Zákaz BPA zakazuje konzervy a balení potravin, tvrdí FDA

Bisfenol A, také známý jako BPA nebudou zakázány plechovky a jiné obaly na potraviny a nápoje, informovala vcera agentura pro potraviny a léciva (FDA) a uvedla, ze ti, kterí pozadovali zákaz, neposkytli dostatecne presvedcivé údaje. Nejvhodnejsí postup, agentura dodala, je pokracovat v soucasných studiích, vcetne nekterých federálne financovaných, a jejich poznatky pozdeji revidovat.
BPA, chemický vzorec (CH₃) ₂C (C₆H₄ACH)₂, je organická sloucenina. Je spatne rozpustný ve vode, ale je rozpustný v organických rozpoustedlech. Bylo zjisteno, ze pri pozití má BPA mírné hormonální vlastnosti (studie na zvíratech). Existuje obava, ze BPA pouzívané v balení potravin a plechovky s potravinami a nápoji mohou být skodlivé pro lidské zdraví.

Zpráva FDA z roku 2010 vyjádrila obavy z vystavení BPA malým detem, kojencum a plodum. Kanada prohlásila BPA za toxickou látku v roce 2010, coz je první zeme, která tak ucinila. EU (Evropská unie) a Kanada zakázaly pouzívání BPA v detských lahvích.
Bisfenol A je pouzíván po dobu padesáti let, aby se prodlouzila skladovatelnost konzervovaných potravin a nápoju. Pouzívá se v oblození pryskyrice v potravinárských a nápojových plechovkách.
I kdyz americké úrady nezakazovaly BPA z detských lahví a kelímku, výrobci prestali pouzívat polykarbonáty obsahující BPA v techto výrobcích po intenzivním tlaku spotrebitelských skupin. Spolecnosti zamerené na potraviny a nápoje mají vuci chemikáliím odlisné postoje. Zatímco spolecnost Coca-Cola tvrdí, ze BPA je v bezpecí a bude pokracovat v pouzívání chemikálie v nápojových plechovkách, spolecnost Campbell Soup Company tvrdí, ze je to postupne ukonceno.
V roce 2008 zaslala Rada pro obranu prírodních zdroju (NRDC) petici FDA, která pozadovala zákaz BPA v balení potravin a nápoju.

Studie na zvíratech o BPA

Studie na zvíratech ukázaly, ze BPA napodobuje estrogen, zenský hormon. Expozice v raném veku BPA je spojena s:

• Prekancerózní zmeny prostaty
• Prekancerózní zmeny v prsních zlázách
• Vývoj mozku je pozmenen, coz vede k pocátku pocátku puberty, stejne jako ke zmenám v chování
• Nizsí pocet spermií
• Zvetsená prostatická zláza
• Chromozomální abnormality ve vejcích
• Obezita a inzulínová rezistence

Nikdo neví, zda se u zvírat objevuje také, co se týká i lidí.
Napsal Christian Nordqvist