Nekteré detské cereálie mají více cukru nez Twinkies a cookies

Rodice, kterí chtejí dát detem dobrý den, mají dobrý duvod znepokojovat mnozství cukru v cereáliích pro snídane pro deti, tvrdí Environmental Working Group (EWG) ve svém nedávném prehledu 84 populárních znacek prodávaných ve Spojených státech . Podle analýzy EWG je nejhorsím pachatelem Kellogg's Honey Smacks, který obsahuje témer 56% hmotnostních cukru; ve skutecnosti jeden-pohár porce této obiloviny obsahuje 20 gramu cukru, který je víc, nez najdete v Hostess Twinkie snack dort. A jeden sálek jednoho z dalsích 44 obilovin, vcetne populárních Cap'n Crunch a Honey Nut Cheerios, obsahuje více cukru nez tri Chips Ahoy! cookies nebo asi tri cajové lzicky.
Starsí viceprezidentka výzkumu EWG Jane Houlihanová uvedla:
"Jako matka ze dvou jsem byl ohromen, kdyz jsem zjistil, kolik cukru prichází v krabici detských obilovin."
Ona ríkala, ze zpráva ze zprávy EWG je "vetsina rodicu nikdy nebude slouzit dezertum na snídani, ale mnoho detských obilovin má jen tolik cukru, nebo víc".
Na základe procentního obsahu cukru podle hmotnosti zjistuje analýza EWG, ze deset nejhorsích detských obilovin je:

1. Kellogg's Honey Smacks (55,6% hmotnostních cukru).
2. Odeslat Zlatou Crisp (51.9%)
3. Kellogg's Froot Loops Marshmallow (48,3%)
4. Quaker Oats Cap'n Crunch je OOPS! Vsechny plody (46.9%)
5. Quaker Oats Cap'n Crunch Original (44,4%)
6. Quaker Oats Oh! S (44,4%)
7. Kellogg's Smorz (43,3%)
8. Kabelky Apple Kellogg (42,9%)
9. Quaker oats Cap'n Crunch je Crunch Bobule (42,3%)
10. Kellogg's Froot Loops puvodní (41,4%)

Pouze jedna ze ctyr obilovin prezkoumávaných EWG splnuje doporucené pokyny vlády o hmotnosti nejvýse 26% pridaného cukru. Tato smernice pochází z federální pracovní skupiny pro potraviny uvádené na trh pro deti, která navrhla Kongresu, aby omezila marketing detských potravin s prílis velkým mnozstvím cukru, soli a tuku jako odpoved na rostoucí krizi obezity.
EWG pozaduje pokyny, které jsou nevynutitelné, ze je na výrobcích obilovin, aby se dobrovolne dobrovolne dostali, a to je dokonce tesnejsí nez 26%.
Profesorka výzivy NYU Marion Nestle uvedla, ze obilné podniky utrácejí bohatství presvedcivé rodice, ze deti by mely mít obiloviny na snídani a ze sladké cereálie jsou zábavné a vsechny deti se jim líbí. Je zajímavé, ze obiloviny na vrcholu seznamu nejvyssích cukru EWG mají také nejvetsí zisk pro své producenty, kterí investují více nez 20 milionu liber rocne do propagace techto znacek.
"Zádná verejná zdravotní agentura nemá nikde jinde nez rozpocet na vzdelávání, který by odpovídal tomu, co bylo vynalozeno na jednu obilovinu." Deti by nemely jíst snídani na snídani, meli by jíst skutecné jídlo, "ríká Nestlé.
Zdravotní expert Dr Andrew Weil si pamatuje, kdyz sel do lékarské skoly v 60. letech, ze byl cukr pomerne neskodným potravinovým zbozím, které dalo "prázdné kalorie", ale zádné vitamíny ani minerály nebo vlákno.
"Ale 50 let výzkumu v oblasti výzivy potvrdil, ze cukr je ve skutecnosti jedinou nejvíce zdravotne destruktivní slozkou standardní americké stravy. Skutecnost, ze cereální snídane pro deti je 56% hmotnostních cukru - a mnoho dalsích není prílis daleko - by melo zpusobit národní pobourení ", rekl Weil.
Výzkumy ukazují, ze ve srovnání s detmi, kterí snídají snídani s méne cukrem, deti, které jedí s vysokým obsahem cukru, mají v skole casove nárocnejsí: prozívají vyssí úroven frustrace a je tezsí pracovat samostatne. Také, az do obeda, jsou hladoví, mají méne energie, je tezsí venovat pozornost a soustredit se a delají dalsí chyby.
Pridejte k tomu skutecnost, ze míra detské obezity se v posledních trech desetiletích ztrojnásobila, a to podle toho, ze podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí je jedno z peti detí obézní a míry typu 2 diabetes u detí také rychle stoupá a my muzeme celit bezprecedentnímu scénári, ze dnesní deti budou mít kratsí zivotnost nez jejich rodice.
Pokud si chcete koupit obiloviny pro své deti, ale nejste si jisti, jak vybrat ten správný, pak byste meli dobre venovat více pozornosti zadní cásti balícku nez prední strane. Nestle doporucuje, abyste hledali:

• Obiloviny s krátkým seznamem slozek (pridané vitamíny a minerály jsou v porádku),
• Obiloviny s vysokým obsahem vlákniny a
• Obiloviny s malým nebo bez pridaných cukru. Pridaný cukr obsahuje: med, melasu, koncentrát ovocné stávy, hnedý cukr, kukuricná sladidla, sacharózu, laktózu, glukózu, kukuricný sirup s vysokým obsahem fruktosy a sladový sirup.

Nestlé ríká, ze jedním z nejlepsích a nejjednodussích snídaní, které muzete udelat pro vase deti, je cerstvé ovoce s obilím s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem cukru. Pro jeste výzivnejsí snídani vyjmete obiloviny a vlozte domácí ovesné vlocky.
Kliknutím sem stáhnete PDF z plné zprávy EWG: "Cukr v detských obilovinách".
Napsal Catharine Paddock PhD