cs.3b-international.com
Brambory a tehotenství: recept na cukrovku?
Nový výzkum zverejnený v BMJ tento týden popisuje spojení mezi zvýseným príjmem brambor pred tehotenstvím a zvýseným rizikem gestacního diabetu.
Nový výzkum ukazuje, ze zvýsená spotreba brambor pred tehotenstvím muze zvýsit pravdepodobnost vzniku gestacního diabetu.
Skromný brambor je opravdu globální produkt. Ze základních pocátku v Jizní Americe se skrobovitá, hlíznatá plodina dostala do sveta bourí.
Evropa, Amerika a zeme bývalého Sovetského svazu byly kdysi jedinými hlavními spotrebiteli základního spudu; nedávno trhy v Asii, Africe a Latinské Americe dramaticky zvýsily svou chut na brambory.
V roce 2013 bylo odhadnuto 368 milionu tun brambor. Dnes je Cína nejvetsím producentem, coz predstavuje asi tretinu celkových brambor pestovaných na planete Zemi.
Oblíbenost brambor je snadná k pochopení: jsou odolné, výzivné plodiny a prospívají v mnoha klimatech. Obsahují také mnozství kalorického paliva a smorgasbord zdravých látek, vcetne vysokého obsahu vitamínu C a B6, thiamin, folát, niacin, riboflavin, horcík, zelezo, fosfor a zinek.
Nicméne, není tam zádný volný obed. Nová studie zjistila souvislost mezi dietním nárustem brambor a zvýseným rizikem gestacního diabetu.
Brambory a tehotenství
V celosvetovém merítku jsou brambory po rýzi a psenici tretí nejvíce konzumované plodiny. V USA 35% zen v reprodukcním veku denne konzumuje brambory. Jakákoliv potravinárská polozka, která je prevládající, je hodna dalsího zkoumání.
Pokyny týkající se stravování pro Americany stále zahrnují brambory v zeleninové skupine (Spojené království je zahrnuje v skupine "skrobové potraviny") a podporuje jejich spotrebu.
Výzkumníci z Národního institutu zdraví detí a lidského rozvoje Eunice Kennedyho Shriver ve spolupráci s Harvardskou univerzitou v Bostonu, MA, se rozhodli studovat rostlinné dusledky tehotenství. Behem desetiletého období se v týmu zúcastnilo více nez 21 693 jednorázových tehotenství.
Data byla prevzata ze studie zdravotní sestry II (1991-2001). Úcastníci nemeli predchozí gestacní diabetes mellitus nebo chronické nemoci. Diety byly hodnoceny pomocí dotazníku kazdých 4 roky. Z tehotenství bylo 854 postizeno gestacním diabetem.
Dokonce i po kontrole faktoru vcetne veku, rodinné anamnézy, kvality stravy obecne, BMI a rodinné anamnézy diabetu byla vyssí konzumace brambor pred tehotenstvím spojena se zvýseným rizikem gestacního diabetu.
Gestacní diabetes je hlavním problémem. Nejenze je spojena s negativními perinatálními výsledky, ale také zvysuje dlouhodobé kardiometabolické riziko pro matku a díte.
Prestoze výzkumníci rychle uznají, ze studie byla pozorovací, a proto nemohou být vyvozovány príciny a následky, výsledky by mozná nemely být tak prekvapením.
Predchozí studie negativních aspektu brambor
Drívejsí studie ukázaly, ze ackoli se brambory hodne hodlají na to, ne vsechno, co se trpytí, je zlato. Na rozdíl od jiné zeleniny, brambory obsahují velké mnozství skrobu.
Tento skrob je rychle a rychle vstrebáván telem, coz dává bramborám vysoký glykemický index. V dusledku toho muze jídlo bohaté na brambory vyvolat v krvi spicku glukózy. Tento spicek muze zpusobit oxidacní stres pankreatických beta bunek a potenciálne je vycerpat v prubehu casu.
Predem bylo zjisteno, ze brambory zvysují koncentrace glukózy v plazme nalacno, rezistenci na inzulín a riziko diabetu 2. typu.
Pridáno do chemie surových brambor, metoda, ve které se varí muze také mít dopad na zdraví. Podle papíru napríklad hranolky obsahují extra gremliny: "produkty degradace z oleje na smazení a koncové produkty pro pokrocilé glykaci, které jsou generovány behem procesu smazení."
Bylo prokázáno, ze tyto typy prípravku zvysují riziko inzulínové rezistence a cukrovky. Autori této studie uzavírají svou zprávu s nekterými jednoduchými radami k minimalizaci potenciálních rizik:
"Vyssí hladiny konzumace brambor pred tehotenstvím jsou spojeny s vetsím rizikem gestacního diabetes mellitus a nahrazení brambor jinými druhy zeleniny, lustenin nebo celozrnných potravin by mohlo snízit riziko."
Tým doufá, ze by se mohla zmenit dalsí linie, vládní a dalsí oficiální dietní normy, aby odrázely nové dukazy, které se opírají o brambory.
Zdravotní novinky dnes nedávno pokrytý výzkum ukázal, ze materská gestacní cukrovka muze být spojena s autismem u potomku.
Alzheimerova choroba Identifikovaná casná kognitivní potíze
Casné indikátory Alzheimerovy nemoci byly objeveny a zverejneny v posledním císle casopisu American Journal of Psychiatry. Závery ukazují, ze lidé, kterí zacínají rozvinout onemocnení, casto vykazují problémy se zpracováním sémantických informací a informací zalozených na znalostech, nez zacnou projevovat závazné príznaky onemocnení.
Devet potenciálních zdravotních prínosu chaga hub
Obsah Výhody Tipy Rizika Chaga houba roste na brízích po celé severní polokouli. To se podobá tmavému hromadu necistot více nez houba, ale je odlisný od jiných rustem jeho oranzové tkáne. Lékari, obhájci alternativní medicíny a vedci se stále casteji zajímají o potenciální prínosy chagy husí (Inonotus obliquus) pro zdraví.
