Nízký obsah tuku zpusobuje ztrátu hmotnosti a nizsí BMI

Snízení celkového tuku v pravidelné strave muze vést k malému snízení telesné hmotnosti u dospelých, coz by mohlo být nesmírne významné v celé populaci, naznacuje nová studie zverejnená v British Medical Journal.
Nejvíce prijatelný podíl celkového tuku v lidské strave se stále diskutuje. Behem nedávné rozpravy ve Spolecné organizaci pro výzivu a zemedelství Organizace spojených národu / Svetové zdravotnické organizace (FAO / WHO) bylo dohodnuto, ze veskeré dusledky celkového príjmu tuku z telesné hmotnosti jsou nezbytné pro vytvárení globálních doporucení.
WHO pozadovala systematické prezkoumání a metaanalýzu k prozkoumání vztahu mezi kritérii telesné tuku (obvod pasu, BMI a hmotnost) a celkového príjmu tuku s cílem aktualizovat pokyny WHO o celkovém obsahu tuku.

Byt obezitou nebo nadváhou zvysuje riziko:

• diabetes
• nekteré druhy rakoviny
• vysoký krevní tlak
• mrtvice
• koronární srdecní choroby
• neplodnost
• nekteré formy artritidy
• dýchací problémy

Podle predbezných informací ze studie nebylo v drívejsím prehledu nalezeno zádné randomizované kontrolované studie snízení celkového príjmu tuku, které by se soustredily na posouzení úcinku na hmotnost, zatímco samostatný prehled zjistil významný vztah mezi hmotností a celkovým príjmem tuku.
Vysetrovatelé shromázdili výsledky z 33 randomizovaných kontrolovaných studií, které byly umísteny v Severní Americe, Evrope a Novém Zélandu a tvorily 73 589 osob a 10 kohortních studií. Úcastníci meli odlisný vek a zdravotní stav. Jedna skupina úcastníku byla na strave s nizsími dávkami nez je obvyklé (intervencní skupina), zatímco druhá skupina byla na normální strave s obsahem tuku (kontrolní skupina). Byly provedeny srovnání mezi temito dvema skupinami a vliv na mnozství telesného tuku byl analyzován po nejméne trech mesících.
Po prozkoumání vsech pokusu výsledky naznacily, ze diety snízené o celkovou tuku snizují relativní telesnou hmotnost o 1,6 kg, BMI o 0,56 kg / m2 a snizují obvod pasu o 0,5 cm.
Kazdé jedno procento snízení energie z celkového tuku zpusobilo snízení telesné hmotnosti o 0,19 kg ve srovnání se zmenou celkového príjmu tuku. To se vyskytlo u populací s 28-43% energie z celkového tuku ve studiích od sesti mesícu do více nez osm let.
Vsechny tyto výsledky byly v klinických studiích, ve kterých nebyla ztráta hmotnosti zádoucí výsledek, coz naznacuje, ze se vyskytují u jedincu s normální stravou.
Výzkumníci se dotazovali, zda snízení hmotnosti v skupine s nízkým obsahem tuku bylo zpusobeno tím, ze úcastníci dostávali vetsí pozornost, cas a / nebo podporu, na rozdíl od tech, kterí byli v kontrolní skupine. Nicméne, pokud byly studie s více casu nebo pozorností na skupinu s nízkým obsahem tuku odstraneny, pokles hmotnosti zustal konzistentní.
To znamená, ze ztráta byla skutecne zpusobena nizsím príjmem tuku. Tyto výsledky byly pozorovány ve vsech vysetreních citlivosti, coz naznacuje, ze snízení celkového príjmu tuku vede k malému, ale statisticky významnému snízení hmotnosti ve srovnání s normálním príjmem tuku.
Celková redukce tuku byla spojena s malým, ale statisticky významným snízením cholesterolu a krevního tlaku, coz naznacuje výhodu dalsích dulezitých kardiovaskulárních rizikových faktoru.
Autori dospeli k záveru, ze snízení celkového príjmu tuku u dospelých muze mít za následek snízení hmotnosti, obvod pasu a BMI, ve srovnání s jednotlivci, kterí nemají, aniz by se snazili zhubnout.
Autori uvedli, ze "muze být obtízné, aby populace snízily celkový príjem tuku, mely by se pokusit o to, aby pomohly kontrolovat hmotnost".
Napsal Kelly FItzgerald