Odvetví cukrovarnického prumyslu agresivne zamerené na deti a mládez

Spotreba cukrových sád rostla v posledních trech desetiletích tak silne, ze jsou nyní nejvýznamnejsím zdrojem kalorií ve stravování amerických mládeze, uvádí nová zpráva, kterou vydalo Centrum pro potravinovou politiku a obezitu Yale Rudd. Autori uvádejí, ze jejich studie je nejkomplexnejsím a vedecky zalozeným hodnocením výzivy a marketingu sladkých nápoju, které kdy byly provedeny. Zjistili, ze odvetví cukrových nápoju se zameruje konkrétne na mladé Americany, zejména na Hispány a Afroamericany.
Cetné studie jednoznacne a presvedcive prokázaly skodlivé zdravotní úcinky konzumujících sladkých nápoju, vcetne nadváhy nebo obezity, zubního kazu a nakonec zvýsily riziko vzniku diabetu typu 2 a nekolika kardiovaskulárních onemocnení a rakoviny.
Jen jeden pravidelný (bez dietní) sódy nebo energetický nápoj poskytuje mladému cloveku více cukru, nez bude potrebovat celý den. Spolecnosti s nápoji vsak neúnavne pokracují v uvádení svých výrobku s cukrem na trh s detmi a dospívajícími.
Cukrové nápoje jsou znepokojujícím zdrojem prázdné kalorie mezi americkými detmi a mládezí. Vyprázdnete kalorie jsou kalorie s velmi nízkou nutricní hodnotou - jejich obsah vitaminu, elektrolytu, minerálu atd. je extrémne nízký. Vsichni spotrebitelé dostávají energii. Výzivári ríkají, ze prázdné kalorie se stávají stále rostoucí cástí podvýzivy. V USA obsahují sladké nápoje 22% prázdných kalorií konzumovaných detmi a mladými dospelými.
Autori v Shrnutí své zprávy uvedli následující príklady znepokojivých faktu týkajících se detí a dospívajících v Americe:

• Mladí Americané spotrebovali o 20% více kalorií ze sladkých nápoju v letech 1999-2004 nez v letech 1989-1994.
• Díte, které spotrebovalo pouze jeden sójový nápoj o objemu 8 uncí, muze mít kazdý den 60% vyssí pravdepodobnost, ze se nakonec stane obézním ve srovnání s ostatními detmi. Tato míra konzumace sladkých nápoju v USA je bezná.

Americká srdecní asociace, CDC (Centra pro kontrolu a prevenci onemocnení), AAP (Americká pediatrická akademie) a rada dalsích organizací vyzývají Americany a americké orgány, aby podnikly drastické kroky ke snízení spotreby pridaných cukru, vcetne pridání cukru k nápojum.

Autori tvrdí, ze cukrovarnický prumysl je zameren predevsím na deti a mládez

AAP verejne rekl:

"Energetické nápoje nemají místo ve strave
deti a dospívající. "

Kdyz spolecnosti utrácejí více za televizní reklamu sladkých nápoju, jejich prodej vzrostl, autori napsali ("je vyssí spotreba"). Podíl reklamních výdaju prumyslu zamerený na deti a mládez je vsak vyssí nez u kazdé jiné kategorie potravin. Vetsina nápoju propaguje nápoje s pridaným cukrem.
Nekteré skupiny, jako jsou napríklad hispánci, afroamericané a deti z rodin s nízkými príjmy, jsou casto neúmerne zamerováni, vysvetlovali autori, címz se zvysuje riziko obezity a onemocnení a obezity související s obezitou.
Podle American Beverage Association:

"Cukry oslazené nápoje nevedou ke zdravotním problémum, jako je
obezity a cukrovky. "

Prumysl ríká, ze spotreba sladkých nápoju za posledních nekolik let klesla. Dodávají, ze studie ukázaly, ze sladké nápoje prispívají k prumerné americké strave pouze na 7% kalorií. Také tvrdí, ze pocet kalorií na trhu ze sladkých nápoju je dnes o 21% nizsí nez pred deseti lety.
Nápojový prumysl ríká, ze vsechny tyto úspechy jsou:

"Vzhledem k tomu, ze prumyslové inovace prinásejí na trhu více nápoju s nízkým obsahem kalorií."

Behem petiletého období do roku 2010 klesla spotreba sycených nealkoholických nápoju na osobu v USA o 13%, zatímco spotreba ovocných nápoju klesla o 17%.
Autori zprávy to vítá "malé kroky správným smerem". Nicméne zduraznují, ze prumerná osoba v Americe stále spotrebovává více nez tri porce 8-unce sýtené nealkoholické nápoje, caje, sportovní nápoje, zvýsenou vodu, energetické nápoje a caje denne.
Deti a mládez musí být chráneny a prumysl by mel udelat mnohem více, aby jim pomohl ochránit, zduraznují autori. Rozhodne by nemeli být povzbuzováni, aby konzumovali výrobky, které poskozují jejich zdraví.
Níze uvádíme nekolik zvýraznených údaju ze sestavy:

• Byly analyzovány pres 600 sladkých nápoju a energetických nápoju s pridaným cukrem, vcetne sody bez stravy, ovocných nápoju, které nebyly 100% stávy, sportovní nápoje, energetické nápoje, ochucená voda a ledový caj.
• Dívali se také na dietní detské ovocné nápoje a dietní energetické nápoje.
• Zpráva pokrývala 91% veskerého prodeje cukrových a energetických nápoju v USA.
• Pravidelná soda mela nejvyssí prodej, následovaly energetické nápoje.
• Prodej pravidelného sódy byl dvakrát vyssí nez u stravy sódy.
• Prodej plného kalorického sportovního nápoje byl petkrát az sestkrát vyssí nez prodej stravovacích sportovních nápoju.
• Prodej plodu s plným obsahem kalorií byl petkrát az sestkrát vyssí nez jejich ekvivalentní prodej.
• Prodej plnokalorické ochucené vody byl priblizne stejný jako jejich ekvivalentní prodej stravy.

Napsal Christian Nordqvist