Co zpusobuje chut jídla?

Obsah

1. Príciny
2. Snizování chutí
3. Nahrazuje chut

Pozadavek na jídlo je intenzivní touha po urcitém jídle. Tato touha se muze zdát nekontrolovatelná a hlad cloveka nemusí být spokojen, dokud nedostane toto konkrétní jídlo.

Nekterí odborníci se domnívají, ze trpelivost potravin trvá jen 3-5 minut.

Kazdá osoba cítí jinak. Cíle jsou casto pro nezdravé potraviny a zpracované potraviny s vysokým obsahem cukru, soli a tuku.

Potravinové chute jsou hlavní prekázkou pro lidi, kterí se snazí udrzet zdravou váhu nebo prejít na zdravejsí stravu. Nastestí existuje nekolik jednoduchých kroku, jak tyto chute zvládnout.

Príciny

Ruzní lidé se setkají s ruznými druhy chutných jídel. Casto je touha po potravinách s vysokým obsahem cukru a tuku, coz muze ztezovat udrzení zdravé stravy.

Potravinové chute jsou zpusobeny oblastmi mozku, které jsou zodpovedné za pamet, potesení a odmenu.

Nerovnováha hormonu, jako je leptin a serotonin, muze také zpusobit potíze s jídlem. Je také mozné, ze touzení po jídle je zpusobeno endorfiny, které se uvolnují do tela po tom, co nekdo jedl, coz odrází závislost.

Emoce se mohou také podílet na výrobe potravy, zvláste pokud clovek jedí pro pohodlí.

Tehotné zeny mají obzvláste silné chute, které mohou být zpusobeny hormonálními zmenami, které mohou narusit jejich chut a vuni.

Existuje také moznost spojení mezi chutí a zivinami. To je myslenka, ze telo touzí po urcitých potravinách, protoze postrádá urcité ziviny.

Craving muze být selektivní nebo neselektivní.

Selektivní craving jsou touhy po specifických potravinách, které mohou být oblíbeným cokoládovým barem, urcitým hamburgerem z oblíbené restaurace nebo sáckem bramborových lupínku.

Neselektivní hlad je touha po jídle. Muze to být výsledek skutecného hladovení a hladujícího bolestí, ale muze to být také znamení zízne. Pitná voda muze pomoci s intenzivním neselektivní touhou.

Snizování chutí

Existuje celá rada zpusobu, jak snízit nezádoucí chute jídla. Tyto zahrnují:

Snízení úrovne stresu

Tehotné zeny casto prozívají silné chute. Mohlo by to být zpusobeno hormonálními zmenami, u kterých se predpokládá, ze zpusobí nejaké potíze s jídlem.

Stres a emocionální stravování mohou ovlivnit radu zdravotních problému. Pocit stresu muze podporovat emocionální stravování a craving pro komfortní potraviny.

Jedna studie zjistila, ze stresové zeny jsou náchylnejsí k chuti na sladkosti nez zeny bez stresu. Stravování zpusobené stresem muze také zpusobit zvýsení hmotnosti a vetsí obvod boku.

Stres muze také zpusobit prírustek váhy sám o sobe, aniz by se jednalo o dalsí potravu. Stres vede k vyssím hladinám kortizolu, stresového hormonu, který muze podporovat brisní tuk.

Pít hodne vody

Hlad a zízen mohou v mysli vytváret velmi podobné pocity, coz zpusobuje, ze se to stane zmateným. Jedním z nejjednodussích zpusobu, jak snízit chut jídla, je zajistit, aby telo bylo hydratované po celý den.

Pití spousty vody pomáhá vycistit toxiny z tela, coz muze také prospet celkovému blahu cloveka.

Dostat dostatek spánku

Studie z roku 2013 zjistila, ze nedostatek spánku by mohl zmenit hormonální rovnováhu tela. Tato nerovnováha prispívá k prejídání a prírustku hmotnosti.

Výzkumní pracovníci poznamenali, ze kdyz úcastníci s nedostatkem spánku presli na adekvátní plán spánku, ztratili váhu, coz naznacuje, ze jejich hormony byly znovu privedeny do rovnováhy.

Jíst dostatek bílkovin

Zdravá výziva by mela obsahovat spoustu chudých zdroju bílkovin, protoze mohou pomoci snízit chut.

Studie v casopise Obezita zjistili, ze lidé s nadváhou byli schopni snízit chut az o 60 procent získáním 25 procent svého denního príjmu kalorií z bílkovin.

Stejná studie zjistila, ze dieta s vysokým obsahem bílkovin pomohla snízit touhu po nocních obcerstvení o 50 procent.

Zvýkacka

Zvýkací zvýkacka udrzuje ústa zaneprázdnená a muze pomoci snízit jak sladké, tak slané chute.

Jedna studie zjistila malý, ale významný rozdíl ve sladké a slané konzumaci svaciny mezi lidmi, kterí zvýkali dásne a temi, kterí to neudelali. Ti, kterí zvýkali dásne, se povazovali za méne hladoví, meli méne chuti na obcerstvení a cítili se plnejsí nez ti, kterí nekourili zvýkacku.

Zmena scenérie

Zmena návyku, jako je zastavení v parku místo vyzdvizení rychlého obcerstvení na ceste domu, muze pomoci dlouhodobe snízit chute.

Nahrazení návyku muze být obtízné a nekteré chute jídla mohou být zpusobeny dlouhodobými zvyky. Napríklad, pokud nekdo dostane denne rychlé obcerstvení z práce, muze tato praxe posílit jejich chut.

V takových situacích je nejlepsí zacít nové návyky. To muze být stejne snadné jako nalození nové trasy z práce nebo zastavování v parku pro rychlou procházku.

Pro ctizádost doma to muze pomoci projít se kolem bloku, sprchovat se, nebo dokonce zavolat kamarádovi. Tyto veci mohou pomáhat odvrátit cloveka od jeho chuti dostatecne dlouho, aby zmizel.

Zamezení hladu

Zdravá strava nezahrnuje casté bolesti po hladu. Ve skutecnosti muze nedostatecné stravování zpusobit zhorsení jídla.

Kdyz je telo velmi hladové, muze si vyzádat více kalorií-hustých potravin nez obvykle, vcetne smazených a zpracovaných potravin.

Místo cekání na intenzivní pocity hladu je lepsí mít pravidelný vzor jídel a zdravé obcerstvení naplánované po celý den, aby se predeslo mozným touhám.

Ovládání cástí

Nekterí lidé, kterí se zcela vyhýbají jídlu, o který touzí, mohou zhorsit tyto chute. To muze vést k prejídání nebo pocit nestastnosti bez tohoto jídla. V tomto prípade muze být lepsí uspokojit chut s malým porcí kontrolovaným lékem.

Pomuze vám to, aby se tento lék dal na konci zdravého zvyku, napríklad chodit na procházku nebo dokoncit rutinu cvicení.

Pokud je clovek náchylný k nadmernému jídlu, je lepsí vymenit chut.

Nahrazuje chut

V nekterých prípadech mohou lidé snadno uspokojit své chute po jídle výberem nutritivnejsích mozností.

Alternativy pro nekteré z nejobvyklejsích potravin, které lidé touzí:

Bramburky: Abyste se vyhnuli bramborovým lupínkám, nahradte je slaným snackem, který je vyssí u zdravých tuku a bílkovin, jako jsou kesu a vlasské orechy. Orechy mají vysoký obsah kalorií a lidé by je meli konzumovat moderne. Popcorn je také dobrou náhradou za bramborové lupínky.

Cokoláda: Touha po cokoláde muze být potreba horcíku a nekterí lidé zjistí, ze mohou uspokojit touhu tím, ze jí potraviny bohaté na horcík, jako jsou mandle. Není-li nic jiného nez cokoláda, rozhodnete se pro tmavou, mlécnou cokoládu, která obsahuje nejméne 70 procent kakaa. Intenzita tmavé cokolády usnadnuje pocit spokojenosti s méne.

Candy nebo pecivo: Cukry cukru lze snadno uspokojit celým plodem, jako jsou broskve, tresne nebo meloun. Uchovávání suseného ovoce, jako jsou susené svestky nebo rozinky, muze být také uzitecné pro boj s chutí na cestách.

Soda: Sumivá voda s stlacením ovocné stávy nebo plátkem pomerance muze nahradit touhu po sode. Poskytuje podobný pocit jako soda, ale má méne kalorií a zádný kofein.

Sýr: Sýrové chute mohou být predem napomáhány nákupem sýru s nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem sodíku. Nekterí lidé mají také výzivné kvasnice na jídle, která má slanou, sýrovou chut a méne kalorií nez sýr. Výzivné drozdí jsou bohaté na vitamíny B-komplexu a kyselinu listovou a jsou casto obohaceny vitaminem B12.