Jsou proteinové tresy v porádku pro lidi s diabetem?

Obsah

1. Co je to protein?
2. Typy
3. Výzivové tipy pro osoby s diabetem

Diabetes je onemocnení, kdy telo nemuze udrzet normální hladinu cukru v krvi a hladina cukru v krvi je prílis vysoká.

Prílis vysoká hladina cukru v krvi muze zpusobit príznaky, jako je sucho v ústech, zvýsená zízen, casté mocení, únava a zvýsené mocení v noci. Vysoká hladina cukru v krvi muze casem poskodit oci, ledviny, nervy a krevní cévy.

To, co lidé jedí, má obrovský dopad na jejich cukry v krvi. Sacharidy nacházející se v potravinách zpusobují zvýsení hladiny cukru v krvi. Potraviny, které tráví pomaleji, zpusobují pomalejsí vzestup hladiny cukru v krvi, coz je uzitecné pro diabetiky.

Ale co bílkovinné chvení?

Co je to protein?

Maso, ryby, vejce, orechy, sýry, lusteniny a mléko jsou zdrojem bílkovin.

Tri základní makronutrienty nalezené v potravinách jsou bílkoviny, sacharidy a tuk.

Protein pomáhá udrzovat, obnovovat a opravovat svaly. Protein je také stavebním kamenem pro kuzi, nehty, kosti a dokonce i krev. Vyrábí hormony, enzymy a protilátky. Protein v potravinách zustává silou, protoze tráví pomaleji nez sacharidy. Proteiny nezvysují hladinu cukru v krvi.

Doba rustu, napríklad v období plenky a tehotenství, vyzaduje více bílkovin. Potreby bílkovin se také vyvíjejí u lidí s poranením, tech, kterí meli operaci nebo aktivních lidí.

Vetsina lidí, vcetne tech, kterí trpí cukrovkou, hledá zdravé moznosti, jak se chytit na cestách jako proteiny nebo bary. I kdyz je dulezité se spoléhat na balené potraviny co nejméne, je to chytré mít na pameti nejaké zdravejsí moznosti v prípade potreby.

Problémem s proteinovými tresy je, ze casto mají spoustu umelých slozek a mohou mít tolik cukru jako soda.

Pozadavky na bílkoviny

Celkové mnozství bílkovin konzumovaných behem jednoho dne je dulezité, ale také je, jak se tento príjem rozkládá behem dne.

Mnoho lidí bude konzumovat malou cástku na snídani, mírnou cástku na obed a velkou cástku na veceri:

Typický den muze zahrnovat:

• 10 gramu nebo méne pri snídaní v cereáliích
• 25 gramu pri obede v sendvici
• 5 gramu pro obcerstvení v baru granola
• 40 gramu na veceri v porci kure nebo hovezího masa

Telo vsak muze absorbovat a uzívat tolik proteinu soucasne. Telo pouzívá to, co muze, a pak vytvárí odpad s zbytkem. Namísto 60 gramu bílkovin v jednom jídle je výhodnejsí rozlozit 60 gramu na tri az ctyri jídla o hmotnosti 15-20 gramu.

Doporucená dietní dávka nebo RDA pro bílkoviny je 0,8 gramu na kilogram telesné hmotnosti kazdý den. Jedná se o minimální mnozství bílkovin potrebných pro splnení nutricních pozadavku, nikoli na maximum.

Vyskolení sportovci potrebují 1,2 az 1,4 gramu na kilogram telesné hmotnosti a výkonoví sportovci potrebují 1,2 az 1,7 gramu na kilogram telesné hmotnosti. Cím je clovek aktivnejsí, tím více proteinu potrebuje telo.

Zvýsení príjmu bílkovin nebo uzívání doplnku bílkovin samo o sobe nezvysuje svalovou hmotu. Lidé musí delat práci v posilovne, aby videli jakýkoli výsledek.

Lidé casto potrebují 15-30 gramu bílkovin po tvrdém tréninku, aby opravili a zacali znovu vytváret svaly. Mnozství potrebného proteinu závisí na velikosti tela.

Sacharidy by mely být konzumovány s proteinem, aby pomohly doplnit svaly a "usetrit" bílkoviny pro opravu a prestavbu svalové hmoty.

Pokud nekdo není schopen jíst jídlo po cvicení nebo proste proste není hladný, mohou místo neho chytit neco jako bar nebo tres.

Typy

Existují dva ruzné typy proteinu: ty, které se vyrábejí práskovým proteinem smíseným s tekutinou a temi, které jsou pripraveny k pití (RTD).

Práskové proteiny na bázi prásku

Pro lidi s dietními pozadavky jsou proteinové koktejly snadno prizpusobitelné.

Nejjednodussí zpusob, jak dosáhnout zdravého chvení bílkovin, je ucinit to doma, pocínaje vysoce kvalitním bílkovinným práskem.

Vetsina bezných proteinových prásku v místním obchode s potravinami nebo v doplnkovém obchode je naplnena umelými sladidly a zbytecnými chemikáliemi. Abyste se jim vyhnuli, podívejte se na stítek. Kupující by mel být schopen císt stítek a rozpoznat kazdou slozku jako potravinu.

Dva nejbeznejsí typy bílkovinných prásku jsou syrovátkové a rostlinné. Prásky na bázi syrovátky získají svuj protein z mléka a rostlinné prásky pouzívají radu vecí, jako je sója, hrách, orechy, rýze nebo konopí.

Ackoli mnoho proteinu syrovátky tvrdí, ze jsou bez laktózy, nekterí lidé mají tezké strávit je. Existuje také rozdíl mezi nesnásenlivostí laktózy a alergií na mléko. Ti, kterí jsou alergictí na mléko, jsou alergictí na bílkoviny v mléce, a proto je treba vyhnout se silám mlécných proteinu.

Následující lidé by meli zvolit rostlinný proteinový prásek:

• Lidé s anamnézou nesnásenlivosti mlécných bílkovin, s nimiz srvátka nesouhlasí
• Lidé, kterí dávají prednost produktum zivocisného puvodu

Lidé mohou míchat proteinový prásek s cistou vodou, ale to pravdepodobne nebude postacující pro kompletní jídlo nebo obcerstvení. Proteinové prásky casto postrádají slozité sacharidy nebo zdravé tuky.

Lidé s cukrovkou by meli omezovat sladidla, jako cukr, agávy nebo ovocné stávy ve svých koktejlách nebo hladce. Meli by se také starat o obchody, které oznacují své nápoje za zdravé, protoze mnoho z nich muze mít více cukru, nez by mela typická osoba za den.

Chcete-li udelat výzivnejsí, úplné jídlo nebo obcerstvení, lidé mohou pouzít tento jednoduchý vzorec:

Jednoduchý vzorek po výcviku nebo výmena jídla

• 1 sálek mléka (muze obsahovat i mlécné mléko)
• 1/2 sálku zmrzlého nebo cerstvého ovoce
• 1 spicka vysoce kvalitního prásku bílkoviny
• 2-3 kostek ledu

Vsechny ingredience by mely být smíchány v mixéru, dokud nejsou hladké.Volitelné doplnky pro bonusovou výzivu zahrnují:

• Hrst chia semen
• ¼ sálku surového ovesu
• 1 lzíce arasídového másla
• 1/8 sálku reckého jogurtu
• Skorice
• Hrst spenátu nebo kala

Potravinové koktejly pripravené k pití

Chcete-li najít dobré RTD proteiny chvení pro lidi s diabetem, nejprve podívejte se na obsah cukru. Snazte se vyhnout tem s pridaným cukrem. Nekteré RTD tresky mohou mít 30 nebo více gramu pridaných cukru.

Lidé s diabetem mohou vzdy pridávat své vlastní sladidlo ke tresu, aby mohli kontrolovat obsah cukru. Pridání celého ovoce dává prirozene dobré vlákno a sladkost. Bobule, banány a jiné drobné ovoce mohou být snadno pridány k premázením koktejlu.

Dále by se lidé s cukrovkou meli podívat na prísady. Mnoho proteinových koktejlu má umelá sladidla, rafinované oleje, umelé barvy a príchute. Nejlepsí je vyhnout se prísadám, které nejsou rozpoznatelné jako potraviny.

Tipy na výzivu

Lidé s diabetem by si meli jiste jíst pravidelne. Je ideální jíst kazdých 4 az 5 hodin, kdyz je vzhuru. Slození komplexních sacharidu, chudých bílkovin a zdravého tuku s kazdým jídlem nebo obcerstvením pomuze kontrolovat hladinu cukru v krvi po celý den.

Komplexní sacharidy se doporucují jako soucást zdravé výzivy.

Mely by také omezit rychlé trávení sacharidu, jako jsou testoviny a bílý chléb. Nejlepsí je zvolit pomalejsí digestivní uhlohydráty s dalsími zivinami, jako jsou:

• Sladké brambory
• Fazole
• Cocka
• Chickpeas
• Celé ovoce
• Zelenina

Tyto slozité sacharidy zpusobují mensí výskyt krevního cukru a jsou dokonce jeste lepsí, kdyz jsou spárovány s chudým proteinem a zdravým tukem.

Rizika a bezpecnostní opatrení

Lidé s diabetem, kterí mají stávající ledvinové stavy, mohou potrebovat omezit príjem bílkovin.

U lidí bez onemocnení ledvin vetsina studií podporuje príjem az 2 gramu na kilogram telesné hmotnosti bez nezádoucích úcinku. Príjem nad 2,5 gramu na kilogram telesné hmotnosti vsak ohrozuje lidi:

• Dehydratace
• Únava
• Prijetí prílis mnoha kalorií
• Zvýsené vylucování vápníku v moci

Konzumace více nez 200 az 400 gramu bílkovin kazdý den muze presáhnout schopnost játry premenit nadbytek dusíku na mocovinu. To muze vést k nevolnosti, prujem a dalsím nezádoucím úcinkum.