cs.3b-international.com
Informace O Zdraví, Nemoci A Léčby.



Spotreba soli vyssí v nízkých socioekonomických skupinách ve Velké Británii

Nová analýza publikovaná v casopise BMJ otevreno ze lidé z nízko sociálne ekonomických skupin ve Velké Británii konzumují více soli nez jejich protejsky z vyssích socioekonomických skupin, navzdory národnímu poklesu príjmu soli za posledních 10 let.
Britstí lidé v nizsích socioekonomických skupinách spotrebovávají více soli nez ve vyssích skupinách, podle nejnovejsí studie.

Podle autoru studie - vedeného prof. Francescem Cappucioem, reditelem Svetového zdravotnického sdruzení (WHO) spolupracujícího centra pro výzivu ve zdravotnické skole Warwick ve Velké Británii - vysoký krevní tlak je nejcastejsí prícinou úmrtí, zdravotního postizení a smrti celosvetove. A je zodpovedný za více nez polovinu úmrtí na koronární onemocnení srdce, mrtvici a kardiovaskulární onemocnení (CVD).

Vysvetlují, ze riziko KVM se v zemích s nízkými a stredními príjmy rychle stává prevázneji a ze v rámci zemí je více rozsíreno v sociálne znevýhodnených skupinách.

Rostoucí dukaz vsak naznacuje, ze mírné snízení príjmu soli snizuje krevní tlak, coz muze potenciálne snízit kardiovaskulární príhody a mrtvice.

Jako takový v roce 2003 britská agentura pro potravinárské standardy (FSA) zavedla program na snizování obsahu soli, který usiloval o snízení prumerného príjmu soli na 6 g denne v populaci Spojeného království.

V západních zemích - napríklad ve Velké Británii - priblizne 75% konzumovaných solí pochází ze zpracovaných a restauracních potravin, zatímco 15% pochází od spotrebitelu, kterí je pridávají na stul nebo pri varení.

Prof. Cappucio poznamenává:

"Dieta znevýhodnených sociálne-ekonomických skupin má tendenci být tvorena nízkokvalitními, slane hustými, vysoce tukovými, vysoce kalorickými nezdravými levnými potravinami. Zjistili jsme snízení príjmu soli v Británii díky politice [... ] Nicméne zretelneji chudsí domácnosti mají stále méne zdravých nákupních kosu a siroká reformulace potravin s vysokým obsahem soli jim nedosahuje tolik, kolik bychom doufali. "

Sociální nerovnosti "vysvetlují více nez 5% rozdílu spotreby soli"

Ve své studii, která jako první monitorovala sociální nerovnosti v souvislosti s národním programem snizování slanosti, vedci zhodnotili geografické rozlození príjmu soli ve stravování u britských obyvatel a jejich propojení s povoláním a vzdeláváním - ukazatele sociálne-ekonomické situace a determinanty zdraví.

Celkem tým analyzoval 1 027 muzu a zen ve veku od 19 do 64 let prostrednictvím britského Národní stravovací a výzivové studie z let 2008-2011.

Úcinek úcastníku na sul z jídla byl stanoven prostrednictvím ctyrdenních deníku, ale sul pridaná spotrebiteli u stolu a ve varení nebyla merena.

Výsledky ukazují, ze uzívání sodíku ve strave se v socioekonomických skupinách lisilo, a to i v prípade, ze výzkumníci prizpusobili geografické rozdíly; u lidí s nejnizsím dosazeným vzdeláním a nizsí úrovní zamestnání byl prísun sodíku ve strave vyssí.

Vedci tvrdí, ze navzdory národnímu programu snizování slanu se sociální nerovnosti ve slaném príjmu nezmensily a vysvetlovaly více nez 5% spotreby soli mezi více a méne bohatými skupinami.

"I kdyz jsme poteseni, ze zaznamenáme prumerné národní snízení spotreby soli z jídla témer o gram denne," ríká prof. Cappucio, "jsme zklamáni, kdyz jsme zjistili, ze prínosy tohoto programu dosud nejvíce nedosáhly potreba."

Dodává, ze jejich výsledky jsou dulezité, protoze "lidé s nízkým socioekonomickým zázemím mají vyssí pravdepodobnost vývoje vysokého krevního tlaku (hypertenze) a trpí neúmerne mrtvice, srdecní infarkty a selhání ledvin."

"Je dulezité pochopit duvody techto sociálních nerovností"

Ackoli jejich studie je první, která hodnotí dopad národního programu snizování slanosti ve Spojeném království na sociální nerovnosti, autori tvrdí, ze existuje nekolik omezení.

Za prvé, hodnotili pouze sul pocházející z jídla a nezahrnovaly príjem soli, který úcastníci mohli pridat ke své strave u stolu a behem varení.

Dále jsou jejich výsledky zalozeny na respondentech z jejich pruzkumu, protoze "zastoupení etnických mensin je stále nedostatecné pro nezávislé analýzy". Pouzívali také "pomerne malý pocet prostorových jednotek a regionální klasifikace".

Presto se ríká, ze pochopení sociálne-ekonomického vzorce príjmu soli je zásadní pro snízení nerovností a prof. Cappuccio dodává:

"V nasem pokracujícím úsilí o snízení príjmu soli v populaci na cíl 6 g denne v Británii je klícové pochopit duvody techto sociálních nerovností, abychom tento nedostatek napravili pri spravedlivém a nákladove efektivním poskytování kardiovaskulární prevence."

Zdravotní novinky dnes nedávno hláseno na pruzkumu retezcu obchodu s potravinami a restaurací ve Velké Británii, které odhalily vysoký obsah soli v hotových jídlech.

Cholesterol lék spojený s problémy spánku

Cholesterol lék spojený s problémy spánku

Americtí vedci v tomto týdnu oznámili, ze tento týden se uskutecní schuzka vedeckých semináru American Heart Association 2007, ze simvastain, lék urcený ke snízení cholesterolu, by mohl být prícinou prerusení spánku u nekterých pacientu. Predchozí výzkum s pouzitím malých studií ukázal, ze nekterí pacienti uzívající statiny snizující hladinu cholesterolu spali spatne a dokonce meli nocní mury.

(Health)

23andMe a budoucnost domácí DNA testování

23andMe a budoucnost domácí DNA testování

Minulý týden bylo oznámeno, ze ve Spojeném království bude spustena souprava pro screening domácí DNA, 23andMe. Ve Spojených státech vsak zustává 23 a stále nedostupná - narízení o potravinách a lécivých prípravcích vydané v listopadu 2013 instruovalo spolecnost, aby prestala uvádet do prodeje svoji soupravu genomiky v USA.

(Health)