Stredomorská strava dobrá pro mozky

Podle studie ve únorovém vydání Archiv neurologie, jeden z JAMA / Archivy casopisy, stravování ve stredomorském stylu (MeDi) muze být pro mozku zdravejsí. Výzkumníci zjistili, ze MeDi dieta je spojena se snízeným poskozením malých krevních cév v mozku.
Hyperintenzity bílé hmoty (WMH) jsou markery chronického poskození malých cév a mohou být pozorovány pomocí zobrazování magnetickou rezonancí (MRI) v mozku.
Vedci vysvetlují:

"Ackoli strava muze být dulezitým prediktorem vaskulárních onemocnení, je málo známo o mozném vztahu mezi stravovacími návyky a WMH. Studie naznacují, ze konzumace MeDi [Stredomorská dieta] je spojena se snízeným rizikem metabolického syndromu, koronárního srdce onemocnení, mrtvice a kognitivních poruch, ale zádné studie doposud, podle nasich znalostí, zkoumaly souvislost mezi MeDi a WMH objemem (WMHV). "

K prozkoumání této sdruzení vyhodnotila data od 966 úcastníku Studie severního Manhattanu Hannah Gardener, Sc.D., z University of Miami Miller School of Medicine a jejího týmu. Za úcelem vyhodnocení stravovacích návyku behem predchozího roku vedci poskytli úcastníkum dotazník o frekvenci potravin. Výzkumníci pak pouzili odpovedi z dotazníku, aby urcili skóre MeDi. Tým meril WMHV kvantitativní MRI mozku.

Vedci zjistili, ze v merítku MeDi od 0 do 10:

• 11,6% úcastníku dosáhlo skóre 0 az 2
• 15,8% zaznamenalo 3
• 23% zaznamenalo 4
• 23,5% zaznamenalo 5
• a 26,1% úcastníku zaznamenalo 6 az 9 bodu

Navíc zjistili, ze muzi mají vyssí skóre MeDi nez zeny, stejne jako ti, kterí vykazují mírnou az tezkou úroven fyzické aktivity. Dále výsledky ukázaly, ze jedinci s MeDi skóre 6+ meli nizsí BMI.

Výsledky studie naznacují, ze mezi úcastníky mají lidé, kterí konzumují MeDi, nizsí zatízení WMHV. Toto spojení bylo nezávislé na vaskulárních a sociodemografických rizikových faktorech, vcetne kourení, hladiny lipidu v krvi, telesné aktivity, BMI, anamnézy srdecního onemocnení, hypertenze a diabetu. Výzkumníci zjistili, ze jedinou slozkou skóre MeDi, která byla nezávisle spojena s WMHV, byl pomer mononenasycených k nasyceným tukum.

Vedci dospeli k záveru:

"Strucne receno, soucasná studie naznacuje mozná ochranná souvislost mezi zvýsenou spotrebou MeDi a poskozením malých plavidel. Sdruzení s WMHV mohou být motivovány príznivým pomerem spotreby mononenasycených tuku pres nasycený tuk.
Výsledky analýzy jednotlivých merících prvku MeDi vsak naznacují, ze celkový dietary pattern, spíse nez kterýkoli z jednotlivých slozek, muze být etiologicky relevantnejsí ve vztahu k WMHV. "

Napsal Grace Rattue