cs.3b-international.com
Nový enzym blokuje lepek, zmírnuje symptomy nesnásenlivosti lepku
Nový výzkum muze najít enzym, který muze zmírnit príznaky u lidí citlivých na gluten. Studie ukazuje, ze uzívání tablety obsahující tento enzym muze zabránit tomu, aby se gluten dostal do tenkého streva a drasticky snízil príznaky intolerance glutenu.
Výzkumníci mozná nalezli zpusob, jak eliminovat príznaky u pacientu s citlivostí na glutén.
Gluten je bílkovina, která se nachází hlavne v zrnech, jako je psenice, zito a jecmen, stejne jako v nekterých lécích a doplncích. Pro nekteré lidi muze lepek zpusobit závazné gastrointestinální problémy. Nekterí tito lidé mají celiakii, zatímco jiné jsou proste citlivé na lepek.
Celiakie je dedicná autoimunitní porucha, pri níz imunitní systém tela zacne napadat tenké strevo, kdyz zjistí glutén.
Citlivost na gluten sdílí nekteré z príznaku s celiakií, ale na rozdíl od této, neposkozuje tenké strevo. Nesnásenlivost lepku muze také zpusobit dalsí príznaky, jako je necitlivost nohou nebo svalové krece.
Za celiakiem se odhaduje, ze priblizne 18 milionu lidí ve Spojených státech netoleruje gluten, aniz by meli celiakii.
Nová studie naznacuje, ze enzym nazvaný prolyl endoproteázou (AN-PEP) odvozený od aspergillus niger muze zabránit vnikání lepku do tenkého streva a snízit príznaky u pacientu citlivých na gluten.
Závery byly prezentovány v týdnu 2017 Trávicí onemocnení, mezinárodní konferenci, která shromazduje odborníky v oblasti gastroenterologie, endoskopie, hepatologie a gastrointestinální chirurgie.
Studium úcinku AN-PEP na intoleranci lepku
Vedci, vedeni Julií Königovou, Ph.D., postdoktorandským výzkumným pracovníkem na Fakulte lékarských ved na University of -rebro ve Svédsku, testovali enzym na 18 pacientech, které byly samy o sobe údajne citlivé na gluten.
Úcastníci konzumovali cást kase s dvema psenicními susenkami, které obsahovaly lepek, a pak jim bylo podáno AN-PEP nebo placebo. Enzym byl podáván ve vysoké dávce nebo nízké dávce.
König a tým sledovali hladiny lepku v zaludku a tenkém streve po dobu 3 hodin.
Studie zjistila, ze jak skupiny s vysokou dávkou, tak nízkodávkové skupiny AN-PEP mely ve svých zaludcích o 85% méne glutenu nez skupina s placebem.
V dvanáctníku - první cásti tenkého streva - byla úroven glutenu snízena o 81 procent ve skupine s vysokou dávkou a 87 procent ve skupine s nízkými dávkami ve srovnání s placebovou skupinou.
Význam studie
Drívejsí výzkum naznacil, ze enzym muze rozkládat gluten, kdyz se infuzí v tekutém jídle, ale je to první studie, která potvrdila tyto výsledky pouzitím normálního, pevného jídla.
Dr. König vysvetluje význam techto nálezu a ríká: "Tato látka umoznuje pacientum, kterí jsou citliví na gluten, aby se cítili bezpecneji, napríklad kdyz jsou venku s práteli v restauraci a nemohou si být jisti, zda je neco 100% bezlepkové."
"Vzhledem k tomu, ze i malé mnozství lepku muze ovlivnit pacienty citlivé na gluten, tento doplnek muze hrát dulezitou roli pri resení zbytkového lepku, který je casto prícinou nepohodlných príznaku," dodává Dr. König.
Vedci poznamenávají, ze príznivé úcinky prípravku AN-PEP se nemusí vztahovat na pacienty s celiakií. Pri celiakii muze dojít k dlouhodobému poskození i nejmensím mnozstvím lepku - takze König a jeho kolegové nemohli testovat tento enzym u techto pacientu ani ho neodporucili pacientum s celiakií.
Výsledky vsak zustávají povzbudivé u pacientu s nesnásenlivostí bez celiaku.
"Studie ukazují, ze i pri dodrzení bezlepkové diety muze stále docházet k neúmyslnému príjmu glutenu v závislosti na tom, jak prísný bezlepkový dieter je. Nase výsledky naznacují, ze tento enzym muze potenciálne snízit nezádoucí úcinky, které se vyskytují u jedincu citlivých na gluten náhodne jíst trochu lepku.Nedádáme, ze AN-PEP dá temto jedincum moznost jíst pizzu nebo testoviny, zdroje velkého mnozství lepek, ale mohlo by to být lepsí, kdyby si mylne pohltí gluten. "
Dr. Julii Königová
Zjistete, proc byste se nemeli vyvarovat lepku, pokud nemáte celiakii.
Virus nalezený v odpadních vodách slibuje pri lécbe infekcí zubních procedur
Vzestup superbugu vyvolává výzkum alternativních zpusobu boje proti rezistentním bakteriím, které zpusobují závazné infekce. Jedna taková cesta je ozivením starého nápadu - pomocí viru infikovat a eliminovat bakterie. 30 000 násobek zvetseného obrazu fágu ukazuje, ze nekteré stále zustávají vázány na mrtvé bakterie.
Premýsleli jste nekdy, proc poskrábání zhorsuje svedení?
Skrábání svedení zpusobuje, ze mozku uvolní regulátor nálady a bolestivý neurotransmiter serotonin, podle nového výzkumu na Washingtonské univerzitní lékarské fakulte v St. Louis, MO. Výzkumníci naznacují, ze serotonin má za následek zhorsení pocitu svedení. Serotonin má mokrý úcinek na pocit bolesti a svedení, címz, jak se serotonin sírí z mozku do míchy, neurony, které pusobí na bolest, ovlivnují intenzitu svedení.
