Jak ovlivnuje káva cukrovku?

Obsah

1. Co je kofein?
2. Výzkum: Káva a cukrovka
3. Jiné zpusoby kávy ovlivnují cukrovku
4. Mohu uzít kofein s cukrovkou?
5. Co je cukrovka?

To, co lidé s diabetem jedí a pijí, prímo ovlivnuje jejich hladinu glukózy v krvi. Casto se soustredíme na jídlo, ale to, co lidé pijí, je stejne dulezité.

Mnoho lidí zacíná den s sálkem kávy a nekteré studie naznacují, ze pití kávy muze snízit riziko vzniku cukrovky.

Ale co pro ty, kterí jiz mají cukrovku? Je káva, nebo kofein v káve, problém? Dve sálky kávy o objemu 8 uncí obsahují asi 280 miligramu kofeinu.

U vetsiny mladých zdravých dospelých osob se nezdá, ze kofein zvysuje hladinu cukru v krvi. Dokonce i konzumace az 400 miligramu denne se jeví jako bezpecná pro vetsinu lidí. Tento clánek se podrobne zabývá kofeinem a nekterými výzkumy, které byly provedeny v této oblasti.

Co je kofein?

Káva je jedním z nejoblíbenejsích nápoju na svete. Je ale dobré, ze lidé s diabetem pijí?

Kofein je lék nacházející se v káve, který muze být nebezpecný, pokud se spotrebuje prílis mnoho. Kofein je stimulant a muze zrychlit centrální nervový systém.

Vyskytuje se prirozene ve více nez 60 rostlinách vcetne kávových zrn a cajových lístku. Umele vytvorený kofein se nekdy pridává k jídlu, nápoje, jako jsou energetické nápoje, a léky, jako jsou napríklad léky na predpis.

Kofein stimuluje mozek a muze zmenit zpusob, jakým lidé cítí a jedná. Mnozí lidé pouzívají kávu, aby se ráno probudili, uvolnili únava a zlepsili koncentraci a zamerení.

Výzkum: Káva a cukrovka

Studie vedená Harvardskou skolou verejného zdraví ukázala, ze lidé, kterí zvýsili mnozství kávy, kterou vypili o více nez jeden sálek denne za 4 roky, mely o 11 procent nizsí riziko diabetu 2. typu nez ti, zmeny jejich príjmu kávy.

Studie také zjistila, ze ti, kterí snízili spotrebu kávy o více nez jeden sálek denne, zvýsili svou sanci na rozvoj diabetu typu 2 o 17 procent.

Vedoucí autor Shilpa Bhupathiraju uvedl:

"Nase zjistení potvrzují výsledky predchozích studií, které ukázaly, ze vyssí spotreba kávy byla spojena s nizsím rizikem cukrovky typu 2. Nejdulezitejsí je, ze poskytují nové dukazy o tom, ze zmeny ve spotrebe kávy mohou v relativne krátkém casovém období ovlivnit riziko cukrovky 2. typu. "

Celkove tato zjistení zrejme ukazují, ze káva by mohla mít zdravotní prínos pro osoby s diabetem.

Výzkumníci z Harvardu se predtím podívali na 28 studií po celém svete. Jejich analýza zduraznila riziko vzniku cukrovky s pitím zádné kávy nebo kávy v ruzných mnozstvích.

Celkem bylo studováno 1 109 272 subjektu, z nichz 45 335 melo diabetes. Studie sledovala úcastníky od 10 mesícu do 20 let. Studie zjistila, ze jak kávová, tak kofeinová káva snízila riziko vzniku diabetu 2. typu.

Jiné zpusoby kávy ovlivnují cukrovku

Kofein je nejcastejsí slozkou, o níz se diskutuje v káve, ale stojí za to si uvedomit dalsí.

Polyfenoly jsou molekuly s antioxidacními vlastnostmi, o nichz se predpokládá, ze pomáhají predcházet zánetlivým onemocnením, jako je diabetes typu 2. Káva také obsahuje minerály z horcíku a chrómu. Zvýsení príjmu horcíku bylo spojeno s nizsími dávkami diabetu 2. typu.

Nekteré studie naznacují, ze káva muze mít vliv na hladinu cukru v krvi.

Smes prísad muze také pomoci zlepsit citlivost na inzulín, která muze pomoci vyrovnat nezádoucí úcinky kofeinu.

Tato zjistení mohou znít slibne pro lidi s cukrovkou, kterí mají rád svuj den s cerstvým sálkem kávy. Jiný výzkum vsak spojil kávu a kofein se zvýsením hladiny cukru v krvi a rezistencí na inzulín.

Jedna malá studie ukázala, ze pouze jedna dávka kávy se 100 miligramy kofeinu muze mít negativní dopad na kontrolu hladiny cukru v krvi u zdravých, ale nadváhou muzu. V nekterých prípadech muze káva negativne ovlivnit telo.

Studie oddelení výzivy a dietetiky Harokopio University v Recku zkoumala úcinky ruzných mnozství kávy na hladinu cukru v krvi a koncentraci inzulínu u dobrovolníku v oblasti zdraví. Podívala se také na to, jak vliv pohlaví a indexu telesné hmotnosti ovlivnil výsledky.

Bylo pouzito trináct trí dobrovolníku - 16 zen a 17 muzu - kterí byli soucástí normální a nadváhy a obézních úcastníku. Kazdý z nich kazdodenne spotreboval 200 mililitru kávy a byly odebrány vzorky krve a testovány na hladinu cukru v krvi a hladine inzulínu.

Výsledky ukázaly, ze káva má krátkodobý úcinek na koncentraci krevního cukru a inzulínu. Pohlaví a nadváha nebo obezita mohou také ovlivnit toto.

Význam cvicení pro ty, kterí mají cukrovku, je vzdy zduraznován. Dalsí malá studie, která uzívala lidi s diabetem typu 2, se zamerila na pozorování úcinku cvicení na konzumaci kofeinu.

Vedci zjistili, ze ti úcastníci, kterí konzumovali kofein a meli 40 minut cvicení, výrazne snízili hladinu cukru v krvi ve srovnání s jinými skupinami. Jejich zjistení naznacují, ze kofein v kombinaci s prodlouzeným cvicením by mohl snízit hladinu cukru v krvi.

Mohu uzít kofein s cukrovkou?

Vzhledem k tomu, ze existuje mnoho faktoru, tyto ruzné studie naznacují, ze káva neovlivnuje vzdy lidi stejným zpusobem. Bezkofeinová káva a caj nevypadaly jako krik krevního cukru. Mozná, ze úcinek vysokých hladin kofeinu se muze u lidí lisit.

Voda je nejlepsí nápoj pro diabetiky. Pokud se rozhodnou pít kávu, meli by mít jistotu, ze budou sledovat hladinu cukru v krvi. Pridáním cukru, smetany a jiných látek urcených k aromatizaci, které obsahují sacharidy, muze dojít ke zvýsení hladiny cukru v krvi.

Lidé, kterí pijí kávu, by se meli omezit pouze na tri az pet sálku denne. Podle klinice Mayo muze více nez 500 az 600 miligramu kofeinu denne zpusobit nekteré závazné nezádoucí úcinky, vcetne:

• Nespavost
• Nervozita
• Neklid
• Podrázdenost
• Zaludecní nevolnost
• Rychlý srdecní tep
• Svalové tresy

Dokonce i jeden sálek kávy muze zpusobit problémy pro nekteré lidi a muzi mohou být náchylnejsí k úcinkum kofeinu nez zeny. Telesná hmotnost, vek, léky a zdravotní podmínky také hrají roli v tom, jak kofein ovlivnuje lidi. To je duvod, proc je tezké kategorizovat vsechny osoby s diabetem v jedné skupine a ríkat, ze káva je dobrá nebo spatná.

Nejlepsí vec, kterou musíte udelat, není spoléhat se na kofein na energii nebo na pomoc pri nedostatku spánku. Místo toho by lidé meli sledovat zdravou výzivu a zivotní styl a sledovat hladinu cukru v krvi.

Co je cukrovka?

Diabetes ovlivnuje, jak telo pouzívá cukr (glukóza). Telo potrebuje glukózu pro energii. Glukóza v tele pochází z jídla a pití a je vyrobena játry.

Inzulin je prirozene se vyskytující hormon v tele. Pomáhá telu absorbovat glukózu.

Lidé s cukrovkou mají v krvi prílis mnoho glukózy, nebot pankreas nevytvárí dostatek inzulinu, nebo proto, ze telo správne inzulín nepouzívá. To muze zpusobit vázné zdravotní problémy.