Co je nejlepsí mléko pro diabetiky?

Obsah

1. Nejlepsí mléko pro diabetiky
2. Výziva
3. Výhody
4. Záver

At uz se jedná o cereální nebo odpolední obcerstvení, mléko je mlécný výrobek, který je spolecnou soucástí stravy mnoha lidí. Ale u tech, kterí mají cukrovku, muze mít mlécný cukr vliv krevního cukru.

Mléko obsahuje laktózu, prírodní cukr nebo sacharidy, které telo pouzívá pro energii. Podávané mléko o objemu 8 uncí má 12 gramu sacharidu.

Americká diabetická asociace (ADA) doporucuje jíst mezi 45 a 60 gramu uhlohydrátu na jedno jídlo. Standardní sklenice mléka pak predstavuje jednu tretinu az jednu ctvrtinu doporuceného príjmu sacharidu na jídlo.

Zatímco kravské mléko nabízí vápník a chut tem, kterí mají cukrovku, jeho vliv na hladinu cukru v krvi muze ucinit dalsí volby lépe.

Nejlepsí mléko pro diabetiky

Almondové mléko obsahuje méne kalorií a sacharidu nez plnotucné mléko.

"Nejlepsí" mléko pro ty, kterí trpí cukrovkou, skutecne závisí na preferencích chuti cloveka, denní strave a celkovém denním príjmu sacharidu.

Napríklad, pokud je cílem cloveka co nejvíce snízit príjem sacharidu, mandlové mléko má témer nulové uhlohydráty.

Odstredené mléko muze být nízkokalorickou, nízkokalorickou volbou pro ty, kterí netolerují laktózu.

Avsak odstredené mléko obsahuje sacharidy. Je dulezité, aby lidé s cukrovkou zahrnuli tento pocet sacharidu do svých denních jídelních plánu.

Riziko cukrovky mléka a typu 2

Nekolik výzkumných studií se pokusilo najít spojení mezi konzumním mlékem a snízeným rizikem prozívání diabetu 2. typu.

Nekteré studie spojily mléko se snízeným rizikem diabetu 2. typu.

Studie zverejnená v roce 2011 Journal of Nutrition vysetrilo 82 000 zen po menopauze, kterí nebyli diagnostikováni s diabetem v dobe studie. V prubehu 8 let výzkumníci merili príjem zen z mlécných výrobku, vcetne mléka a jogurtu.

Výzkumníci dospeli k záveru, ze "dieta s vysokým obsahem nízkotucných mlécných výrobku je spojena s nizsím rizikem cukrovky u postmenopauzálních zen, zejména tech, kterí jsou obézní."

Dalsí studie byla zverejnena v roce 2011 American Journal of Clinical Nutrition sledoval vztah mezi konzumací mlécných výrobku behem dospívání a rizikem pro diabetes 2. typu jako dospelé. Vedci dospeli k záveru, ze "vyssí príjem mlécných výrobku behem dospívání je spojen s nizsím rizikem diabetu typu 2."

Studie z roku 2014 z univerzity Lund ve Svédsku vysla v roce 2009 American Journal of Clinical Nutrition zjistil, ze konzumuje mléko s vysokým obsahem tuku a jogurt snizuje riziko osob s cukrovkou 2. typu az o jednu petinu.

Vedci zkoumali úcinky ruzných druhu nasycených tuku na riziko osob s diabetem. Dospeli k záveru, ze dieta s vysokým obsahem nasycených tuku v mléce byla ochranná proti typu 2 cukrovky. Zjistili vsak, ze dieta s vysokým obsahem nasycených tuku z konzumace masa byla spojena s vyssími riziky u diabetu 2. typu.

Výber mléka muze být odlisný u tech, kterí jiz mají diabetes 2. typu. Osoby s diabetem typu 2 se mohou více zabývat sacharidy nez tuk. Tyto studie vsak zduraznují, ze ne vsechny tuky, vcetne tech, které se nacházejí v mléce, skodí zdraví cloveka.

Výziva

Mnoho mozností mléka najdete v obchode s potravinami. Jedná se o ruzné procento kravského mléka na rýzové mléko na mandlové mléko. Vezmete v úvahu nutricní fakta pro nekteré z následujících mozností mléka (vsechny velikosti porce jsou pro jeden sálek nebo mléko):

Lidé s cukrovkou by meli sledovat sacharidy v mléce.

Plnotucné mléko

• Kalorie: 149
• Tuk: 8 gramu
• Sacharidy: 12 gramu
• Protein: 8 gramu
• Vápenec: 276 miligramu

Susené mléko

• Kalorie: 91
• Tuk: 0,61 gramu
• Sacharidy: 12 gramu
• Protein: 8 gramu
• Vápník: 316 miligramu

Almondové mléko (neslazené)

• Kalorie: 39
• Tuk: 2,88 gramu
• Sacharid: 1,52 gramu
• Protein: 1,55 gramu
• Vápník: 516 miligramu

Rýzové mléko (neslazené)

• Kalorie: 113
• Tuk: 2,33 gramu
• Sacharidy: 22 gramu
• Protein: 0,67 gramu
• Vápník: 283 miligramu

Zatímco to nejsou jediné moznosti mléka pro diabetiky, ukazují, jak existuje mnoho ruzných druhu mléka. Kazdý typ mléka má své vlastní vlastnosti, od více nez méne vápníku az po méne sacharidu.

Napríklad mandlové mléko má témer nulové sacharidy, zatímco celo i odstredené mléko má 12 gramu uhlohydrátu. Nekteré odrudy mandlového mléka mají také více vápníku na sálek nez mléko. Nekteré rostlinné mléky mají také velmi nízké mnozství bílkovin, pokud neobsahují pridané proteiny.

Uvedené výse uvedené mandlové a rýzové mléko jsou neslazené verze. Mandle a rýze, které obsahují cukry, obsahují vyssí mnozství sacharidu.

Výhody

Mléko muze být dulezitým zdrojem vápníku, vitamínu D a bílkovin v kazdodenní strave cloveka, stejne jako soucástí denního príjmu tekutin.

ADA doporucuje výber nízkoroztokových nebo nucených kalorií vzdy, kdyz je to mozné, s nízkým obsahem sacharidu.

Príklady zahrnují:

• Káva
• Nízkokalorické nápoje se mísí
• Neslazený caj
• Voda
• Perlivá voda

ADA také uvádí moznost mléka s nízkým obsahem tuku jako doplnek kazdodenního príjmu nápoju. Doporucují výber volby s nízkým obsahem tuku nebo odstredeného mléka, kdykoli je to mozné, a doplnení do stravovacího plánu, pokud jde o príjem sacharidu.

Dalsí moznosti mléka neobsahující laktózu zahrnují rýzi, mandle, sóju nebo lnené mléko a dalsí méne známé moznosti, jako je konopné mléko a kesu.

Mléko nemusí nutne být soucástí stravy vubec.Je vsak dulezité si uvedomit, ze lidé by meli zahrnovat nekteré potraviny obsahující vápník ve své strave.

Lidé si také musí pamatovat, ze vetsina mlécných výrobku bude obsahovat uhlohydráty. Zahrnuje jogurt, sýr a zmrzlinu. Prectete si výzivové stítky peclive o velikosti a poctu sacharidu.

Záver

Mnozství potravin obsahuje sacharidy. Patrí sem chléb, testoviny, skrobová zelenina, fazole, mléko, jogurt, ovoce, sladkosti a ovocné stávy. Obvyklá chyba pro ty, kterí trpí cukrovkou, zapomíná na zapracování poctu sacharidu mléka do svých denních príjmu.

Príklady servírování sacharidu jsou jeden sálek kravského mléka nebo sójového mléka nebo 6 uncí beztucného jogurtu. Tyto porce se rovnají jednomu malému kusu ovoce nebo plátku chleba, pokud jde o pocty sacharidu nebo výmeny.

Moderování je klícem k pití jakéhokoli druhu mléka. Ctení znacek potravin, pokud jde o velikosti porcí a mnozství sacharidu, je dulezitým krokem pro osoby s diabetem.

Pokud je osoba s cukrovkou laktózu netolerantní, existují také moznosti mléka. Mezi dalsí príklady patrí sója, mandle, konopí, len a rýzové mléko. Osoba muze chtít vyzkouset nekolik ruzných druhu mléka, aby zjistila, jaká chut se nejvíce líbí.