cs.3b-international.com
Informace O Zdraví, Nemoci A Léčby.



Omega-3: mohly by geneticky modifikované plodiny nahradit ryby?

Namísto pouzití rybí tuk jako primárního zdroje omega-3s bychom mohli pouzívat olej z geneticky modifikovaných olejnin, ríká výzkum publikovaný v Vestníku výzivy.
Omega-3 odvozená ze semen by mohla nahradit zdroje ryb, aby zvýsila zásoby.

Nový olej "Camelina" je soucástí probíhajícího výzkumného programu, který zkoumá zdroje a udrzitelnost omega-3 mastných kyselin a jejich dopad na zdraví a riziko chronických onemocnení.

Olej Camelina byl vyvinut ve Spojeném království pro biotechnologii a výzkum biologických ved (BBSRC), jako soucást úsilí o udrzitelnost.

Omega-3 polynenasycená mastná kyselina omega-3, EPA nebo kyselina eikosapentaenová, je prínosná pro kardiovaskulární a kognitivní zdraví a pro vývoj plodu v tehotenství.

Doporucení od American Heart Association (AHA) naznacují minimální denní príjem 500 mg predem pripravené EPA a kyseliny dokosahexaenové (DHA). To odpovídá 1-2 porcí mastných ryb za týden. K ochrane pred kardiovaskulárními chorobami (CVD) je nutná dávka 1 g nebo 2,4 g jako terapie ke snízení triglyceridu (TG).

Nicméne, aby bylo pro kazdého dostacující, muselo by být kazdorocne vydáno 1,3 milionu tun EPA.

Nové zdroje potrebné k zajistení kardiovaskulárního zdraví

Dodávky ryb jsou konecné, dokonce i v soucasné dobe bohatých druhu, jako je Arctic Krill, coz je populární zdroj omega-3 pro doplnky stravy. Vedoucí výzkumná pracovnice Prof. Anne-Marie Minihaneová - z Lékarské skoly na University of East Anglia (UEA) v Norwichu ve Velké Británii - ríká, ze "mezi nabídkou a poptávkou existuje velký schodek".

Ryba v soucasné dobe dodává pouze 40% EPA a DHA, které jsou potrebné k tomu, aby umoznily vsem jedincum na celém svete splnit tento minimální príjem. Proto jsou potreba alternativní udrzitelné zdroje.

Alternativní zdroje omega-3 jiz obsahují orechy a semena - jako jsou orechy a dýnová semena - rostlinné oleje - napríklad repkové a lnené semeno - nebo sójové a sójové produkty, vcetne fazole, mléka a tofu. Zelená listová zelenina také obsahuje omega-3.

Výzkumníci z UEA studovali mysi, které sledovaly dietu krmiva obohaceného olejem z geneticky upraveného Camelina sativa, bezne známého jako falesný lnený krém. Plodiny byly pestovány ve sklenících.

Chteli vedet, zda mohou savci absorbovat a shromazdovat EPA z tohoto zdroje a zda lze olej z geneticky modifikovaných rostlin pouzít jako náhrazku rybího oleje.

Mysi dostaly kontrolní dietu, podobne jako Westernized lidská strava, a doplnky EPA z geneticky upraveného Camelina sativa nebo rybího oleje po dobu 10 týdnu.

Výhody EPA od spolecnosti Camelina byly úspesne absorbovány

Vedci poté vysetrili hladiny EPA v ruzných orgánech tela provedením testu na tkánové koncentrace mastných kyselin v játrech, svalu a mozkové tkáni. Studovali také vliv Cameliny na expresi genu zapojených do regulace statusu EPA a jejích fyziologických prínosu.

Výhody byly podobné tem, které pocházejí z rybích oleju, coz naznacuje, ze savci mohou efektivne akumulovat klícové zdraví-prospesné omega-3 mastné kyseliny EPA.

Profesor Minihane se domnívá, ze geneticky upravený olej je biologicky dostupným zdrojem EPA, který má pro játra srovnatelný prínos k jídlu mastných ryb.

Rekla Zdravotní novinky dnes:

"Potrebujeme alternativní zdroje, které nejsou námorní. V budoucnu by tento nový olej Camelina pravdepodobne predstavoval zivotaschopný pozemský zdroj techto uzitecných omega-3 mastných kyselin, který by zmírnoval soucasné pozadavky na celosvetovou produkci ryb".

Zdravotní novinky dnes ze omega-3 muze pomoci predcházet revmatoidní artritide.

Kontrola imunitní odpovedi závisí na klícovém bílkovine, uvádí studie

Kontrola imunitní odpovedi závisí na klícovém bílkovine, uvádí studie

Vedci identifikovali protein, který hraje klícovou roli pri rízení imunitní odpovedi. Testováním toho, jak protein funguje u mysí, nalezli mozná vysvetlení, proc imunitní T bunky nekdy nedokází eliminovat nádory a chronické infekce. Navrhují, ze objev muze vést k nové lécbe mnoha nemocí, vcetne rakoviny, autoimunitních onemocnení a infekcí.

(Health)

Cerstvá celá krev pro pediatrickou srdecní chirurgii "muze snízit riziko onemocnení souvisejících s transfuzí"

Cerstvá celá krev pro pediatrickou srdecní chirurgii "muze snízit riziko onemocnení souvisejících s transfuzí"

U malých detí, které podstupují operaci srdce, muze pouzití cerstvé plné krve od jediných dárcu snízit riziko celozivotních komplikací. To je podle nové studie zverejnené v Annals of Thoracic Surgery. "Jsme presvedceni, ze nase zkusenosti s pouzitím cerstvé plné krve demonstrují dusledné snízení expozice dárce v porovnání s exkluzivním pouzíváním slozek a potenciálne snizuje riziko transfúze," tvrdí výzkumníci.

(Health)