Ztráta hmotnosti podkopaná stredním rájem

Dospelé samice, které dietají, aby zhubla, mohou najít, ze jejich libra vypadnou mnohem pomaleji, pokud mají mezi obcerstvením a obedem snack, výzkumníci z Fred Hutchinson Cancer Research Center Casopis American Dietetic Association. Autori naznacují, ze zátez pri zátezi by mela peclive zvázit úcinky casování, frekvence a kvality svaciny pri ztráte hmotnosti.
Anne McTiernanová, M.D., Ph.D. a tým provedl 12mesícní studium a zjistil, ze dieteri, kterí jedli zdravou snídani, která nebyla následována ranním obcerstvením, ztratily v prumeru 11% jejich telesné hmotnosti, ve srovnání s pouze 7% u zen, snídane a obed. V této studii je obcerstvením jakékoli jídlo nebo pití, které se mezi jídly jedí nebo pije.
McTiernan rekl:

"Myslíme si, ze toto zjistení se nemusí vztahovat nutne k denní dobe, kdy se jedná o obcerstvení, ale spíse na krátký interval mezi snídaní a obedem. Polovina ranního obcerstvení proto muze být odrazem rekreacních nebo bezvýznamných stravovacích návyku spíse nez jíst, abychom uspokojili skutecný hlad . "

Nacasování je dulezité, dodal McTiernan. Snack prílis blízko k jídlu a muzete sabotovat svuj plán na snízení hmotnosti, ale prílis dlouhý interval mezi jídly muze být také spatný, pokud chcete zhubnout.
McTiernan rekl:

"Snacking by mohl být soucástí sady nástroju Dieter, jestlize jíst v reakci na skutecný hlad. Jednotlivci by meli urcit, zda mají dlouhé casové intervaly - napríklad více nez pet hodin - mezi jídly. nakonec jim pomohou pri prístím jídle udelat zdravejsí volby. "

Nekteré obcerstvení mohou být nezdravé a znicit plán ztráty hmotnosti
Vedci objevili dalsí prekvapivé skutecnosti:

• Zeny, které ríkají, ze mají alespon dva obcerstvení denne, obvykle konzumují více vlákniny nez jiné
• Zeny, které si popíjejí odpoledne, mají tendenci konzumovat vyssí denní mnozství ovoce a zeleniny nez ti, kterí mezi obedem a vecerí nebývají

Jejich studie je soucástí rozsáhlejsí randomizované studie zamerené na zjistení toho, jaký vliv muze mít výziva a fyzická aktivita na riziko rakoviny prsu. Zahrnuje 123 postmenopauzálních zen z oblasti Seattle; vsichni byli nadváhou / obézní, ve veku od 50 do 75 let. Byli náhodne vybráni do jedné ze dvou skupin:

• Jedinou skupinou s dietou - cílem bylo konzumovat mezi 1200 az 2 000 kalorií denne v závislosti na jejich základní hmotnosti, pricemz méne nez 30% jejich denního príjmu kalorií pochází z tuku
• Diet plus cvicební skupina - stejné jako výse, plus pet dní týdne 45 minut mírného az silného cvicení

Vsichni úcastníci obdrzeli poradenství v oblasti výzivy, ale nic se nezminovalo o snackingu.
Úcastníci museli zaznamenávat, jakou denní dobu jedli, stejne jako procento kalorií z tuku, vlákniny a ovoce a zeleniny (dotazník o frekvenci potravin byl pouzit k odhadu).
McTiernan rekl:

"Mnoho lidí si myslí, ze program na snízení telesné hmotnosti musí vzdy znamenat hlad. Nase studie naznacují, ze snacking muze skutecne pomoci pri hubnutí, pokud není prílis blízko k jinému jídlu, zvláste pokud jsou obcerstvení zdravé potraviny, které vám mohou pomoci cítit se plné bez pridání prílis mnoha kalorií. "

Autori vysvetlují, ze nekolik studií ukázalo, ze priblizne 97% Americanu svacinu. Snacking je americké chování, které je rozsírené ve vsech vekových skupinách. Podle jednoho pruzkumu, který náhodne zpochybnil 1500 dospelých, patrí nejcastejsí obcerstvení krupavé a slané potraviny, jako jsou orechy, preclíky a bramborové lupínky, stejne jako koláce a susenky. Ovoce a zmrzlina jsou také velmi oblíbené obcerstvení.

Zeny, které si popíjejí odpoledne, obvykle jedí více ovoce a zeleniny nez jiné zeny
Autori vysvetlují, ze "prázdné kalorie", jako jsou sladké nápoje a bramborové lupínky, mohou vázne narusit jakýkoli plán úbytku hmotnosti.
McTiernan vysvetlil:

"Vzhledem k tomu, ze zeny na programu na snízení telesné hmotnosti mají jen omezený pocet kalorií, které denne strávíte, je dulezité, aby do nich zahrnovaly potraviny bohaté na ziviny, které nepresahují 200 kalorií na jednu porci. Programem jsou bílkoviny, jako je jogurt s nízkým obsahem tuku, sýrový sýr nebo malá hrst orechu, neskrobová zelenina, cerstvé ovoce, celozrnné krekry a nekalorické nápoje jako voda, káva a caj. "

V abstraktu v casopise dospeli autori k záveru:

"Tyto výsledky naznacují, ze jídla na obcerstvení mohou být zdrojem dodatecných druhu ovoce, zeleniny a potravin bohatých na vlákniny, nicméne snackingové vzorce mohou také odrázet nezdravé stravovací návyky a zabranovat progresi úbytku telesné hmotnosti. nacasování, frekvenci a kvalitu snacku pri hubnutí. "

Napsal Christian Nordqvist