Zdravé prínosy ruzové himalájské soli

Obsah

1. Co je ruzová himálajská sul?
2. Výhody a mýty
3. Rizika a úvahy
4. Secteno a podtrzeno

Ruzová himalájská sul je druh horninové soli z Pandzábské oblasti Pákistánu, poblíz podhurí Himálaje.

Nekterí lidé popisují ruzovou himalájskou sul jako jednu z nejcistsích solí, která je k dispozici, a ríká, ze se muze pochlubit nekolika zdravotními prínosy.

Ale tato sul získává své místo mezi "zdravejsími" solemi? Tento clánek zkoumá mozné prínosy této exotické soli.

Co je ruzová himálajská sul?

Lidé tvrdí, ze ruzová himalájská sul je zdravejsí nez pravidelná sul.

Ruzová himalájská sul je chemicky podobná stolní soli. Obsahuje az 98% chloridu sodného.

Zbytek soli obsahuje stopové minerály, jako je draslík, horcík a vápník. Ty dávají slanu svetle ruzový odstín.

Tyto minerály také vysvetlují, proc má himálajská sul chut odlisnou od bezné stolní soli.

Jak se to pouzívá?

Lidé pouzívají tento druh soli a spolecnou stolní sul stejným zpusobem: Jako soucást varení, sezónní jídla a zachování jídla.

Bloky ruzové soli se nekdy stanou servírovacími nádobami, varnými plochami a rezacími deskami. Nekterí lidé také pouzívají ruzovou himalájskou sul místo koupelových solí. Je také mozné zakoupit lampy a svícky z ruzové soli.

Proc telo potrebuje sul?

Sodík je základní minerální stopa nacházející se ve slaném roztoku. Telo potrebuje pro ruzné funkce.

Muze podporovat:

• smýslení a uvolnení svalu
• udrzuje správnou rovnováhu tekutin a zabranuje dehydrataci
• vysílání impulsu nervového systému
• zabranuje nízkému krevnímu tlaku

Nedávný výzkum naznacil, ze konzumace soli muze snízit riziko infekce a zabít skodlivé bakterie.

Jedna studie na zvíratech vedla také výzkumníky k záveru, ze sul muze mít pozitivní vliv na príznaky deprese.

Výhody a mýty

Existuje nekolik tvrzení o zdravotních prínosech spojených s ruzovou konzumací soli. Tyto zahrnují:

Bohatý obsah minerálu

Nekteré zdroje ríkají, ze ruzová himalájská sul obsahuje az 84 ruzných stopových minerálu.

Vzhledem k tomu, ze obsahuje az 98% chloridu sodného, ??znamená to, ze z techto ruzných stopových minerálu tvorí jen asi 2%. Vzhledem k relativne omezenému mnozství, v nemz lidé obvykle konzumují sul, a drobné mnozství techto minerálu ve slanine, je nepravdepodobné, ze by poskytly jakékoliv meritelné nebo významné prínosy pro zdraví.

Nizsí sodík

Nekterí lidé se domnívají, ze ruzová himálajská sul má nizsí sodík nez bezná stolní sul. Nicméne oba typy sestávají z priblizne 98 procent chloridu sodného.

Vzhledem k tomu, ze ruzová sul má casto vetsí krystaly nez stolní sul, technicky obsahuje méne sodíku na cajovou lzicku. Má také slanejsí chut nez stolní sul, coz znamená, ze clovek muze pouzívat méne soli v mnozství, které slouzí k dosazení stejné chuti.

Ruzová sul je vsak k dispozici také v mensí velikosti granulí, která se více podobá pravidelné soli. Zvazte to pri ochucení jídla a merení príjmu sodíku.

American Heart Association (AHA) doporucuje, aby více nez 75 procent príjmu sodíku pocházelo ze soli jiz prítomné ve zpracovaných a pripravených potravinách. Stulová sul nepridává obsah sody do jídla.

Prírodnejsí sul

Nekterí tvrdí, ze himálajská sul je prirozenejsí nez stolní sul. Zdá se, ze toto tvrzení má zásluhy.

Stolová sul je obvykle silne rafinována a smíchána s cinidly zabranujícími zasychání, aby se zabránilo hromadení, jako je hlinitokremicitan sodný nebo uhlicitan horecnatý,

Himalajská sul je méne umelá a obvykle neobsahuje prísady.

Pomucka na hydrataci

Nekterí verí, ze pridání spetky ruzové soli do jídel nebo nápoju muze pomoci telu dosáhnout optimální rovnováhy tekutin a zabránit dehydrataci.

Je pravda, ze sodík je nezbytný pro udrzení správné rovnováhy tekutin. To platí ovsem pro sodík z jiných zdroju, stejne jako ruzovou himalájskou sul.

Rizika a úvahy

Pri pouzití ruzové himálajské soli je treba mít na pameti následující body:

Príjem jódu

Jód podporuje stítné zlázy. Ruzová sul obsahuje méne jódu nez stolní sul a je méne vhodná pro osoby s nedostatkem jódu.

Jod je minerál, který telo potrebuje k udrzení správné funkce stítné zlázy a bunecného metabolismu. Velké zdroje jódu zahrnují ryby, morskou zeleninu, mlécné výrobky a vejce, mezi ostatními potravinami.

Jodidovaná sul je dalsím bezným zdrojem tohoto stopového minerálu. Priblizne 75 procent domácností ve Spojených státech pouzívá jodidovou sul.

Prestoze ruzová himálajská sul muze prirozene obsahovat nejaký jód, s nejvetsí pravdepodobností obsahuje méne jódu nez jodidová sul. Proto ti, kterí mají nedostatek jódu nebo jsou ohrozeni nedostatkem, mohou potrebovat jiný zdroj jódu, pokud pouzije ruzovou sul namísto stolní soli.

Príjem sodíku

Prestoze sodík je nezbytný pro zachování zivota, je dulezité sledovat príjem jakéhokoliv druhu soli. Zatímco sodík je nutný v malých mnozstvích, prílis mnoho muze mít negativní dopad na zdraví.

Ti, kterí mají problémy s ledvinami, srdcem nebo játry, nebo lidé na diete s omezeným obsahem sodíku, by meli sledovat jejich príjem sodíku a omezit jejich uzívání vsech solí, vcetne ruzové himálajské soli.

Dokonce i lidé s dobrým zdravotním stavem by meli sledovat príjem sodíku. Zpráva z Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) z roku 2016 uvádí, ze více nez 90% detí a 89% dospelých konzumuje více nez doporucené mnozství sodíku.

Prílis mnoho sodíku

Dávky stravy pro Americany od roku 2015 do roku 2020 doporucují, aby lidé jedli méne nez 2300 miligramu (mg) nebo zhruba jednu polévkovou lzíci sodíku denne. To se rovná priblizne jedné cajové lzicce bezné stolní soli denne.

Ti, kterí mají vysoký krevní tlak, by meli omezit príjem sodíku na 1500 mg denne. Mluvte s dietikem, abyste zjistili zmeny stravy, které lze provést za úcelem omezení príjmu sodíku.

Sul obsahuje 40% sodíku. Pri vedomí príjmu sodíku muze být uzitecné vedet, kolik sodíku je v urcitém mnozství soli.

Urcitá mnozství soli obsahují následující mnozství sodíku:

• 1/4 lzicky soli: 575 mg sodíku
• 1/2 cajové lzicky soli: 1,150 mg sodíku
• 3/4 lzicky soli: 1,725 ??mg sodíku
• 1 lzicka soli: 2300 mg sodíku

Vetsina lidí spotrebuje mnohem víc nez tohle.

Kdyz lidé vezmou více sodíku, nez potrebují, jejich ledviny se snazí odstranit prebytek mocí. Pokud ledvin nemuze odstranit dostatek sodíku, zacne se vytváret v tekutine mezi bunkami, známou jako intersticiální tekutina.

To zpusobuje zvýsení objemu vody a objemu krve, címz se dodatecne napájí srdce a krevní cévy.

Rada vázných zdravotních stavu souvisí s vysokým príjmem sodíku, vcetne:

• vysoký krevní tlak
• srdecní choroba
• mrtvice
• poskození jater
• osteoporóza
• nemoc ledvin

Spotreba prílisné soli muze dokonce prispet k autoimunitním onemocnením, jako je roztrousená skleróza, revmatoidní artritida, lupus a psoriáza, protoze nadmerne stimuluje imunitní systém.

Výzkum z roku 2015 naznacuje prímou souvislost mezi príjmem soli a obezitou a zvýsením príjmu soli o 1 g / den se zvysuje riziko výskytu obezity u dospelých i detí o více nez 25 procent.

Secteno a podtrzeno

V soucasné dobe neexistují zádné vedecké dukazy, které by ukázaly, ze ruzová himalájská sul poskytuje více prínosu pro zdraví nez bezná stolní sul.

Výmena jablecné stolní soli s krystaly ruzové himalájské soli muze prispet ke snízení príjmu sodíku, ale stejne jako u jakékoli jiné soli, ujistete se, ze ji uzíváte moderne.

Existuje vynikající výber ruzové himálajské soli k nákupu on-line, s tisíci hodnocení zákazníku.

Vybrali jsme propojené polozky zalozené na kvalite produktu a seznamte klady a zápory kazdého z nich, abychom vám pomohli urcit, který z nich bude nejlépe pro vás. Partnerujeme s nekterými spolecnostmi, které tyto produkty prodávají, coz znamená, ze spolecnost Healthline UK a nasi partneri obdrzí cást výnosu, pokud uskutecníte nákup pomocí výse uvedeného odkazu.