Vlasské orechy snizují riziko rakoviny prsu o polovinu ve studiích na zvíratech

Mysi krmená dietou, která obsahovala denní orechy, mela polovinu rizika rozvoje rakoviny prsu ve srovnání s dietou, která mela typickou dietu, rekli vedci z casopisu Marshal University School of Medicine Výziva a rakovina. Elaine Hardman, Ph.D. a tým se rozhodl, jaký dopad muze mít na zarazení prumerného mnozství vlasských orechu do denní stravy zvírat na riziko rakoviny prsu.
Mysi byly umísteny do dvou skupin. Clovek obdrzel denní stravu obsahující denní denní ekvivalent 2 unce vlasských orechu, zatímco ti z druhé skupiny byli zivili typickou stravou bez vlasských orechu. Mysi byly sledovány a hodnoceny po celou dobu jejich zivota - pres matku od pocátku az po odstavení, a pak pres konzumaci vlasských orechu prímo.
Tým zjistil, ze mysi, které byly ziveny vlasskými orechy behem celého jejich zivota, vyvinuly rakovinu prsu s polovinou rychlosti ostatních mysí. Dokonce mezi temi ve skupine z vlasských orechu, u kterých doslo k rozvoji rakoviny, byly jejich nádory podstatne mensí a méne pocetné.
Hardman rekl:

"Tato redukce jsou obzvláste dulezitá, kdyz myslíte, ze mysi byly geneticky naprogramovány tak, aby vyvíjely rakovinu vysokou rychlostí. Byli jsme schopni snízit riziko rakoviny i za prítomnosti jiz existující genetické mutace."

Autori zduraznili, ze zmena stravy ve studii nemusí nutne ukazovat, ze prínosy plynou pouze z toho, co bylo pridáno do stravy nebo co bylo z ní odebráno. Napríklad v tomto prípade mysi krmená vlasskými orechy dostávaly extra zdravý tuk a aby se zachoval stejný príjem kalorií jako druhá skupina, nezdravý tuk byl snízen tak, aby byl udrzován vyrovnaný obsah tuku.
Hardman vsak dodal, ze predchozí studie jednoznacne ukázaly, ze ruzné prísady u vlasských orechu snizují pravdepodobnost vývoje rakoviny a zpomalují její postup, kdyz k ní dojde.
Tým zjistil, ze strava obsahující orechy zmenila aktivitu nekolika genu, které jsou spojeny s rakovinou prsu u mysí i u lidí. Po provedení nekterých dalsích testu zjistili, ze zvýsený príjem omega-3 mastných kyselin nemohl plne ovlivnit efekt ochrany proti rakovine. Zjistili, ze rust nádoru se zpomalil, kdyz mysi konzumovaly více vitaminu E.

Vedci uvedli, ze jejich zjistení podtrhují klícovou roli, kterou hraje dieta na zdraví zvírat a lidí.
Hardman rekl:

"Jídlo je dulezitým lékem v nasí strave. To, co vkládáme do naseho tela, delá velký rozdíl - urcuje, jak funguje telo, nase reakce na nemoci a zdravotní stav, proste to funguje: jíst správne, z televizoru.
"Výsledky této studie naznacují, ze zvýsená spotreba orechu muze být soucástí zdravé výzivy a snízit riziko vzniku rakoviny v budoucích generacích."

Vlasské orechy

Vlasské orechy jsou jedlé semena Juglans stromy, rostlinný rod rodiny Juglandaceae. Juglans jsou listnaté stromy, které rostou do výsky mezi tricet a 130 stop. Perská vlasský orech pochází z Juglans regia strom.
Studie z roku 2011, která se uskutecnila na univerzite v Scrantonu v Pensylvánii, zjistila, ze vlasské orechy jsou plné zdravých antioxidantu. (Odkaz na clánek)
Penn State výzkumníci zjistili, ze strava bohatá na vlasské orechy a orechový olej pomohla lidskému telu lépe resit stres. (Odkaz na clánek)
V roce 2006 výzkumníci z nemocnice v Barcelonské nemocnici Clínico ve Spanelsku zjistili, ze pridání hrstky syrových vlasských orechu do jídel s vysokým obsahem nasycených tuku je úcinnejsí pri omezování schopnosti skodlivého tuku poskozovat tepny nez pri pridávání olivového oleje. (Odkaz na clánek)
Níze uvádíme nekteré nutricní fakty anglických vlasských orechu (podle ministerstva zemedelství Spojených státu) - velikost 177 g (1 sálek nasekané):

• Celkový obsah tuku 76 g. 117% procentní denní hodnoty.
  Nasycený tuk 7 g. 36%% procentní denní hodnoty.
  Trans Fat 0
• Cholesterol 0
• Sodík 2 mg. 0% procentní denní hodnoty. (zanedbatelný)
• Celkový sacharid 16 g. 5% procentní denní hodnoty.
  Dietní vláknina 8g. 31%% procentní denní hodnoty.
  Cukry 3g
• Protein 18 g
• Vitamin A 0%. Vitamin C 3%. Vápník 11%. Zelezo 19%. (% procentní denní hodnoty)

Procentní denní hodnoty jsou zalozeny na 2 000 denních kaloriích.
Napsal Christian Nordqvist