Udrzujte prísun bílkovin, ríkají zeny po menopauze

Pokud jste postmenopauzální dieta a nechcete ztrácet svalový tonus, kdyz ztrácíte tuk, meli byste udrzet svuj proteinový príjem, vedci z University of Illinois napsali Journal of Gerontology: Lékarské vedy. Protein také pomáhá odvrátit hladovení, dodávají.
Ellen Evans vysvetlila, ze dieta, která má vysoký obsah bílkovin, chrání svalovou hmotu. Evans a tým se rozhodli zjistit, jak se telesné slození vztahuje k telesné funkci - zjistili, ze mnoho starsích zen, které chodily do stravy, melo tendenci mít vetsí riziko ztráty svalu a tuku.
Výzkumná pracovnice Mina Mojtahediová uvedla, ze ztráta svalové hmoty by mohla ohrozit rovnováhu zeny, celkovou sílu a jak dobre plní kazdodenní úkoly, jako je napríklad procházka nahore nebo stojící z kresla.
Zjistili, ze dieta s vysokým obsahem bílkovin muze potlacit ztrátu svalové hmoty, kdyz se starsí zena snazí ztratit tuk - a tím ochrání její pomer svalstva k tuku.
Mojtahedi napsal, ze starsí zeny, které mely vyssí príjem bílkovin behem své stravy, se jim podarilo ztratit o 3,9% více hmotnosti nez jiné zeny ve stejném veku a mely relativní zisk o 5,8% více objemu stehna.
Sestimesícní dvojite zaslepená studie se skládala z 31 zdravých postmenopauzálních obézních zen, které následovaly dietu o hmotnosti 1400 kalorií na základe USDA's My Pyramid. Úcastníci byli rozdeleni do dvou skupin, z nichz jedna obdrzela ráno práskový syrovátkový prípravek a opet odpoledne nebo vecer, zatímco druhá skupina dostávala placebo obsahující uhlohydráty.
Mojtahedi rekl:

"Veríme, ze je dulezité konzumovat bílkoviny ráno a den, aby byly tyto aminokyseliny vzdy k dispozici." Bohuzel americké zeny necítí mnoho bílkovin, zvláste kdyz se snazí snízit kalorie. prásek do lahvicky nebo jíst vysoce proteinové obcerstvení a zaclenit zdravejsí stravu do rusného zivotního stylu. "

Obe studijní skupiny byly povzbuzovány k tomu, aby provádely lehké cvicení jako chuze a protahování a poskytovaly dietní vzdelávání, které zahrnovalo príklady zdravých denních menu a merítko pro merení velikosti porce.
Studie zahrnovala pred a po vyhodnocení síly a rovnováhy úcastníku hodnocením jejich schopnosti chodit 50 stop, zvednout se z kresla petkrát a zvedat knihu o 12 centimetru nad rameny.

Objem svalu pravého stehna, mnozství tuku kolem stehna a mnozství tuku v stehenním svalu byly mereny magnetickým rezonancním zobrazením (MRI) na zacátku a na konci studie.

Obe skupiny prokázaly, ze snizující se síla také snízila hmotnost. Evans vsak poznamenal, ze studie naznacuje, ze zvýsení mnozství svalu vzhledem k tuku melo príznivý vliv na rovnováhu a výkon. Ona rekla:

"I kdyz ztráta hmotnosti u techto starsích zen mela negativní vliv na sílu, jejich snízená váha pomohla s dalsími aspekty fyzické funkce. Predpokládáme, ze intenzivnejsí cvicení - zejména odporový trénink - by zachovalo jeste více svalu."

Napsal Petra Rattue