Jak funguje dietní funkce mozku?

Biologické procesy mozku mohou hrát roli v závazných otázkách verejného zdraví, vcetne cukrovky, obezity, konzumace alkoholu a pokusení vysoko kalorických jídel.
Záver pochází ze studií, které byly dnes odhaleny na Neuroscience 2012, kazdorocním setkání Spolecnosti pro neurovedy a nejvetsím zdrojem nových informací o neurologii a blahu.

Pri pouzívání zobrazovací technologie k prozkoumání toho, jak neurologie prispívá k dietním poruchám, vedci byli schopni spojit potraviny, které lidé jedí, jak a co si myslí.
Vsichni odborníci v kazdé studii meli spolecný cíl - identifikovat nový prístup k lécbe poruch souvisejících s výzivou, a doufat, ze zvýsí pochopení lidí, ze obezita a dieta ovlivnují telesné a dusevní zdraví.
Dnesní nový pruzkum predlozený na schuzi naznacil, ze:

• Kognitivní funkce jednotlivce je ovlivnena obezitou, coz znamená, ze pro dokoncení komplexní rozhodovací úlohy je zapotrebí vetsího úsilí.
• Kdyz lidé preskocí snídani, obrazy mozku dokazují, ze cást mozku, která hledá potesení, se zapne poté, co se podívá na snímky potravin s vysokým obsahem kalorií.
• Preskocení prvního jídla dne také zpusobilo, ze lidé na obede jíst více jídla, coz zpochybnuje myslenku, ze pust je dobrým zpusobem, jak kontrolovat stravu.
• Po vysetrení u potkanu, odborníci se domnívají, ze je mozné pouzít stejné léky, které pomáhají zachovávat cistotu návykových látek, aby se zmenilo chování lidí.

Dalsí nedávný výzkum ukázal, ze:

• Zatímco rostoucí obavy z metabolických poruch souvisejících s výzivou, vcetne cukrovky, poskozují mozek, studie ukázala, ze dieta s vysokým obsahem cukru pusobí na mozkové inzulínové receptory a podkopává prostorové ucení a pametové schopnosti. Nicméne, tento úcinek by mohl být ponekud kompenzován príjmem omega-3 doplnku.
• Overení z vysetrení na krysách naznacilo, ze sloucenina, která je stále vyvíjena k lécbe lidí s obezitou a kompulzivními poruchami príjmu potravy, muze být schopna zabránit tomu, aby urcitý receptor v mozku zahajoval potravní chute a jíst, kdyz jsou aktivovány "potravinami souvisejícími znameními" (pri pohledu na obrázky), bez ohledu na to, zda mají hlad.

Paul Kenny, Ph.D., Výzkumný ústav Scripps na Floride, moderátorka tiskové konference a odborník na závislost a obezitu, dospel k záveru:

"Jsou to fascinující studie, protoze ukazují, ze mozok je casto prehlízeným a presto významným orgánem v rade dietních poruch. Mnoho z techto nálezu má potenciál vést k novým zákrokum, které mohou prispet ke snízení poctu obézních lidí a pomáhají tem, kterí bojují denne s dietními rozhodnutími znovu potvrzují kontrolu nad tím, co jí. "

Napsal Sarah Glynn