Zdravé prínosy pomerance

Obsah

1. Výhody
2. Výziva
3. Strava
4. Rizika

Vsichni známe prísloví "jablko denne", ale co pomeranc?

Pomerance mají nízký obsah kalorií a plné zivin, podporují cistou, zdravou kuzi a mohou prispet ke snízení rizika mnoha nemocí jako soucásti celkové zdravé a rozmanité stravy.

Oranzové stromy jsou nejcasteji pestované ovocné stromy na svete. Pomerance jsou oblíbeným ovocem kvuli jejich prírodní sladkosti, siroké skále typu a rozmanitosti pouzití, od stáv a marmelád az po masky a kandované oranzové plátky.

Oranzová má více nez 170 ruzných fytochemikálií a více nez 60 flavonoidu. Mnoho z nich bylo prokázáno, ze mají protizánetlivé vlastnosti a silné antioxidacní úcinky.⁶

Výhody

Ziviny v pomerancových satech nabízejí radu zdravotních prínosu.

Mrtvice

Jedna oranzová poskytuje radu vitaminu a minerálu; ohromující 130 procent vitamínu C potrebuje pro den.

Podle American Heart Association (AHA) muze jíst vyssí mnozství slouceniny nalezené v citrusových plodinách, jako jsou pomerance a grapefruit, snízit riziko ischemické mrtvice u zen.

Ti, kterí jedli nejvyssí mnozství citrusu, meli o 19 procent nizsí riziko ischemické mozkové príhody nez zeny, které nejméne konzumovaly. ⁵

Krevní tlak

Udrzování nízkého príjmu sodíku je nezbytné pro snízení krevního tlaku, avsak zvysující se príjem draslíku muze být stejne dulezitý také z duvodu vasodilatacních úcinku.

Podle národního pruzkumu zkoumání zdraví a výzivy (NHANES) se méne nez 2% dospelých v USA setká s denním doporucením 4700 mg.³

Dulezité je také, ze vysoký príjem draslíku je spojen s 20% snízením rizika úmrtí ze vsech duvodu.³

Rakovina

Podle studie publikované v Americký zurnál epidemiologiekonzumace banánu, pomerancu a pomerancového dzusu v prvních dvou letech zivota muze snízit riziko vývoje detské leukémie. (zdroj jiz k dispozici na www.bastyrcenter.org)

Jako vynikající zdroj silného antioxidantu vitamín C pomáhají pomáhat i proti tvorbe volných radikálu, o kterých je známo, ze zpusobují rakovinu.

Zatímco primerený príjem vitaminu C je nutný a velmi prospesný jako antioxidant, mnozství potrebné k lécení rakoviny pro lécebné úcely je víc, nez bychom mohli konzumovat.¹

Jedna studie dospela k záveru, ze vitamín C z pomerancu by mohl být jednou vyuzit, aby zhorsil kolorektální rakovinové bunky, ale bylo by zapotrebí 300-pomerancových vitaminu C.

Príjem vysokých vláken z ovoce a zeleniny je spojen se snízeným rizikem kolorektálního karcinomu.

V roce 2015 vsak studie spojila grapefruit a pomerancový dzus s vyssím rizikem rakoviny kuze. Výzkumníci zjistili, ze lidé, kterí konzumovali velké mnozství celého grapefruitu nebo pomerancového dzusu, meli více nez tretinu vetsí pravdepodobnost vývoje melanomu ve srovnání s temi, kterí konzumovali malé mnozství.

Zdraví srdce

Obsah vlákniny, draslíku, vitamínu C a cholinu v pomerancových bunkách podporuje zdraví srdce.

Zvýsení príjmu draslíku spolu se snízením príjmu sodíku je nejdulezitejsí dietní zmena, kterou muze clovek udelat, aby snízil riziko kardiovaskulárních onemocnení, uvádí Dr. Mark Houston, profesor klinické medicíny na Vanderbilt Medical School a reditel institutu hypertenze v nemocnici St. Thomas v Tennessee.³

V jedné studii uzívali 4069 mg draslíku denne s 49% nizsím rizikem úmrtí z ischemické choroby srdecní v porovnání s temi, kterí konzumovali méne draslíku (asi 1000 mg denne).³

Vysoký príjem draslíku je také spojen se snízeným rizikem mrtvice, ochranou pred ztrátou svalové hmoty, zachováním minerální hustoty kostí a snízením tvorby ledvinových kamenu.³

Diabetes

Studie ukázaly, ze diabetici typu 1, kterí konzumují potravu s vysokým obsahem vlákniny, mají nizsí hladinu glukózy v krvi a diabetici typu 2 mohou mít zlepsenou hladinu cukru v krvi, hladinu lipidu a hladinu inzulínu. Jeden strední banán obsahuje asi 3 gramy vlákniny.

Pokyny týkající se stravování pro Americany doporucujeme 21-25 g / den u zen a 30-38 g / den u muzu.

Kuze

Antioxidantní vitamin C, pri konzumaci v jeho prirozené forme (jako v oranzové) nebo aplikované lokálne, muze pomoci bojovat proti poskození kuze zpusobenému sluncem a znecistením, omezit vrásky a zlepsit celkovou strukturu pokozky. Vitamin C hraje zásadní roli pri tvorbe kolagenu, podpurného systému pokozky

Výziva

Jeden stredne oranzový (priblizne 154 gramu) obsahuje 80 kalorií, 0 gramu tuku, 250 miligramu draslíku, 19 gramu sacharidu (14 gramu cukru a 3 gramy dietního vlákniny) a 1 gram bílkovin.

Jedna oranzová poskytuje 130% potreb vitamínu C pro den, 2% potreb vitaminu A, 6% vápníku a 0% zeleza.

Pomerance také obsahují thiamin, riboflavin, niacin, vitamín B-6, folát, kyselinu pantothenovou, fosfor, horcík, mangan, selén a med. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C (více nez dvojnásobek denní potreby) jsou pomerance spojeny s posilováním imunitního systému.

Pomerance také obsahují cholin, zeaxanthin a karotenoidy.

Cholin je dulezitá zivina nalezená v pomerancích, která pomáhá pri spánku, pohybu svalu, ucení a pameti. Cholin také pomáhá udrzovat strukturu bunecných membrán, pomáhá pri prenosu nervových impulzu, pomáhá vstrebávat tuky a snizuje chronický zánet.²

Zeaxantin a karotenoidy mají antioxidacní úcinky a bylo prokázáno, ze mají inverzní vztah s celkovými výskyty rakoviny a rakovinou prostaty zvláste.

Dietní tipy

Existuje paleta nabízených oranzových typu, které mohou pomoci v ruzných podmínkách od srdecního zdraví az po diabetes.

Pomerance by mela být vybírána na vrcholu zralosti, protoze na rozdíl od nekterých druhu ovoce, po vyzvednutí nezrají ani nezlepsují kvalitu. Pomerance by mela být skladována pri pokojové teplote, mimo prímý slunecní svetlo.

Zatímco v zime je tezké najít dobré ovoce a zeleninu, je to ten správný cas na nákup citrusu. Zima je vrcholová sezóna pro pomerance a ostatní citrusové plody.

Existuje mnoho ruzných druhu pomerancu k dispozici, jako je pupok, mandarinka, cara cara, krevní pomerance, Valencie a sevillské pomerance, abychom jmenovali jen nekolik. Nekteré jsou velmi sladké a jiné mají více kyselé chuti.

Tipy pro pomerance:

• Uchovávejte misku na kuchynském stole nebo na stul s cerstvým ovocem z sezóny. Videt plody, které jsou k dispozici, pravdepodobne zpusobí, ze si je vyberou jako obcerstvení casteji, nez abyste uvízli skríne na méne zdravé obcerstvení.
• Udelat ovocný salát s jahodami, ananasem, mandarinovými pomeranci a hrozny.
• Do obalu nebo vecere pridejte nekolik salátu. Doprejte pomerance s vlasskými orechy nebo pekanem, rozdrobeným sýrem a lehkým balsamickým nebo citrusovým vinaigretovým dresinkem.
• Vytvorte si vlastní stávu! Nic rád víc nez cerstve vymackaný pomerancový dzus ráno. Kdyz si vyrobíte vlastní, muzete si být jisti, ze nejsou pridány zádné konzervacní látky ani sladidla.

Rizika

Beta-blokátory, typ léku nejcasteji predepsaný pro srdecní onemocnení, mohou zpusobit zvýsení hladiny draslíku v krvi. Potraviny s vysokým obsahem draslíku, jako jsou pomerance a banány, by mely být pri uzívání beta-blokátoru konzumovány s primereností.

Konzumace prílis velkého mnozství draslíku muze být skodlivé pro ty, jejichz ledviny nejsou plne funkcní. Pokud vase ledviny nejsou schopny odstranit prebytek draslíku z krve, mohlo by to být smrtelné.

U pacientu s gastroezofageálním refluxním onemocnením (GERD) muze dojít ke zvýsení príznaku, jako je pálení záhy a regurgitace pri konzumaci vysoce kyselých potravin, jako jsou citrusové plody, avsak jednotlivé reakce se lisí.

Je to celková strava nebo celkový zpusob stravování, který je nejdulezitejsí v prevenci nemocí a dosazení dobrého zdraví. Je lepsí jíst stravu s odrudou nez soustredit se na jednotlivé potraviny jako klíc k dobrému zdraví.