cs.3b-international.com
Informace O Zdraví, Nemoci A Léčby.



Vsechno, co potrebujete vedet o kurkuma

Obsah

  1. Výziva kurkumu
  2. Pozitivní vedlejsí úcinky
  3. Vcetne kurkumu ve strave
  4. Nezádoucí úcinky kurkuma
Turmeric, nekdy nazvaný indický safrán nebo zlatý korení, je vysoká rostlina, která roste v Asii a Strední Americe.

Kukurice na regálech a v korenových skríních je vyrobena ze základních korenu rostliny. Jasne zlutá barva zpracovaných kurkumu inspirovala mnoho kultur, aby ji pouzívali jako barvivo. Mletá kurkuma je také hlavní slozkou v prásku kari.

Kapsle, caje, prásky a výtazky jsou nekteré z komercne dostupných kurkumových produktu.

Curcumin je aktivní slozka v kurkuma a má silné biologické vlastnosti. Ayurvédská medicína, tradicní indický systém lécby, doporucuje kurkum pro ruzné zdravotní stavy. Mezi ne patrí chronická bolest a zánet. Západní medicína zacala studovat kurkuma jako prostredek proti bolesti a lécení.

Tento clánek zkoumá nutricní obsah kurkuma, jak by to mohlo být prospesné pro zdraví, stejne jako nekteré jeho negativní vedlejsí úcinky.

Výziva kurkumu


Turmeric je dostupný jako prásek a obsahuje silný nutricní punc.

Podle národní výzivové databáze ministerstva zemedelství (USDA) obsahuje jedna polévková lzíce prásku z kurkuma:

  • 29 kalorií
  • 0,91 gramu (g) ??bílkoviny
  • 0,31 g tuku
  • 6,31 g sacharidu
  • 2,1 g vlákna
  • 0,3 g cukru

Stejné podávání 1 polévkové lzíce poskytuje:

  • 26 procent denních potreb manganu
  • 16 procent denního zeleza
  • 5% denního draslíku
  • 3% denního vitamínu C

Pozitivní vedlejsí úcinky

Zatímco kurkuma je chutnatý korení, které je výzivné konzumovat, bylo také tradicne pouzíváno v ayurvédské a cínské medicíne k lécbe zánetlivých stavu, kozních onemocnení, ran, onemocnení trávicího traktu a jaterních stavu.

Protizánetlivé vlastnosti

Nadace pro arthritis uvádí nekolik studií, ve kterých se kurkuma snízila zánet.

Tato protizánetlivá schopnost muze snízit zhorsení, které lidé s artritidou cítí v kloubech.

Nadace navrhuje uzívání kapslí z kurkum 400 az 600 miligramu (mg) az trikrát denne pro úlevu od zánetu.

Úleva od bolesti

Turmeric je myslenka jako bolest. Korení je pokládáno za zmírnení bolesti s artritidou.

Zdá se, ze studie podporují kurkum pro úlevu od bolesti, pricemz jedna studie konstatuje, ze se zdá, ze funguje stejne dobre jako ibuprofen (Advil) u lidí s artritidou v kolenou.

Prestoze se zdá, ze doporucení pro dávkování se lisí, tito, kterí se úcastnili studie, uzívali kazdý den 800 mg kurkuma v kapslích.

Zlepsení funkce jater

Turmeric se nedávno dostal pozornosti kvuli svým antioxidacním schopnostem.

Antioxidacní úcinek kurkumu je tak silný, ze muze zastavit poskození jater z poskození toxiny. To by mohlo být dobrou zprávou pro lidi, kterí uzívají silné léky na diabetes nebo jiné zdravotní stavy, které by mohly poskodit játra pri dlouhodobém uzívání.

Mozná snízení rizika rakoviny

Curcumin ukazuje slib jako lécbu rakoviny. Studie naznacují, ze má ochranné úcinky proti rakovine pankreatu, rakovine prostaty a mnohocetnému myelomu.

Trávení


Kurkuma muze pomoci trávení.

Turmeric pridává chut do jídla, coz vysvetluje jeho prítomnost v kari prásku. Nicméne, kurkuma muze také hrát dulezitou roli pri strávení tohoto jídla.

Korení muze prispet k zdravému trávení v dusledku jeho antioxidacních a protizánetlivých vlastností.

Kurkuma se pouzívá v ájurvédské medicíne jako trávicí lécivo. Západní medicína nyní zacala zkoumat, jak muze kurkuma pomáhat pri zánetu streva a prudusnosti strev, dve míry úcinnosti trávení.

Korení je dokonce zkoumáno jako lécba syndromu drázdivého streva (IBS).

Vcetne kurkumu ve strave

Turmeric je velmi univerzální korení, které lze pridávat k jídlu ruznými zpusoby, vcetne:

  • Pridáním kurkuma do korenových smesí, jako je kari nebo barbecue rub
  • Provádení domácího oblékání pomocí cástice, cástecného octa a korení vcetne kurkuma
  • Zmena vasí marinády pridáním kurkuma.

Muzete také vyzkouset tyto zdravé a chutné recepty vyvinuté registrovanými dietetiky:

  • Mason jarní sosovicový salát
  • Vinaigrette z kumulace z vápna
  • Mango turmeric smoothie
  • Kurací mléko
  • Zlatá spicatá polévka

Turmeric je také dostupný jako doplnek v kapslích, kapslích, extraktech a tinkturách obsahujících prásek. Bromelain, bílkovinný extrakt odvozený od ananasu, zvysuje absorpci a úcinky kurkumu, takze je casto kombinován s kurkumy v techto produktech.

Kurkuma doplnky a prásek jsou k dispozici pro online nákup.

Mel byste se poradit s lékarem dríve, nez zacnete uzívat nejaké doplnky, abyste se ujistili, ze jsou pro vás bezpecné.

Nezádoucí úcinky kurkuma

Zatímco kurkuma poskytuje potenciální prínosy pro zdraví, vytvárí urcitá rizika, která stojí za to zvázit pred spotrebováním velkých mnozství.

Rozlození zaludku

Stejné látky v kurkumu, které podporují trávicí zdraví, mohou pri uzívání ve velkých mnozstvích drázdit. Nekterí úcastníci studií zabývajících se pouzíváním kurkumu pro lécbu rakoviny museli upustit, protoze jejich trávení bylo negativne ovlivneno.

Kurkuma stimuluje zaludek, aby produkoval více zaludecní kyseliny. I kdyz to pomáhá trávení nekterých lidí, muze to negativne ovlivnit ostatní.

Vlastnosti pro redení krve

Purifikacní vlastnosti kurkumu mohou také snadneji usnadnit krvácení. Duvodem je to nejasné. Dalsí doporucené výhody, jako je snízená hladina cholesterolu a snízený krevní tlak, mohou mít neco spolecného s tím, jak funguje kurkuma v krvi.

Lidé, kterí uzívají léky na ztencení krve, jako je warfarin (Coumadin), by nemeli konzumovat velké dávky kurkumu.

Stimulace kontrakcí

Mozná jste slyseli, ze jídlo s korením muze stimulovat práci. Ackoli existuje málo klinických údaju k podpore tohoto tvrzení, studie naznacují, kurkuma muze zmírnit príznaky PMS.

Tehotné zeny by nemely uzívat doplnky z kurkumu kvuli svým úcinkum zredení krve. Pridání malého mnozství kurkumu do jídla jako korení by nemelo zpusobovat zdravotní potíze.

Odnést

Zdá se, ze ve vasí strave existují prínosy pro zdraví, vcetne kurkumu. Zlatý korení podporuje imunitní zdraví, pomáhá zmírnit bolesti a muze mimo jiné pomoci pri trávení. Ale kvuli nekterým z jeho vedlejsích úcinku, turmeric nemusí být vhodné pro nekteré lidi.

Pri rozhodování o tom, zda je kurkuma neco, co potrebujete zkusit, je dulezité dbát opatrnosti. Stejne jako u jakékoli alternativní terapie, poradte se svým lékarem dríve, nez pouzijete kurkum k lécbe jakéhokoli zdravotního stavu, který máte.

Pokud chcete koupit kurkum nebo curcumin doplnek, pak je vynikající výber online s tisíci skvelých recenzí zákazníku.

Geny, které mají vliv na zapamatování, zapomnení a ucení

Geny, které mají vliv na zapamatování, zapomnení a ucení

Podle studie publikované v casopise Cell, biologové z University of Utah zjistili, ze nekteré geny a proteiny, které podporují rust a vývoj embryí, také pomáhají prenáset chemické signály, které pomáhají jednotlivcum ucit se, zapomínat, mozná dokonce stát se závislým.

(Health)

Kojenecká zloutenka spojená s vyssím rizikem autismu a poruch psychologického vývoje obecne

Kojenecká zloutenka spojená s vyssím rizikem autismu a poruch psychologického vývoje obecne

Díte s novorozeneckou zloutenkou, coz znamená zloutenku behem nekolika dnu nebo týdnu po narození, má vyssí riziko, ze bude diagnostikován autismus nebo nejaká jiná porucha psychologického vývoje pozdeji v zivote ve srovnání s kojenci, kterí nemeli novorozenecký zloutenku, uvádí dánstí vedci v clánku publikovaném v pediatrii.

(Health)