Kombinace sóji a rajcete muze pomoci predejít rakovine prostaty

Sojové a rajcatové potraviny jsou pravdepodobne lepsí pri prevenci rakoviny prostaty, jestlize se jedí v kombinaci nez sama, uvedli výzkumníci z University of Illinois tento týden.
John Erdman, profesor vedy o výzive a výziva, a kolegové pouzívali pro jejich studium geneticky modifikované laboratorní mysi. Byly navrzeny tak, aby vyvinuly rychle se rozvíjející agresivní formu rakoviny prostaty.
Polovina mysí, která dostávala rajcata a sóju, nemela na konci studie zádné rakovinné léze ve svých prostatech ve srovnání se vsemi mysí v kontrolní skupine. Kontrolní skupine nebyla podána sója nebo rajcata.
Od veku 4 az 18 týdnu byly mysi rozdeleny do ctyr skupin:

• 10% celá rajcatová prásková skupina
• 2% sójové klícky
• Rajcata kombinovaná se sójovými klícky
• Kontrolní skupina - jejich jídlo neobsahovalo ani rajcata bez sójových potravin

Profesor Erdman vysvetlil, ze casový rámec ve veku 4 az 18 týdnu odrází casné a celozivotní vystavení bioaktivním slouceninám a / nebo prvkum v techto potravinách.
Erdman rekl:

"Jídlo, rajcata, sója a kombinace vsech významne snízily výskyt rakoviny prostaty, ale kombinace nám dala nejlepsí výsledky. Pouze 45% mysí krmených obema potravinami zpusobilo onemocnení ve srovnání s 61% v skupine rajcat a 66% sójová skupina. "

Studie provedená v roce 2009 vedeckými pracovníky v Národním onkologickém institutu a výzkumném stredisku pro výzkum rakoviny Freda Hutchinsona a publikována v roce 2006 Epidemiologie rakoviny, biomarkery a prevence (Vydání z kvetna 2007) uvádí, ze lykopen, antioxidant prevázne nalezený u rajcat, nezabranuje rakovine prostaty.
Ackoli rakovina prostaty je nejcasteji diagnostikovaná rakovina muzu, je témer 100% lécitelná, pokud je diagnostikována a lécena dostatecne brzy. U starsích pacientu s diagnózou onemocnení bývá velmi pomalu rostoucí rakovina. Lékari obvykle doporucují v techto prípadech "pozorné cekání" spíse nez chirurgické postupy a / nebo radiacní terapii, vysvetlil spoluautor Krystle Zuniga.
Drívejsí výzkum to ukázal míra rakoviny prostaty je nizsí v zemích, kde sója pravidelne konzumují muzi. Sójové hladiny sérového isoflavonu a hladiny prostaty u laboratorních mysí jsou podobné úrovním zjisteným u asijských muzu, kterí kazdý den jedí jednu nebo dve porce sóji.

Kolik sóje a rajcat bych mel jíst, abych zabránil rakovine?

Zuniga ríká, ze výsledky studie mysí naznacují, ze 55letý muz, který chce snízit riziko vývoje rakoviny prostaty by mel konzumovat:

• 3 az 4 porce rajcatových výrobku týdne
• 1 nebo 2 porce sójových jídel denne

Vedci zduraznili, ze jejich zjistení také posilují doporucení, aby lidé meli zajistit, aby jejich diety obsahovaly sirokou skálu celého ovoce a zeleniny.
Erdman rekl:

"Je lepsí jíst celé rajcata, nez si vzít doplnek lykopenu, je lepsí pít sójové mléko nez sójové isoflavony. Kdyz budete jíst celé potraviny, vystavujete se celé rade bioaktivních slozek v techto potravinách . "

Erdman dodal, ze nutricní zamerení by melo být v sójových klíccích, které mají zcela odlisný profil isoflavonu od ostatních sójových bobu. "Z isoflavonu získává genistein velkou pozornost, ale sójové zárodecné bunky jsou velmi vysoké u ostatních isoflavonu, daidzeinu a glyciteinu a mají nízkou hodnotu genisteinu."
Výzkumníci poukázali na to, ze sójový produkt, který pouzívali, byl v genisteinu velmi malý, ale stále má silný prínos prevence rakoviny. Je známo, ze genistein je zameren na MEK4 v bunkách lidské rakoviny prostaty.
Napsal Christian Nordqvist