Stop-Start Low-Carb Diety efektivnejsí nez standardní diety

Nedávné poznatky predlozené výzkumnými pracovníky Genesis Prevention Center na univerzitní nemocnici v jizním Manchesteru v Anglii v roce 2011 v CTRC-AACR San Antonio Breast Cancer Symposium prokázaly, ze prerusovaná dieta s nízkým obsahem sacharidu je vhodnejsí nez standardní a denní kalorie dietu ke snízení hmotnosti a snízení hladiny inzulínu v krvi. Vysoká hladina inzulínu je spojena s vyssím rizikem vzniku rakoviny.
Studie, financovaná z genesisového odhadu prevence rakoviny prsu, ukázala, ze snizování sacharidu na dva dny týdne je lepsí pro prevenci rakoviny prsu a dalsích nemocí ve srovnání se standardní denní stravou s omezeným príjmem kalorií, ale výzkumníci dodali, ze je treba dalsí studium.
Michelle Harvie, Ph.D., SRD, výzkumná dieticka v Genesis Prevention Centre, která prezentovala studii, uvedla:

"Úbytek hmotnosti a snízené hladiny inzulínu jsou nutné pro prevenci rakoviny prsu, ale [tyto úrovne] je obtízné dosáhnout a udrzovat s konvencními dietními prístupy."

Harvie a její tým se rozhodli porovnat tri ruzné stravy po dobu 4 mesícu, aby zhodnotili úcinky na ztrátu telesné hmotnosti a krevní markery na riziko rakoviny prsu u 115 zen, které mely v rodinné anamnéze karcinom prsu. Vedci náhodne pridelovali pacientum bud dietu s omezeným príjmem kalorií, s nízkým obsahem sacharidu nebo stravu s nízkým obsahem sacharidu "ad lib", címz pacientum bylo umozneno konzumovat neomezené bílkoviny a zdravé tuky, jako jsou libové maso, olivy a orechy 2 dny týdne nebo standardní denní dietu s omezeným príjmem kalorií denne po dobu sedmi dní v týdnu.
Podle jejich nálezu byly obe prerusované diety s nízkým obsahem sacharidu lepsí nez standardní denní stredomorská strava pro snízení telesné hmotnosti, snízení telesného tuku a rezistenci na inzulín. Prumerná ztráta hmotnosti a telesného tuku byla asi 4 kg (asi 9 liber) pro dietu s omezeným príjmem kalorií, s nízkým obsahem uhlohydrátu a "ad lib" s nízkým obsahem karbidu v porovnání s 2,4 kilogramy (standardní dietou) prístup. Omezená strava s nízkým obsahem sacharidu snízila inzulinovou rezistenci pacientu o 22%, pri snízení o 14% pri nízké sacharidové diete "ad lib" ve srovnání s 4% u tech, kterí provedli standardní stredomorskou dietu.
Harvie komentoval:

"Je zajímavé, ze dieta, která omezuje pouze sacharidy, ale umoznuje bílkoviny a tuky, je stejne úcinná jako dieta s nízkým obsahem sacharidu, která je omezena na kalorie."

Harvie a její tým plánují studovat príjem sacharidu a rakovinu prsu.
Napsal / a: Grace Rattue