Nezdravá dieta zvysuje riziko kardiovaskulárních onemocnení

Podle studie zverejnené v roce 2006 BioMed Central je casopis otevreného prístupu Výzivový deník, nízký obsah karbohydrátu, diety s vysokým obsahem tuku by mohly být odpovedné za zvýsení hladin nezdravého cholesterolu v krvi Svédu.
V severním Svédsku byl výskyt onemocnení srdce v 70. letech vyssí nez kterýkoli jiný region v zemi. Navíc muzi v této oblasti meli nejvyssí prevalenci kardiovaskulárních onemocnení na svete.

V dusledku toho byl v roce 1985 zaveden program Vasterbotton Intervention Program (VIP), jehoz cílem bylo snízit príjem tuku a snízit hladinu cholesterolu tím, ze nabízí dietní poradenství, ukázky varení, zdravé informace, lepsí oznacování potravin a zdravotní vysetrení a poradenství.
V této studii vedci z univerzity Umea na univerzite v Gothenburgu ve spolupráci s Národní radou sociálního zabezpecení vyhodnotili 25leté údaje od VIP a spojili je s údaji z projektu WHO MONICA, který monitoruje rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnení.

Podle výzkumníku se v roce 1992 muzi snízili príjem tuku o 3% a zeny o 4% kvuli dopadu VIP a údaje zustaly stabilní az do roku 2005. Krome toho se snízily hladiny cholesterolu, jako napríklad více lidé presli z másla na pomazánky s nízkým obsahem tuku.
Nicméne, s rostoucí popularitou nízkých sacharidu a stravy s vysokým obsahem tuku v posledním desetiletí, vedci zjistili, ze príjem nasycených tuku se po roce 2005 zacal podstatne zvysovat a vrátil se na úroven vyssí nez v roce 1986. V dusledku toho se hladina cholesterolu také zacala zvysovat i kdyz byly zavedeny léky snizující hladinu cholesterolu.

Profesor Ingegerd Johansson, hlavní autor studie, uvedl:

"Souvislost mezi výzivou a zdravím je slozitá, zahrnuje konkrétní slozky potravin, interakce mezi temito potravinovými slozkami a interakce s genetickými faktory a individuálními potrebami." Zatímco nízké sacharidové / vysokotucné diety mohou pomoci krátkodobému úbytku hmotnosti, ze dlouhodobá ztráta hmotnosti není zachována a ze tato dieta zvysuje hladinu cholesterolu v krvi, coz má zásadní dopad na riziko kardiovaskulárních onemocnení. "

Mohla by spotreba cerveného masa zvýsit riziko rakoviny prsu?

Existuje mnoho známých rizikových faktoru, které mohou zvýsit pravdepodobnost vývoje rakoviny prsu - vcetne pohlaví, veku, rodinné anamnézy, obezity a konzumace alkoholu. Nyní studie zverejnená v BMJ zjistila, ze vysoký príjem cerveného masa behem rané dospelosti muze být jedním z techto rizikových faktoru. Existují dva typy rakoviny prsu: neinvazivní rakovina prsu, která zustává in situ v tkáni prsu a invazivní rakovina prsu, která se sírí do dalsích cástí tela.

(Health)

Expozice hudby tezí z mozku detí

Pocátecní hudební výcvik muze pomoci detem rozvíjet sirokou skálu vnímacích dovedností a muze jim pomoci, jak se ucí mluvit, podle nové studie zverejnené ve sborníku Národní akademie ved. Kojenci byli povzbuzováni k tomu, aby maraky potrásli vcas s nádechem nové studie.

(Health)