Jezte snídani, abyste zlepsili zdraví vaseho srdce

Zdá se, ze to potvrzuje nová studie kdyz jíst je stejne dulezité pro zdraví jako co a jak moc jís.

Americtí vedci pozádali muze, aby vyplnili dotazníky o tom, co jedli a kdy jedli, a pak sledovali své zdraví jiz 16 let. Ti, kterí ríkali, ze vynechali snídani, mají vyssí riziko srdecního záchvatu nebo fatální koronární choroby srdecní.

Vedoucí autorka Leah Cahill z Harvardské skoly verejného zdraví (HSPH) a kolegové písí o svých zjisteních v 23. cerveném vydání casopisu American Heart Association Obeh.

Ve svém prohlásení Leah Cahillová, která je postdoktorandským výzkumníkem na oddelení výzivy v HSPH, vysvetluje, co muze být za zjisteními:

"Preskakování snídane muze vést k jednomu ci více rizikovým faktorum, vcetne obezity, vysokého krevního tlaku, vysokého cholesterolu a diabetu, coz muze vést k infarktu v prubehu casu."

Pro své studium výzkumníci analyzovali dotazníky o frekvenci potravin, které dokoncili 26 902 muzských zdravotnických pracovníku ve veku 45 az 82 let a sledovali jejich zdraví po dobu 16 let od roku 1992 do roku 2008. Muzi byli na pocátku studia bez onemocnení srdce a rakoviny.

Behem následného sledování zaznamenalo 1,572 muzu nefatální srdecní záchvaty nebo zemrelo na koronární onemocnení srdce.

Kdyz analyzovali data, vedci zjistili, ze muzi, kterí ríkali, ze nemají snídani, meli o 27% vyssí riziko srdecního záchvatu nebo úmrtí na koronární onemocnení srdce nez muzi, kterí ríkali, ze jedli snídani.

Muzi, kterí vynechali snídani, meli jiné rizikové faktory

Muzi, kterí ríkali, ze vynechali snídani, mely tendenci být mladsí, jediní, kuráci, kterí pracovali na plný úvazek, neudelali mnoho cvicení a vypili více alkoholu.

Výzkumníci také zjistili, ze kdyz prizpusobili výsledky, aby se snízil úcinek indexu telesné hmotnosti, vysokého krevního tlaku, vysokého cholesterolu a cukrovky, spojení mezi preskakováním snídane a vyssím rizikem infarktu nebo smrtí koronárního srdecního onemocnení bylo mnohem slabsí: nebyly statisticky významné.

Berou na vedomí tohle naznacuje "stravovací návyky mohou ovlivnovat riziko koronární srdecní choroby cestami spojenými s temito tradicními rizikovými faktory."

Rovnez nenalezli zádné vazby mezi tím, kolikrát denne muzi ríkali, ze jedli a riziko ischemické choroby srdecní.

Konzumace pozde v noci spojená se srdecním onemocnením

Nalezli vsak spojení mezi jíst pozde v noci a koronárním onemocnením srdce. Ve srovnání s muzi, kterí ríkali, ze jíst pozde v noci, mezi temi, kterí to udelali, bylo o 55% vyssí riziko koronárních onemocnení srdce.

Autori vsak poznamenávají, ze podle nekolika málo muzu ve studii, kterí jedli pozde v noci, je nepravdepodobné, ze by to predstavovalo významný problém verejného zdraví.

Leah Cahillová ríká, ze zpráva ze studie, která posiluje predchozí výzkum, zní: "Neprehlédnete snídani." Jíst zdravé jídlo na zacátku dne je spojeno s nizsím rizikem infarktu.

Tipy na snídani

Zapojte do vaseho snídane mnoho druhu zdravých potravin, Doporucuje Leah Cahill - protoze je to "snadný zpusob, jak zajistit, aby vase jídlo poskytovalo dostatecnou energii a zdravou rovnováhu zivin, jako jsou bílkoviny, sacharidy, vitamíny a minerály."

Pridání orechu a nakrájeného ovoce na obiloviny je "skvelý zpusob, jak zacít den," ríkají autori

Pokud jíte misku s obilovinami, zkuste pridávat orechy a nakrájené ovoce nebo ovesné vlocky rezané oceli. To je "skvelý zpusob, jak zacít den," dodává Leah Cahill.

Senior autor Eric Rimm, docent medicíny na Harvardské lékarské fakulte, ríká, ze tým strávil desítky let pohlízet na úcinky kvality a slození stravy na zdraví a nyní tato nová studie naznacuje, ze celkové stravovací návyky by mely být také zvazovány pri snizování rizika onemocnení srdce.

Na konferenci v roce 2012 predstavili britstí vedci studie, která vysvetluje, proc lidé, kterí skákají snídani, mají tendenci nalézt pozoruhodnejsí potraviny s vysokým obsahem kalorií pozdeji v prubehu dne: jejich mozkové obvody mohou být pripraveny na to, aby je vyhledávaly po pustu.

Komentáre od charitativní organizace pro zdraví srdce

Vedecká dieta Britské nadace pro nadaci, Victoria Taylor, reagovala na aktuální výzkumné zprávy o výhodách snídane. Ona ríká:

"V dopoledních hodinách muze být prílis snadné vynechat snídani, ale tato studie naznacuje, ze to muze mít vetsí dopad na nase zdraví nez bychom si mysleli.

Tito vedci se vsak zamerili pouze na muze ve veku nad 45 let, takze bychom meli videt dalsí výzkum, abychom potvrdili, ze snídane má stejný dopad na srdecní zdraví jiných skupin lidí. "

Victoria Taylor dodává:

"To, co víme, je, ze zdravá a plnící snídane muze zpusobit, ze tato stredne ranní susenka je méne lákavá, a zároven vám dává dalsí prílezitost rozsírit paletu jídel ve vasí strave.

"Celozrnný prípitek, nebo obiloviny jako kase s nízkotucným mlékem, jsou dobrým zpusobem, jak zacít den. Vyzkousejte nakrájený banán nebo susené ovoce na vrcholu a vy se dostanete na cestu pet dní pred tím, Opustit dum."