenina a klasická smazená francouzská smazená cást se zmensí. Tam bylo povest, hranolky byly odstraneny dohromady, ale to prislo z nejakého verejného odporu. Nové cásti smazení budou klesat na 1,1 uncí brambor, coz je pokles z 2,4. Plátky jablka budou casto zahrnuty jako zdravé vedlejsí pokrmy, ale mohou to být také mrkev, rozinky, plátky ananasu nebo pomerance mandarinky, v závislosti na rocním období a oblasti, ve které jsou podávány.
Jan Fields, prezident spolecnosti McDonald's USA, vysvetluje dále:

"Lidé prijízdejí do spolecnosti McDonald's a predevsím chtejí, aby jejich volba a kontrola byla jejich, ale jejich ocekávání o Happy Meal zahrnuje i smazení. Kdyz jsme to udelali bez hranolku, bylo to velké zklamání. my se chtejí cítit dobre, kdyz nás navstevují pravidelne, o moznostech stravování, které nám slouzí, a chtejí nás navstevovat jeste casteji. "

McDonald's se také zavázala snízit mnozství sodíku ve svých potravinách o 15%. Spolecnost nedávno snízila sodík ve svých kurecích nugetách o 10%, navíc o 13% snízení sodíku po zmenách nugetu z tmavého masa na bílé maso.
V roce 2006 spolecnost McDonald zacala inzerovat verzi své Happy Meal, která obsahovala kurecí nugety a plátky jablek, které byly prodány jako Apple Dippers kvuli karamelové omácce. Výsledkem je, ze 88% zákazníku McDonald's ví o moznosti ovoce se spolecností Happy Meals, podle spolecnosti. Jen 11% detských jídel je na objednávku s jablky namísto hranolku. Karamelová omácka jiz nebude k dispozici. Opravdu? Dává smysl.
Obchodní strategií spolecnosti McDonald's je, aby se rodice cítili méne provinení pri podávání rychlého obcerstvení svým detem, takze se stanou castejsími zákazníky.
Geeta Maker-Clark, rodinný lékar na NorthShore University HealthSystem komentuje:

"Chválím jakýkoli krok smerem k tomu, aby bylo do jídla, které je tezce zpracováno, pridáno více jídla. Privádení celého jídla do nej posune kyvadlo smerem k necemu zdravejsímu a já potleskám snízenou velikost porce."

Prijde mládí k novému tlaku jablka? David Palmer, analytik spolecnosti UBS. Darren Tristano, výkonný viceprezident spolecnosti Technomic, poradenství v oblasti restauracního prumyslu v Chicagu, ríká:

"Myslím, ze dostanete dobrou reakci od detí, které mají ráda jablka, ale nakonec si myslím, ze uvidíme hodne jablek vyprázdnených od detí, které jen odmítají jíst. který by mel pomáhat znacce udrzet své vedoucí postavení s mladými rodinami. "McDonald's se jasne snazí najít rovnováhu mezi výzivou a chutí, ale spotrebitelé si vyberou, co chtejí."

Zdroj: McDonald's Corporation
Napsal Sy Kraft