Zdravý spánek, zdravá výziva: vzhled spánku spojený s ruznorodostí príjmu potravy

Lidé, kterí jedí sirokou skálu jídel, povazují za ukazatele zdravé výzivy, jsou také temi, kterí mají nejzdravejsí zpusoby spánku, podle nové studie z Perelman School of Medicine na Pennsylvánské univerzite (Penn) v USA .
Vedci písou o svých zjisteních v príspevku, který je k dispozici pro ctení online, pred tiskem casopisu casopisu May Chut.
První autor Michael A. Grandner, instruktor v psychiatrii a clen Centra spánku a cirkadiánní neurobiologie v Pennu ríká ve svém prohlásení:
"Prestoze mnozí z nás ve své podstate uznávají, ze existuje vztah mezi tím, co jeme a jak spíme, bylo velmi málo vedeckých studií, které zkoumaly toto spojení, zejména v situaci v reálném svete."
Ríká, ze jiz z predchozích studií víme, ze lidé, kterí hlásají spánek mezi 7 a 8 hodinami spánku v noci, jsou také ti, kterí mají nejvetsí pravdepodobnost lepsího zdraví a dobre se cítili, a proto se spolu se svými kolegy jen chteli dozvedet:
"Existují rozdíly ve strave tech, kterí hlásí kratsí spánek, delsí spánek nebo standardní spánek?"

Tým vyhledal odpoved analýzou údaju z NHANES (zkratka pro národní pruzkum zdravotního a výzivového vysetrení), coz je kazdorocní národní pruzkum, který je podporován Centrami pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC).
Pruzkum vybírá reprezentativní vzorek populace USA podle veku a demografie. Otázky pruzkumu shromazdují údaje o demografii respondentu, sociálne-ekonomických faktorech, strave a zdraví.
Grandner popisuje, co nasli:
"Celkove lidé, kterí spí kazdý den v noci 7 - 8 hodin, se lisí, pokud jde o jejich stravu, ve srovnání s lidmi, kterí spí méne nebo více. Také jsme zjistili, ze krátký a dlouhý spánek je spojen s nizsími odrudami potravin."

Studie

Pro jejich analýzu vyuzili údaje z NHANES 2007-2008 a zamerili se na odpovedi na otázky týkající se spánku a stravy. Polozili respondenty do skupin, v závislosti na tom, kolik spánku ríkali, ze dostanou kazdou noc.
Skupiny byly: velmi krátký spánek (méne nez 5 hodin v noci), krátký spánek (5 az 6 hodin v noci) standardní nebo normální spánek (7 az 8 hodin v noci) a dlouhý spánek (9 hodin a více v noci) .
Údaje NHANES obsahují podrobné informace o denní strave respondentu, shromázdené v rozhovorech se speciálne vyskoleným personálem. Patrí sem napríklad podrobnosti o prílezitostných sklenicích vody a komplexních úctech kazdé cásti jídla, coz umoznuje výzkumníkum vypocítat príjem zivin a kalorií v kazdé skupine trvání spánku.

Varianty stravy spojené s vzory spánku

Grandner a kolegové zjistili, ze prírustek kalorií se v jednotlivých skupinách lisí, pricemz krátké prazce spotrebovávají nejvíce kalorií, za nimi následují normální prazce, po nichz následují velmi krátké prazce a dlouhé prazce.
Kdyz se podívali na rozmanitost potravin, zjistili, ze je to nejvyssí v normální spánkové skupine a nejnizsí ve velmi krátké skupine spánku.
Mezi skupinami existovaly rozdíly v príjmu bílkovin, sacharidu, vitamínu a minerálu, ale kdyz je vedci analyzovali pomocí statistických nástroju, zjistili, ze rozdíly byly do znacné míry rízeny hrstkou klícových zivin.
Tato analýza ukázala, ze ve srovnání se stravou normální spánkové skupiny:

• Velmi krátký spánek byl spojen s mensím príjmem vody z vodovodu, lykopenem (prítomným v potravinách, které mají barvu cervené a oranzové, napríklad rajcata) a celkovými sacharidy.


• Krátký spánek byl spojen s nizsím príjmem vitamínu C, vody z vodovodu, selenu (nalezeného v orechách, mekkýsu a masa) a vyssím príjmem luteinu / zeaxantinu (nacházejícího se v zelené listové zelenine).


• Dlouhý spánek byl spojen s nizsím príjmem cholinu (ve vejcích a tucích), teobrominem (prítomným v cokoláde a caji), kyselinou dodekanovou (nasyceným tukem) a celkovými sacharidy a vyssím príjmem alkoholu.

Tyto vazby zustaly, i kdyz zohlednily dalsí faktory, které by mohly vysvetlit tento vztah, jako je demografie, socioekonomie, fyzická aktivita a obezita.

Dopady

Grandner poukazuje na to, ze studie nám nerekne, ze pokud by lidé zmenili stravu, ovlivnily by jejich spánkový vzor?
On ríká:
"Bude to dulezitá oblast pro zkoumání toho, jak pokracovat, protoze víme, ze krátká doba spánku je spojena s prírustkem hmotnosti a obezitou, cukrovkou a kardiovaskulárními chorobami."
Ríká, ze lidé, kterí prílis dlouho spí, mají také zdravotní potíze.
"Pokud dokázeme presne stanovit ideální smes zivin a kalorií k podpore zdravého spánku, muze mít zdravotní komunita potenciál zhorsit obezitu a jiné kardiometabolické rizikové faktory," naléhá.
Granty od Národních ústavu zdraví podporily studii.
Pokud jste nekdo, kdo se snazí dosáhnout dobrého spánku, muzete zkusit zkrátit spíse nez prodlouzit dobu, kterou strávíte v posteli. Jedná se o nejnovejsí návrh nového Good-Night Guide od The Sleep Council, který ríká omezování spánku muze pomoci lidem, kterí rídí jen omezený spánek, rychleji usínají a méne casto se probouzejí.
Napsal Catharine Paddock PhD