cs.3b-international.com
Informace O Zdraví, Nemoci A Léčby.



Zdravé prínosy broskví

Obsah

  1. Výhody
  2. Výziva
  3. Strava
  4. Rizika
Broskve jsou typicky rozmackané ovoce pocházející ze severozápadní Cíny. Jsou clenem rodiny z kamenných plodu a mají jedno velké stredové semeno, stejne jako tresne, merunky, svestky a nektarinky.

Vnitrní telo broskve muze být v barve bílé az zluté nebo oranzové. Existují dve ruzné druhy broskví: freestone a clingstone, v závislosti na tom, zda se maso prilepí na vnitrní semeno nebo se snadno rozpadne.

Výhody


Kamenné plody, jako jsou broskve, svestky a nektarinky, dokázaly, ze chrání pred onemocnením souvisejícím s obezitou, jako je diabetes, metabolický syndrom a kardiovaskulární onemocnení.

Podle studie z Texasu A & M bylo prokázáno, ze kamenné plody, jako jsou broskve, svestky a nektarinky, odrazují od onemocnení souvisejících s obezitou, jako je diabetes, metabolický syndrom a kardiovaskulární onemocnení.

Studie naznacuje, ze kamenné plody mají bioaktivní a fenolické slouceniny s anti-obezitou a protizánetlivými vlastnostmi, které mohou rovnez snízit spatný cholesterol (LDL) spojený s kardiovaskulárními chorobami.

Autori prisuzují prínosy ctyr hlavním fenolickým skupinám v kamenném ovoci: antokyaniny, chlorogenní kyseliny, quercetininy a katechiny, které vsechny spolupracují a vzájemne se doplnují k boji proti nemoci související s obezitou.

Rakovina

Jako vynikající zdroj silného antioxidantu vitamín C mohou broskve také pomoci pri potírání vzniku volných radikálu, o kterých je známo, ze zpusobují rakovinu. Zatímco primerený príjem vitaminu C je nezbytný a velmi prospesný jako antioxidant, predpokládá se, ze mnozství potrebné pro konzumaci rakoviny pro lécbu je nad rámec perorálního príjmu.2

Vysoký príjem vlákniny ze vsech druhu ovoce a zeleniny je spojen se snízeným rizikem kolorektálního karcinomu.

Kuze

Antioxidantní vitamin C, pri konzumaci ve své prirozené forme (v celých potravinách, jako jsou broskve) nebo aplikovaný lokálne, muze snízit vrásky, zlepsit celkovou strukturu pokozky a napomáhat bolestem kuze zpusobenému sluncem a znecistením. Vitamin C hraje také dulezitou roli pri tvorbe kolagenu, systému podpory vasí pokozky.

Diabetes

Dalsí studie od spolecnosti Texas A & M ukázala, ze broskve a výtazky ze svestky byly úcinné pri zabíjení i tech nejagresivnejsích typu bunek rakoviny prsu a neposkodily normální zdravé bunky v procesu.

Studie ukázaly, ze diabetici typu 1, kterí konzumují potravu s vysokým obsahem vlákniny, mají nizsí hladinu glukózy v krvi a diabetici typu 2 mohou mít zlepsenou hladinu cukru v krvi, lipidu a hladiny inzulínu. Jedna strední broskev obsahuje asi 2 gramy vlákniny.

The Pokyny týkající se stravování pro Americany doporucuje 21-25 g / den u zen a 30-38 g / den u muzu.

Zdraví srdce

Obsah vlákniny, draslíku, vitamínu C a cholinu v broskvích podporuje zdraví srdce. Zvýsení príjmu draslíku spolu se snízením príjmu sodíku je nejdulezitejsí dietní zmena, kterou muze clovek udelat, aby snízil riziko kardiovaskulárních onemocnení, uvádí Dr. Mark Houston, profesor klinické medicíny na Vanderbilt Medical School a reditel institutu hypertenze v nemocnici St. Thomas v Tennessee.3

V jedné studii uzívali 4069 mg draslíku denne s 49% nizsím rizikem úmrtí z ischemické choroby srdecní v porovnání s temi, kterí konzumovali méne draslíku (asi 1000 mg denne).3

Zdraví ocí

Bylo prokázáno, ze vyssí príjem plodu (3 nebo více dávek denne) snizuje riziko a progresi makulární degenerace související s vekem.

Je dulezité poznamenat, ze výhody konzumace ovoce a zeleniny vseho druhu, vcetne broskví, jsou nekonecné. Vzhledem k rostoucí spotrebe rostlin se riziko vsech onemocnení zpusobených zivotním stylem (jako je obezita, cukrovka a srdecní onemocnení) snizuje. Vysoký príjem ovoce a zeleniny je také spojen se zdravou pletou a vlasy, zvýsenou energií, nizsí hmotností a nizsím rizikem úmrtnosti.

Výziva

Jeden sálek nakrájené broskve o hmotnosti 154 gramu (g) obsahuje:

  • 60 kalorií
  • 1,4 g bílkoviny
  • 0,4 g tuku
  • 0 g cholesterolu a sodíku
  • 16,7 g sacharidu
  • 13 g cukru
  • 2,3 g vlákna
  • 9 miligramu vápníku
  • 0,4 mg zeleza
  • 14 mg horcíku
  • 31 mg fosforu
  • 293 mg draslíku

Je také dobrým zdrojem vitamínu C, A, E a K, mezi dalsími zivinami.

Vsechno, co potrebujete vedet o jahodeZjistete více o jahodách, dalsím zdravém letním ovociPrectete si ted

Dietní tipy

Léto je nejlepsí cas koupit broskve, kdyz jsou na vrcholu své sezóny a mají nejlepsí chut, cerstvost a výzivnou hodnotu. Ujistete se, ze si vyberete broskve s napjatou, rozmazanou kuzí, která se pri stisknutí jemne rozdrtí. Chcete-li zralé broskve, umístete je do papírového sácku nebo do okenního paraplu s dostatkem slunecního svitu.

Pri nákupu konzervovaných broskví se vyvarujte konzervovaných v tezkém sirupu a vyhledejte odrudy bez pridaných cukru.


Pridejte nekolik plátku zmrzlých broskví na vase smoothies.

Udelejte si jídlo: Vytvorte letní salát zahajením smíchaných zelených nebo spenátových a pridejte suché prazené orísky, cerstvé broskve, cerstvou mozzarellu a grilované kure, losos nebo tofu. Mrkejte s balsamickým dresinkem.

Snadné, jak muze být: Broskve jsou rychlé a snadné "na cestách" obcerstvení, které nevyzaduje prípravu casu.

Máte ráno broskev: Pridejte broskve k snídani! Plátky broskví skvele pokrývají ovesné vlocky a studené cereálie a jako topper na palacinky, vafle a francouzský toast.

Tak osvezující: Muddle broskve do své sklenky limonády, ledového caje nebo vody pro výbuch cerstvé ovocné chuti.

Sladké jako kolác: Peceme broskve s mrknutím medu a skorice pro rychlý a zdravý dezert.

Získejte pikantní: Zahrnujte broskve do salsy. Provedte cerstvou salsu s nakrájenými broskvemi, mangem, jalapeným, cervenou paprikou a chipotle peprem. Pouzijte jako topper pro své oblíbené rybové tacos.

Vyhlazení: Pridejte nekolik plátku zmrzlých broskví na vase smoothies. Pridejte stávu z ananasu, pulkou zmrazeného banánu a reckého jogurtu pro sladké citrusové osetrení.

Rizika

Je to celková strava nebo celkový zpusob stravování, který je nejdulezitejsí v prevenci nemocí a dosazení dobrého zdraví. Nejlepsí je jíst stravu s rozmanitostí nez soustredit se na jednotlivé potraviny jako klíc k dobrému zdraví.

Tehotenství a porod: proc je dulezitá péce o rodice

Tehotenství a porod: proc je dulezitá péce o rodice

V nové sérii clánku publikovaných v The Lancet výzkumníci zduraznují dulezitost péce o dusevní zdraví rodicu behem tehotenství a po porodu. Více nez 10% zen v zemích s vysokými príjmy vykazuje prenatální a postnatální poruchy dusevního zdraví. Více nez 10% zen v zemích s vysokými príjmy zaznamenává poruchy dusevního zdraví v prenatálním a postnatálním období.

(Health)

Jak se bunky rakoviny mení, kdyz opustí puvodní místo

Jak se bunky rakoviny mení, kdyz opustí puvodní místo

Studie provedená výzkumnými pracovníky Weill Cornell Medical College odhalila zivotne dulezité kroky rakovinných bunek po tom, co se premenují, aby se oddelily od nádoru a metastázovaly. Studie zverejnená on-line a v nadcházejícím vydání Cancer Research, upozornuje na to, jak rakovinné bunky zvrátit proces a vrátit se zpet do klasické rakoviny, která se muze vyvinout do nového nádoru.

(Health)