Znacky v kaloriích v obchode snizují spotrebu nápoju z alkoholu

Podle setrení zverejneného 15. prosince v Americký zurnál verejného zdraví, dospívající z nizsích príjmu, predevsím z Cerné ctvrti v Baltimore, kterí videli znacky v obchodech s cenami kalorií, nakupovali méne energetických nápoju, sodovky a jiné sladké nápoje. Nadace Robert Wood Johnson podporila vysetrování prostrednictvím programu Zdravý výzivový výzkum.
Vedci zhodnotili ruzné metody poskytování informací o kaloriích dospívajícím:

• Jeden z nich zaznamenal, ze 250 kalorií bylo v pravidelné láhvi sódy nebo ovocného nápoje
• Jeden plakát zduraznil, ze doba joggingu potrebná ke spálení kalorií v jedné láhvi soda nebo ovocného nápoje byla 50 minut
• Jedno oznacení informovalo zákazníky, ze jeden sóda nebo ovocný nápoj odpovídá 10% denní doporucené kalorie.

Zjistili, ze príznaky snizují pravdepodobnost, ze dospívající kupují sladké nápoje priblizne o 40% ve srovnání s tím, ze neposkytují informace o kaloriích. Nejúcinnejsí znacka poskytla ekvivalent fyzické aktivity a snízila sance cerného teenageru na nákup jednoho o 50%. Toto vysetrování je první, co analyzuje, zda ruzné príznaky informací o kaloriích pro tyto nápoje mohou ovlivnit nákupy zákazníku.
Vedoucí vysetrovatelka Sara Bleichová, PhD, odborná asistentka na Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, vysvetlila:

"Teenageri meli mensí pravdepodobnost, ze si koupí cukrovou sladkou nápoj a pravdepodobneji si vyberou zdravejsí volbu, jako je voda, poté, co uvidí informace o kaloriích."

Podle výsledku vysetrování se na zacátku setrení podílelo 6,7% veskerých nákupu vody, dietní sody nebo jiných nápoju neslazených cukrem. Po oznacení se tyto nákupy zvýsily na 12% az 14% - v závislosti na predlozené informacní kalorické znacce.
Bleich rekl:

"Tato studie ukázala, ze cerné teenagery budou pouzívat informace o kaloriích, zvláste kdyz jsou prezentovány ve snadno srozumitelném formátu, jako je ekvivalent fyzické aktivity, aby se pri nákupu nápoju v obchode v místním rohu ucinily zdravejsí volby. podhodnotit pocet kalorií v plechovce pohovky a casto si neuvedomují, ze takové kalorie se mohou rychle pridat. "

Ctyri rohové obchody, které se nacházejí v docházkové vzdálenosti stredních a vyssích skol v oblasti s nizsími príjmy, prevázne cerné ctvrti v meste Baltimore, byly ve vysetrování pouzity. Jasne barevné nápisy byly náhodne nasazeny na nápojové kufry a tým zaznamenal prodej nápoju v kazdém obchode.
Predchozí pruzkumy ukazují, ze prumerný dospívající v USA pije priblizne 300 kalorií denne ze sladkých nápoju. Studie dále ukázaly, ze konzumace sladkých nápoju vede k vyssí celkové spotrebe kalorií a zvysuje riziko, ze pacienti budou mít nadváhu nebo obezitu. V USA témer jedna tretina detí a dospívajících je bud nadváhou nebo obézní, cerní adolescenti jsou zvláste ohrozeni tímto závazným zdravotním problémem, který muze zpusobit onemocnení srdce a diabetes 2. typu, stejne jako jiné nemoci.
Setrení následuje po vnitrostátním úsilí poskytovat jednotlivcum podrobné informace o výzive v míste nákupu.
Ocekává se, ze FDA v roce 2012 zverejní konecná narízení, v níz bude pozadovat, aby restaurace na nejméne 20 místech poskytovala informace o cene a dalsí informace, jako je celkový obsah tuku, sodíku a cholesterolu. Nerízené restaurace a individuální prodejny potravin mohou dobrovolne splnovat nové pozadavky. Pozadavky byly zahrnuty do zákona o ochrane pacientu a cenove dostupné péci z roku 2010.
Napsal Grace Rattue