Proc má dieta vysoká v DHA zlepsení pameti?

Ve studii publikované v casopise Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, výzkumníci na univerzite v Alberte ríkají, ze objevili potenciální vysvetlení pro proc strava s vysokým obsahem DHA, omega-3 mastná kyselina nalezená v rybách, zlepsuje pamet.
Ve studiích na zvíratech vedoucí výzkumný pracovník Yves Sauve a kolegové objevili mysi, které konzumovaly dietu s vysokým obsahem DHA, které mely 30% vyssí hladiny DHA v oblasti hippocampu v mozku, ve srovnání s mysí krmenými pravidelnou a zdravou stravou.
Sauve, výzkumná pracovnice na Lékarské fakulte a stomatologii, která pusobí v oddelení fyziologie, oddelení oftalmologie a Centrum neuroved, vysvetlila:

"Zjistili jsme, ze pametové bunky v hipokampu mohou vzájemne lépe komunikovat a lépe vysílat zprávy, kdyz jsou hladiny DHA v této oblasti mozku vyssí, coz by mohlo vysvetlit, proc se pamet zlepsuje na strave s vysokým obsahem DHA. "

Vedci potvrdili, ze pri pridávání DHA do stravy jsou v mozku ulozeny dalsí zásoby DHA. Sauve vysvetluje, ze konzumace více ryb nebo uzívání doplnku by mohlo zabránit poklesu hladin DHA v mozku.
V predchozí studii Sauve zjistila, ze konzumace DHA zastavuje toxickou molekulu v zadní cásti oka, která zpusobuje ztrátu zraku související s vekem.

Co je to DHA?

DHA stojí za Kyselina dokosahexaenová - jedná se o omega-3 mastnou kyselinu, která je hlavní strukturní slozkou sítnice, spermií, varlat a mozkové mozkové kury lidského mozku.
Oceánové rybí oleje studené vody jsou bohaté na DHA. DHA mohou být také vyrábeny komercne z mikroskopu.
Následující potraviny jsou bohaté na DHA:

• Rasy
• Sardely
• Tuniak modroplutvý nebo dub
• Mléko do mléka (také mléko pro kojence)
• Kaviár nebo rybí rýze
• Sled
• Losos
• Sardinky
• Mecoun

DHA rybích oleju a Alzheimerovy choroby - odborníci jiz dlouho verí, ze pravidelne uzívané rybí oleje DHA mohou pomoci zmírnit príznaky a symptomy lidí s Alzheimerovou chorobou. Nicméne nedávná studie zverejnená v roce 2006 JAMA (casopis Americké lékarské asociace) zjistili, ze behem 18 mesícu nebyla pravidelná konzumace lepsí nez placebo. (Odkaz na clánek)
DHA a muzské plodnosti - vedci z University of Illinois zjistili, ze pravidelná spotreba DHA z rybového oleje pomáhá pri konstrukci oblouku, který oblékne kulaté, nezralé spermie do zjednoduseného super plavce s extra dlouhým ocasem, címz se zlepsuje muzská plodnost. (Odkaz na clánek)
Nízká koncentrace DHA spojená s vyssím rizikem sebevrazdy - vedci na Univerzite zdravotnických ved Uniformed Services (USU) a Národním ústavu pro alkoholismus a zneuzívání alkoholu (NIAAA) v Národních ústavu zdraví (NIH) zjistili, ze nízká úroven DHA muze být spojena s vyssím rizikem sebevrazdy mezi vojenským personálem. Jejich studie byla publikována v Journal of Clinical Psychiatry. (Odkaz na clánek)
Napsal Grace Rattue