cs.3b-international.com
Pozdejsí doby jídla mohou podporovat prírustek hmotnosti a narusovat metabolismus
Výzkumníci poprvé nabízejí experimentální dukazy o tom, ze ve srovnání s denním jídlem muze vzorek pozdejsích casu jídla podporit prírustek hmotnosti a má nepríznivý vliv na energetický metabolismus a hormonální markery, které souvisejí se zdravotními problémy, jako je diabetes a srdecní choroba.
Nová studie ukázala, ze pravidelné jídlo pozdeji muze mít negativní zdravotní dusledky.
Zpráva o zjisteních - vedená výzkumnými pracovníky z Pennsylvánské Lékarské skoly Perelman ve Philadelphii - byla predstavena na letosním spolecném setkání Americké akademie spánkové medicíny a spolecnosti pro výzkum spánku.
Studie zjistila, ze ve srovnání s jídlem dríve nez v den muze jíst pozdeji negativní dopad na kontrolu hmotnosti, metabolismus tuku a spotrebu energie.
Výzkumníci také zjistili, ze prodlouzený vzorek pozdejsího jídla vede k vyssím hladinám glukózy a inzulínu (coz je spojeno s vyssím rizikem vzniku cukrovky) a také cholesterolu a triglyceridu (které jsou spojeny s kardiovaskulárními problémy).
Vedoucí autor Namni Goel, vedecký profesor psychologie psychologie na Perelmanove lékarské fakulte, vysvetluje, ze predchozí výzkum jiz ukázal, ze ztráta spánku muze mít spatný vliv na váhu a metabolismus a ze je to cástecne zpusobeno jedením pozdeji noc.
Nové nálezy vsak naznacují, ze nacasování jídelních casu, které jsou nezávislé na spánku, muze ovlivnit váhu a metabolismus.
Denní a opozdené vzory jídelního casu ve srovnání
Profesor Goel ríká, ze predbezné závery jejich studie - která stále probíhají - "poskytují komplexnejsí predstavu o prínosech stravování dríve ve dne."
U randomizované zkrízené studie prodelaly devet dospelých zdravých teles (pet muzu a ctyr zen) ve veku od 23 do 29 let dva ruzné denní vzorce jídla: denní vzorek a zpozdený zpusob stravování - oba trvaly 8 týdnu.
Osmtýdenní vzory byly oddeleny dvojtýdenním obdobím "vymývání", aby se zajistilo, ze první vzorek se nepresunul do druhé.
Denní vzorek sestával ze trí jídel a dvou obcerstvení, které se konzumovaly od 8:00 do 19:00. Zpozdený vzorek se skládal také ze trí jídel a dvou obcerstvení, krome toho, ze byly spotrebovány mezi 12 hod. a 11:00.
Doba spánku byla stejná u obou vzorku, které se vyskytovaly mezi 11:00. a 7:00. To bylo potvrzeno pouzitím monitoru nositelných aktivit. Kalorií a cvicení byly také udrzovány konstantní mezi dvema vzory.
Výzkumníci merili behem studie metabolismus úcastníku, spotrebu energie, krevní markery a hmotnost ve ctyrech bodech: pred prvním 8týdenním obdobím jídlo po prvním 8týdenním jídle, po 2 týdnech vymývání , a poté po druhém 8týdenním jídle.
Méne zdravý metabolický profil pri vzoru zpozdeného jídla
Predbezná analýza výsledku ukázala, ze ve srovnání s denním jídlem zpusobil zpozdený vzorek jídla prírustek hmotnosti.
Rovnez zjistila, ze "dýchací kvocient" se zvýsil, kdyz byly pozdeji jídlo. Respiracní kvocient je pomer mnozství oxidu uhlicitého, které telo produkuje, ve srovnání s mnozstvím kyslíku, který spotrebuje. Pouzívá se jako indikátor toho, které ziviny organismus metabolizuje. Pokud kvocient vzrustá, znamená to, ze telo zpracovává více sacharidu a méne tuku nebo tuku.
Výsledky také ukázaly dukaz o méne zdravém metabolickém profilu behem zpozdeného casového rozvrhu jídla. To se odrazilo ve zmenách hladiny glukózy na lacno, inzulínu, cholesterolu a triglyceridu.
Také byly zaznamenány hormonální rozdíly. Napríklad pri 8 týdnech denního jídla vrcholily hladiny ghrelinu (hormon, který stimuluje chut k jídlu) dríve nez v den a hladiny leptinu (hormon, který vyvolává pocit plnosti) vyvrcholily pozdeji.
Takováto kombinace by mohla naznacovat, ze úcastníci denního jídelního vzorku pravdepodobne dostávali stravovací návyky dríve a ze jíst dríve, ale také zustali delsí.
Zjistení potvrzují výsledky podobných, ale mnohem kratsích studií. Nová studie je vsak prvním dlouhodobým srovnáním vzorku casného a pozdního jídla, které vylucují mozné ovlivnující faktory, jako je cyklus spánku-bdení, telesná aktivita a výziva.
Zatímco uznává, ze "zmena zivotního stylu není nikdy snadná," starsí autorka Kelly Allison, docent psychologie v psychiatrii a reditelka Centra pro poruchy príjmu potravy a stravy u Perelman School of Medicine, uvádí, ze jejich zjistení naznacují, ze "jíst dríve den muze stát za to, aby se zabránilo temto skodlivým chronickým úcinkum na zdraví. " Konecne uzavírá:
"Máme rozsáhlé znalosti o tom, jak prejídání ovlivnuje zdraví a telesnou hmotnost, ale nyní máme lepsí pochopení toho, jak nase telo zpracovává potraviny v ruzných dnech behem dlouhého casového období."
Zjistete, jak spatné spánkové návyky mohou zvýsit prírustek hmotnosti u dospelých s genetickou obezitou.
Obsah chuti Rozsah a frekvence stravování Zajistení snadné stravování Zdravá hmotnost a CHOPN Doplnky na pomoc pri trávení COPD je chronický plicní stav, který zahrnuje dve stavy: emfyzém a chronickou bronchitidu. Spolecne tyto podmínky poskozují plíce a dýchací cesty, coz snáze dýchá.
Diagnózy poruchy pameti mohou mít prospech z videní mozku jako sítí
Pohled na mozog jako vysoce interaktivní sít uzlu, spíse nez sbírka jednotlivých oblastí cinnosti, by mohl nabídnout nový zpusob diagnostiky poruch pameti, které mají tendenci ovlivnovat starsí lidi. "Studiem mozku jako síte, jsme v jistém smyslu prizpusobení nasí perspektive - podobne jako zkoumání vzorku, které vytvárejí souhvezdí hvezd místo zamerení na jednotlivé hvezdy," ríká prof.
