Cervené a zpracované maso "zvysuje riziko kolorektálního karcinomu"

Lidé se spolecnou genetickou variantou, kterí konzumují cervené nebo zpracované maso, mohou zvýsit riziko kolorektálního karcinomu. To je podle studie predstavené na výrocní schuzi Americké spolecnosti pro lidskou genetiku 2013.

Navíc výzkumníci v USA tvrdí, ze také nalezli jiný specifický genetický variant, který naznacuje, ze jíst více ovoce, zeleniny a vlákniny, coz snizuje riziko kolorektálního karcinomu.

K dosazení svých zjistení výzkumníci analyzovali 9287 pacientu trpících rakovinou tlustého streva spolu s kontrolní skupinou 9.117 zdravých jedincu.

Také analyzovali 2,7 milionu genetických sekvencí, aby zjistili, zda existuje spojení mezi konzumací cerveného a zpracovaného masa a kolorektálním karcinomem.

Studie ukazuje, ze jedinci s genetickou variantou rs4143094 - variantou, která postihuje 1 ze 3 lidí - prokazují významne zvýsené riziko kolorektálního karcinomu spojeného s konzumací cerveného a zpracovaného masa.

Vedci vysvetlují, ze tento genetický variant je umísten na téze oblasti chromozomu 10, která má gen transkripcního faktoru nazvaný GATA3 - gen, který byl dríve spojen s mnoha druhy rakoviny.

Transkripcní faktor kódovaný tímto genem obvykle hraje roli v imunitním systému, ríkají výzkumníci.

Spekulující na spojení se zpracovaným masem, výzkumníci ríkají, ze kdyz telo tráví, muze to vyvolat "imunologickou nebo zánetlivou" odpoved. Ale pokud oblast GATA3 genu sestává z genetického variantu, je mozné, ze by mohl zakódovat dysregulovaný transkripcní faktor, coz je tezké svrhnout odpoved.

Nicméne, Jane Figuerido, odborná asistentka preventivní medicíny na Keck School of Medicine na University of Southern California, poznamenává, ze jejich nálezy neznamenají, ze lidé bez této genetické varianty by meli jíst velké mnozství cerveného nebo zpracovaného masa.

Dodává:

"Lidé s alelou genetické varianty mají jeste vyssí riziko rakoviny tlustého streva, pokud spotrebovávají vysokou úroven zpracovaného masa, ale základní riziko spojené s masem je jiz dost spatné."

Cervené maso opravdu získalo povest pro zvysování zdravotních rizik. Dríve v tomto roce Zdravotní novinky dnes o tom, ze konzumace cerveného masa muze zvýsit riziko Alzheimerovy choroby, zatímco dalsí studie spojila cervené maso se zvýseným rizikem diabetu 2. typu.

Ale není to spatná zpráva. Vedci odhalili pozitivní genetickou variantu ze studie - rs1269486 - na chromozomu 8. Výsledky ukázaly, ze lidé s touto variantou, kterí jedí více ovoce a zeleniny, mohou snízit riziko vzniku kolorektálního karcinomu.

Závery by mohly vést k lepsí strategii prevence

Výzkumníci poznamenávají, ze zjistení z této studie by mohla vést k lepsímu prístupu k prevenci kolorektálního karcinomu na základe genetické varianty cloveka.

Prof. Figuerido ríká:

"Kolorektální karcinom je onemocnení, které je silne ovlivneno urcitými druhy diety.

Ukazujeme biologické základy techto korelací a pochopíme, zda genetická variace muze zpusobit, ze nekterí lidé budou více ci méne náchylní k urcitým karcinogenum v potravinách, coz muze mít budoucí významné dusledky pro prevenci a zdravotní stav obyvatelstva. "

Výzkumníci zduraznují, ze je zapotrebí dalsího výzkumu k urcení specifického mechanismu, v nemz geny regulují príjem urcitých potravin a dopad na riziko kolorektálního karcinomu.

Veková hmotnost v porovnání se vseobecnou populací

Nová studie zjistila, ze vezni muzi na celém svete jsou v celém obyvatelstvu stíhlejsí nez muzi a vezni jsou více obézní nez obycejní obyvatelstvo - krome toho ve Velké Británii. Vedená Dr. Katharine Herbert, Department of Public Health, University of Oxford, Velká Británie a její tým, je tato studie první systematická analýza diety, cvicení, nadváhy a obezity ve vezenských populacích po celém svete.

(Health)

Expozice arsenu kmenových bunek zvysuje riziko rakoviny

Studie zverejnená online v casopise Environmental Health Perspectives uvádí, ze výzkumníci z Národních ústavu zdravotnictví objevili, jak se normální kmenové bunky mohou promenit v rakovinné kmenové bunky a podporit rust nádoru prostrednictvím expozice arzenu. Dukazy drívejsích studií ukazují, ze pitná voda milionu lidí na celém svete je ovlivnena anorganickým arzenem, který je lidským karcinogenem.

(Health)