Osteoartróza spojená s dieta s vysokým obsahem tuku

V první studii tohoto druhu je nalezena vazba mezi konzumací zivocisných tuku a zvýseným rizikem osteoartrózy. Závery jsou zverejneny tento týden v casopise Vedecké zprávy.
Dieta s vysokým obsahem tuku muze zvýsit riziko vzniku osteoartrózy.

Osteoartróza je nejbeznejsím typem artritidy a postihuje miliony lidí po celém svete, vcetne odhadovaných 30 milionu lidí pouze ve Spojených státech.

Stav je charakterizován pomalým rozpadem chrupavky, který pusobí jako pufr mezi klouby. Jak se chrupavka degeneruje, klouby se mohou zvetsit, ztuhnout a bolestit a stav se zhorsuje s casem.

Osteoartróza muze postihnout jakýkoli kloub v tele, ale nejcasteji se nachází v kolenech, boku, rukou a pátere.

Osteoartritida je obvykle oznacována jako stav opotrebení - jinými slovy, klouby, které se pouzívají nejcasteji nebo nejvíce tezce, mají vetsí pravdepodobnost ustáleného rozpadu chrupavky, coz nakonec vede k osteoartróze.

Existují nekteré známé rizikové faktory pro osteoartrózu - napríklad se casteji vyskytují u starsích dospelých a zeny mají vetsí pravdepodobnost vývoje nez u muzu. Stejne tak predchozí poranení kloubu a deformace kostí také zvysují sance na rozvoj tohoto stavu.

Dieta s vysokým obsahem tuku spojená s nástupem osteoartrózy

Dalsím známým rizikovým faktorem pro osteoartrózu je obezita. To je cástecne kvuli nadmernému namáhání, které se na klouby prenásí pri vetsí hmotnosti, ale spojení mezi nadváhou a osteoartrózou muze být trochu hlubsí nez to.

Tým výzkumníku z technologické univerzity v Queenslandu a University of Southern Queensland v Austrálii nedávno vysetril souvislost mezi dietním tukem a nástupem osteoartrózy. Skupina byla vedena profesory Yin Xiao a Lindsay Brown.

Tato nedávno zverejnená studie vychází z drívejsí práce prof. Xiao, která zjistila, ze antioxidanty a léky proti cholesterolu mohou zpomalit prubeh poskození kloubu prirazených k mastným kyselinám nacházejícím se v potravinách, jako je palmový olej a máslo.

V tomto výzkumném projektu se prof. Xiao zameril na úcinky stravy bohaté na nasycené mastné kyseliny a jednoduché uhlohydráty na osteoartrózu. Tyto dietní komponenty odrázejí nutricní prvky, které se bezne vyskytují v nezdravých potravinách - vysokých tucích a vysokých sacharidu.

Studie ukazuje, ze osteoartróza muze mít méne spolecného s obecným uzíváním nasich kloubu a více souvisí s tím, co jíme pravidelne. Jak ríká prof. Xiao: "Nase nálezy naznacují, ze to není opotrebení, ale dieta, která má spoustu spolecného s nástupem osteoartrózy."

Podle jejich výsledku byla strava obsahující 20 procent nasycených tuku a jednoduchých sacharidu "zpusobena osteoartritická zmeny v kolenech".

"Nasycené nenasycené mastné kyseliny v chrupavce mení metabolismus a oslabují chrupavku, címz se stává náchylnejsí k poskození, coz vede k osteoartritické bolesti ze ztráty tlumícího úcinku chrupavky. pod chrupavkou na strave bohaté na nasycené tuky. "

Prof. Yin Xiao

Výmena zivocisného tuku kokosovým olejem

Dlouhodobé uzívání zivocisného tuku, másla a palmového oleje vypadalo, ze oslabuje chrupavku. Nicméne, kdyz nahradili masový tuk kyselinou laurovou - nasyceným tukem, který se bezne vyskytuje v kokosovém oleji - byl pozorován opacný úcinek. Kyselina laurová se zdála být prospesná. Podle Ph.D. student Sunder Sekar, který byl také zapojen do procesu, "kdyz [výzkumníci] nahradili masový tuk ve strave kyselinou laurovou, zjistili snízené známky poskození chrupavky a metabolického syndromu, takze se zdá, ze mají ochranný úcinek . "

Výzkumníci dospeli k záveru, ze "nahrazení tradicních diet obsahujících kyselinu laurovou odvozenou z kokosového orechu kyselinou palmitovou nebo kyselinou stearovou odvozenou od palmového oleje má potenciál zhorsit vývoj jak metabolického syndromu, tak osteoartrózy."

I kdyz výsledky budou muset být replikovány, mohlo by to být dalsí duvod, proc se vyhnout vysoké strave s vysokým obsahem sacharidu.

Zjistete, jak nový krevní test detekuje pocátecní stadium osteoartrózy.

Diabetes muze delat tehotné zeny, které jsou náchylnejsí k infekci MRSA související s narozením

Získání infekce MRSA je více nez trojnásobné u tehotných zen, které mají diabetes, nez u tehotných zen bez cukrovky, podle nové studie. Studie, která se objevila v cerveném císle casopisu American Journal of Infectious Control (AJIC), zkoumala v letech 2005 az 2008 více nez 3,5 milionu nemocnicních hospitalizací spojených s dodávkou z amerického Nationwide U pacientského vzorku (NIS).

(Health)

Americané: "Snizte príjem soli" ríká CDC

Centra pro kontrolu nemocí (CDC) oznámila, docela s konecnou platností, ze Americané jedí prílis mnoho soli a je treba prijmout opatrení ke snízení spotreby soli v zemi. Je treba vynalozit vetsí úsilí na to, aby verejný a potravinárský prumysl zmenil své zpusoby a uvidel rizika vysokého krevního tlaku, srdecních onemocnení a mrtvice, která byla jednoznacne spojena s vyssím príjmem sodíku.

(Health)