Vsechno, co potrebujete vedet o dzusu skorápky

Obsah

1. Výziva
2. Funkce sladké stávy a streva
3. Strava

Svestková stáva se bezne pouzívá ke zmírnení zácpy, ale prínosy se tam nekoncí. Svestková stáva má siroké spektrum zdravotních prínosu.

Je bezné mylné predstavy, ze slivovice je její vlastní specifické ovoce. Prune je susená verze jakéhokoliv druhu svestky.

Existuje mnoho ruzných druhu svestek, které se vyznacují barvou, strukturou a chutí. Vsechny pocházejí z Prunus rodina, nicméne, a to je místo, odkud pochází název prune. Príbuzní svestky zahrnují nektarinky, broskve a mandle.

Pití sladké stávy je jedním ze zpusobu konzumace techto plodu.

Výziva

Svestka je susená svestka a není to oddelený druh ovoce.

Jakákoli susená svestka muze být povazována za slizu, ale tento výraz se obvykle vztahuje na susenou verzi evropského svestky (Prunus domestica), který se bezne nachází v obchodech. Jiné varianty svestek zahrnují: Prunus salicina a Prunus Americana.

Tyto tri druhy svestek prispívají k vetsine výroby slizu na svete. Jsou to vsechny freestone svestky, coz znamená, ze jamka v ovoci vychází snadno. To usnadnuje susení a skladování a zajistuje, ze celý proces zustane celý.

Susené svestky byly po staletí pouzívány v tradicních lécích. Lidové léky casto pouzívají svestky jako klícovou prísadu pro podmínky, jako je vysoký krevní tlak, zloutenka, horecka, cukrovka, trávení a zácpa.

Studie zverejnená na Journal of Medicinal Plant Research podíval se na sirokou skálu sloucenin v susených svestkách a objevil nekteré vzrusující nutricní informace.

Nutricne, svestky obsahují dietní vlákna, sacharidy, aminokyseliny, vitamíny a minerály.

Hlavní ziviny

Svestky jsou zdrojem nekterých hlavních zivin, vcetne:

• Aminokyseliny
• Vitamin A
• Komplex vitaminu B
• Vitamin K
• Vápník
• Horcík
• Zinek
• Med
• Mangan
• Selen
• Boron

Slivky mají také vysoký obsah draslíku, coz muze pomoci s kardiovaskulárními problémy.

Vláknina

Svestky jsou bohatým zdrojem vlákniny obsahující priblizne 7 gramu na 100 gramu ovoce

Asi 80 procent vlákniny v susených svestkách je rozpustná vláknina. Zpusob susení svestky do slizu skutecne zvysuje mnozství vlákniny v samotném ovoci.

Mozné zdravotní vlastnosti svestek

Existuje také mnoho ruzných lécebných sloucenin v susených svestkách, které poskytují specifické lécebné úcinky, jako jsou:

• Antioxidant
• Protinádorová lécba
• Antihyperglykemická
• Antihyperlipidemický prípravek
• Antihypertenziva
• Anti-osteoporóza
• Projímadlo
• Hepatoprotective

Sacharidy

Svestky jsou bohatým zdrojem jednoduchých cukru. Glukóza, fruktóza, sorbitol a sacharóza jsou vsechny nalezeny v susených svestkách. Kvuli prírodním vláknum v ovoci, svestky nevykazují hladinu cukru v krvi, stejne jako samotné cukry. Pravidelná konzumace sladkých potravin, jako jsou susené svestky, by vsak mela být stále sledována.

Svestky jsou také plné antioxidantu. Slouceniny jako kyselina chlorogenová, kyselina neochlorogenová, kyselina kofeinová, kyselina kumarová a rutin se nacházejí ve slivkách. Tyto specifické antioxidanty, nazvané polyfenoly, mohou bránit bunecné mutaci a omezovat tvorbu rakovinných bunek. Bylo zjisteno, ze svestky mají nejvyssí rozsah polyfenolu ve srovnání s jinými susenými ovocemi, jako jsou rozinky, fíky a data.

Funkce sladké stávy a streva

Svestková stáva, stejne jako jiné stávy, muze mít vysoký obsah cukru, proto se doporucuje konzumovat pivo.

Svestky jsou pravdepodobne nejznámejsí pro své projímací úcinky. Slivky mají schopnost mobilizovat trávicí systém a snizovat dobu pruchodu strev. To muze být zpusobeno kombinací rozpustných vláken a vysokými hladinami sorbitolu, coz je známé projímadlo.

V recenzi zverejneném na Alimentární farmakologie a terapeutika, výzkumníci poznamenali, ze spotreba slizu je úcinnejsí nez vysoká vláknina psylliového slupky pri lécbe zácpy. Studie uvádejí, ze u lidí s zácpou mohou slivky prispet ke zvýsení cetnosti pohybu strev a ke zlepsení konzistence samotné stolice.

U lidí bez zácpy vsak výsledky nejsou tak slibné. Vedci poznamenali, ze je zapotrebí jeste více studií k urcení trávicích prínosu u nezastoupených jedincu.

U lidí s zácpou muze pít ½ sálku na jeden sálek stávy ze susených svestek ráno muze pomoci stimulovat trávení. Druhý pohár 30 minut az 1 hodina po tezkém jídle muze být také uzitecný.

Tam jsou také nekterá opatrení, která by lidé meli vzít, kdyz zvazuje pridání dzusu prunku k jejich strave. Je dulezité si uvedomit, ze nadmerná spotreba dzusu také znamená nadmernou spotrebu cukru. Prílis mnoho sladké stávy muze vést ke zhorsení celkového zdraví, jako je zvýsení rizika diabetu a zvýsení telesné hmotnosti.

Mohou deti a deti pouzívat zubní stávu na zácpu?

Vzhledem k tomu, ze tlustý systém malého dítete není plne rozvinutý, jejich potreby se lisí od dospelých. Deti mohou dobre reagovat na to, ze jednoduse zvysují svuj celkový príjem tekutin o 2-4 unce denne.

Podle clánku v Pediatrická gastroenterologie, hepatologie a výziva, ovocné stávy, jako je prsa, jablka a hrusková stáva, se obecne doporucují pro zácpu u detí. Péce ovsem by mela urcite sledovat mnozství, které poskytují, a být pripravena k jejímu zmírnení, pokud díte projeví príznaky prujmu.

Kdokoli trpí pretrvávající zácpou, která neodpovídá zmenám ve strave nebo zivotním stylu, mluvte se svým lékarem. Existuje mnoho mozností lécby pro zácpu

Strava

Existuje spousta dalsích zpusobu, jak dostat slivky do jiné stravy nez dzus.

Na snídani lze svestky pridávat prímo do horkých obilovin, jako je müsli, ovesná kase nebo rýze, a to bez prídavku cukru. Slaniny mohou být pridávány do chleba a muffinu, které nahrazují nekteré cukry pri pridávání vlákniny a chuti.

Topping salát s nekolika slivky muze pomoci lidem zvýsit jejich denní príjem, zatímco jiní dávají prednost proste jíst je z tasky. Svestky sami jsou velmi sladké a mohou se jíst samy nebo smíchané s orechy ve zdravé stope.

Nekolik susených slivinek po jídle muze slouzit k potlacení sladkých chutí, stejne jako poskytnout telu nejaké extra rozpustné vlákno.