Vegetariáni mají méne rakovin, ale vyssí riziko kolorektálního karcinomu, studie

Britstí vedci zjistili, ze vegetariáni meli nizsí celkovou míru rakoviny nez maso jedlíci, ale na rozdíl od návrhu z jiných studií zjistili vyssí míru kolorektálního karcinomu mezi vegetariány nez mezi masovými jedlíkmi.
Studie byla práce výzkumných pracovníku, kterí pracují na evropském pruzkumném výzkumu rakoviny a výzivy v Oxfordu (EPIC-Oxford) a výsledky byly zverejneny v online císle American Journal of Clinical Nutrition dne 11. brezna.
Ve svých základních informacích vedoucí autor Tim Key, epidemiologka Cancer Research UK, která sídlí na univerzite v Oxfordu, a kolegové napsali, ze málo prospektivních studií (kde jsou sledovány skupiny lidí po urcitou dobu) vegetariáni, prestoze doporucení "5 za den" je zamereno na snízení rizika rakoviny a dalsích onemocnení, rozhodli se proto podívat na celkové a individuální výskyt rakoviny u vegetariánu a non-vegetariánu.
Pro studii zkoumali údaje EPIC o 63,550 muzích a zenách ve veku od 20 do 89 let, kterí byli v prubehu 90. let prijati do celé Británie. Získali údaje o výskytu rakoviny z národních registru rakoviny.
Výsledky ukázaly, ze:

• Standardizovaný výskyt vsech rakovinných onemocnení u vsech úcastníku byl 72% (coz je nizsí nez celková populace).


• Ve srovnání s jedlíci v kohorte a po prizpusobení veku, pohlaví a stavu kourení ukázali vegetariáni v kohorte o 11% nizsí výskyt vsech rakovin.


• U kolorektálního karcinomu vsak vegetariáni vykazovali o 39 procent vyssí výskyt ve srovnání s masozravci.

Autori dospeli k záveru, ze:
"Celková incidence výskytu rakoviny u vegetariánu i nevegetariánu v této studii je nízká ve srovnání s národními sazbami."
"V rámci studie byl výskyt vsech kombinovaných prípadu rakoviny nizsí u vegetariánu nez u jedu s masem, ale výskyt kolorektálního karcinomu byl u vegetariánu vyssí nez u masných jedu," dodali.
Vedci uvedli, ze jejich zjistení poukazují na potrebu dalsího výzkumu v této oblasti, zejména vzhledem k ponekud prekvapivému zjistení o vyssích dávkách rakoviny tlustého streva u netekavých jedu.
Cervené maso bylo spojeno s vyssími stupni kolorektálního karcinomu.
Klíc pro tisk rekl, ze výsledky jsou zajímavé a naznacují, ze by mohlo dojít ke snízení rakoviny u vegetariánu a rybáru a musíme se na to podívat peclive, "uvádí zpráva BBC.
Key uvedl, ze je treba pecliveji se podívat na to, jak se maso vkládá, protoze jejich nálezy nepodporují názor, ze vegetariáni by meli mít nizsí výskyt kolorektálního karcinomu.
Vysvetlil, ze bylo velmi obtízné provádet studie o vazbách mezi stravou a rakovinou.
Je mozné, ze lidé v této studii nebyli nutne reprezentativní pro obyvatelstvo jako celek (jak to naznacuje první zjistení), napríklad vetsina z nich jedla jen mírné mnozství masa kazdý den a vetsina z nich byla jen spravedlivá setkání s kazdodenním doporucením 5 porcí ovoce a zeleniny denne, prední odborník na výzivu komentoval BBC.
"Výskyt rakoviny u vegetariánu: výsledky evropského pruzkumného výzkumu rakoviny a výzivy (EPIC - Oxford)."
Timothy J Key, Paul N Appleby, Elizabeth A Spencer, Ruth C Travis, Andrew W Roddam a Naomi E Allenová.
Dopoledne. J. Klinická výziva, nejprve zverejneno online 11. brezna 2009.
dva: 10.3945 / ajcn.2009.26736M
Kliknete zde pro Abstrakt.
Zdroje: Abstrakt deníku, University of Chicago Medical Center, BBC.
Napsal: Catharine Paddock, PhD