Omega-3 mastné kyseliny oslabují Listeriu, zjistí studie

Cetné studie dokládají potenciální prínosy omega-3 mastných kyselin pro zdraví, které zahrnují snízené riziko vzniku cukrovky, obezity, astmatu a dokonce i srdecních onemocnení. Nyní vedci zjistili, ze omega-3 muze také pomoci oslabit bakterie Listeria monocytogenes, která je zodpovedná za zivot ohrozující infekcní listeriózu.
Výzkumníci naznacují, ze omega-3 muze pomoci pri lécbe Listeria.

Profesorka Birgitte Kallipolitisová z University of Southern Denmark v Odense a kolegové zjistila, ze omega-3 mastné kyseliny deaktivují geny odpovedné za virulenci L. monocytogenes, takze bakterie zranitelná k útoku.

"Je zajímavé, ze prirozene se vyskytující, zcela neskodné a vlastne zdravé mastné kyseliny mohou být pouzity k potlacení nebezpecných bakterií, jako je listeria," ríká profesor Kallipolitis. "Dlouhodobou perspektivou je, ze muze být mozné vyvinout nové metody lécby - nejen proti Listeria, ale také proti jiným nebezpecným bakteriím, které jsou v soucasné dobe rezistentní vuci antibiotikum. "

Výzkumníci nedávno oznámili výsledky v casopise Výzkum v mikrobiologii.

L. monocytogenes je rod Listeria bakterie. Je to prícina listeriózy, potenciálne smrtící infekce, která postihuje priblizne 1 600 lidí a kazdorocne zabije kolem 260 lidí ve Spojených státech.

Tehotné zeny, starsí dospelé a jedinci s oslabeným imunitním systémem jsou nejvíce ohrozeni listeriózou.

Jíst potraviny kontaminované L. monocytogenes je primární prícinou infekce. Mezi vysoce rizikové potraviny patrí nepasterizované mléko a mlécné výrobky, mekké sýry jako je feta a Brie a predem pripravená deli masa.

Omega-3 "vypnul" geny zpusobující infekci

Listerióza je v soucasné dobe lécena antibiotiky, ale studie to dokázaly L. monocytogenes se stále více stává rezistentní vuci temto lékum.

Nový výzkum naznacuje, ze omega-3 mastné kyseliny mají potenciál neutralizovat L. monocytogenes, coz brání jeho schopnosti rozvinout odpor a zprístupnit ho k útoku.

Vedci dospeli ke svým zjistením testováním ruzných koncentrací omega-3 L. monocytogenes v laboratorních podmínkách.

Zjistili, ze do 30 minut po podání mely na lécbu nízké koncentrace omega-3 L. monocytogenes coz by mohlo vést k nové lécbe listeriózy.

Mastná kyselina "vypne" urcité geny, které jsou zodpovedné za virulenci L. monocytogenes - tj. jeho schopnost vyvolat infekci.

"Nase teorie spocívá v tom, ze mastné kyseliny delají neco k proteinu PrfA, takze nemohou vypnout geny virulence a máme velký zájem zjistit, co se práve deje," ríká profesor Kallipolitis.

Povolit zít bakterie "muze být lepsí strategií"

Profesor Kallipolitis poznamenává, ze bakterie neurcují nové strategie prezití, které by je cinily odolnými vuci útoku, pokud jejich rust není ohrozen, takze skutecnost, ze omega-3 nezabila L. monocytogenes muze být výhodnejsí výsledek.

"Bakterie mohou vyvinout odolnost vuci útokum a máme mnoho príkladu toho, jak to jen vytvárí nové a jeste vetsí problémy pro boj s nimi. Mohlo by to být lepsí strategie, která by jim umoznila zít a místo toho se snazila neutralizovat jejich schopnost zpusobit nemoci" dodává.

"Nase studie ukázala, ze bezné, prirozene se vyskytující mastné kyseliny mohou vypnout specifické geny, které zpusobují, ze bakterie listeria jsou nebezpecné. Testovali jsme omega-3 mastné kyseliny a trvalo to asi pul hodiny, Listeria bakterie."

Prof. Birgitte Kallipolitis

Vedci doufají, ze jejich zjistení prispívají k rozvoji nových strategií k resení Listeria a dalsí bakterie, které se stávají odolné vuci antibiotikum.

Zjistete, jak muze omega-3 pomoci pri lécbe cukrovky typu 1.

Odolnost vuci HIV mezi mnoha pracovníky ze sexu v Africe

Podle nové studie mají sexuální pracovníci odolní vuci HIV v Africe slabé zánetlivé reakce v jejich vaginách. Vedci vedeni Dr. Michelem Rogerem z University Hospital v Montrealu a oddelení mikrobiologie a imunologie na univerzite byli tímto zjistením prekvapeni, protoze ocekávali opak, kvuli vysokému vystavení zen tomuto viru.

(Health)

Telový jazyk empatie je geneticky spojený s vedci

Nová studie naznacuje, ze trvá pouze 20 sekund pozorování, aby bylo mozné zjistit, zda je celkový cizinec geneticky propojený, aby zobrazoval prosociální chování v souladu s empatií, soucitem a duveryhodností. Studie se objevuje ve 14. listopadu vydání Sborníku národní akademie ved (PNAS).

(Health)