Jak muze stevia kontrolovat hladinu cukru v krvi

Stále více lidí se rozhoduje pro zdravejsí alternativy k cukru a stevia se stala populární volbou, zejména u lidí s cukrovkou. Studie naznacují, ze prírodní, nekalorické sladidlo muze pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi, i kdyz presne to, jak to dosáhlo, bylo nejasné - dosud.
Výzkumníci zjistili, jak muze stevia pomáhat kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Vedci ze Spojeného království a Belgie zjistili, ze stevia aktivuje protein nazvaný TRPM5, který je spojen s vnímáním chuti. Tento protein také hraje roli pri uvolnování hormonálního inzulínu po jídle.

Autorská studie Koenraad Philippaert z oddelení bunecné a molekulární medicíny v KU Leuven v Belgii a kolegové ríkají, ze jejich zjistení mohou otevrít dvere nové lécbe diabetu 2. typu.

Výzkumníci nedávno oznámili výsledky v casopise Prírodní komunikace.

Stevia je sladidlo odvozené od listu Stevia rebaudiana rostlina - obecne známá jako sweetleaf - která pochází z Jizní Ameriky.

Stevia je asi 200 az 400 krát sladsí nez stolní cukr a casto se pouzívá jako náhrazka cukru v dietní sóji, bonbóny, jogurty, dezerty a jiné potraviny a nápoje.

Stevia se zameruje na bílkovinu, která je odpovedná za sladkou chut, sekreci inzulínu

Rostlinné sladidlo je obecne povazováno za bezpecné pro lidi s cukrovkou v umírnenosti a predchozí výzkum naznacil, ze stevia muze dokonce pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Mechanismy, které jsou základem pozitivního úcinku stevia na hladinu cukru v krvi, vsak nebyly dobre pochopeny. Nová studie od Philippaerta a kolegu smerovala k tomu, aby vrhla trochu svetla.

V experimentech zahrnujících bunecné kultury výzkumníci zjistili, ze stevia aktivuje TRPM5, coz je protein dulezitý pro vnímání sladkého, horkého a umami chutí.

"Vnímání chuti je jeste silnejsí díky komponentu Stevia Stevia, který stimuluje TRPM5, coz vysvetluje mimorádne sladkou chut Stevia a jeho horkou pachut," ríká Philippaert.

Dále TRPM5 vyzývá beta bunky pankreatu k uvolnení inzulínu po príjmu potravy. To pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a zabranuje rozvoji diabetu 2. typu.

Diabetes 2. typu je stav, kdy pankreas nevytvárí dostatek inzulínu nebo telo není schopno úcinne uzívat hormon. Nezdravá strava je beznou prícinou diabetu 2. typu.

Stevia nezabránila cukrovce u mysí postrádajících TRPM5

K potvrzení úlohy stevie v stimulaci TRPM5 výzkumníci provedli pokusy u mysí.

Mysi byly po dlouhou dobu podávány stravou s vysokým obsahem tuku, aby vyvolaly vývoj diabetu typu 2.

Nicméne, kdyz byla dieta s vysokým obsahem tuku doplnena denní dávkou steviosidu - aktivní slozky stevie - výzkumníci zjistili, ze hlodavci nevyvolali diabetes 2. typu. Toto nebylo prípad mysí, které nemely protein TRPM5.

"To znamená, ze ochrana proti abnormálne vysokým hladinám cukru v krvi a cukrovce je zpusobena stimulací TRPM5 se slozkami stevie," ríká spoluautor studie Prof. Rudi Vennekens, rovnez oddelení bunecné a molekulární medicíny v KU Leuven.

Vedci tvrdí, ze jejich nálezy mohou vést k novým strategiím pro lécbu nebo dokonce prevenci diabetu 2. typu, ackoli varují, ze je treba více výzkumu, nez se stane realitou.

"Jedná se o zásadní výzkum a je jeste dlouhá cesta, nez budeme moci uvazovat o nových lécích na diabetes," ríká Philippaert. "Jedna vec, dávky, které mysi dostaly, jsou mnohem vyssí nez mnozství steviosidu nalezeného v nápojích a jiných produktech pro lidskou spotrebu."

"Dalsí výzkum je nezbytný k tomu, abychom ukázali, zda se nasi nálezy snadno týkají cloveka. To vsechno znamená, ze nová lécba diabetu nebude v blízké budoucnosti."

Zjistete, jak jíst cerstvé ovoce muze pomoci predejít cukrovce.

Aerobní fitness posiluje pamet a ucení se u detí

Vedci tvrdí, ze fyzická kondice u detí muze zvýsit jejich pamet a schopnosti ucit se, zvláste kdyz se zpocátku ucí úkol, který je nárocnejsí. Výzkum, publikovaný v casopise PLOS ONE, byl veden Laurenem Raineem a kolegy z University of Illinois v Urbana-Champaign.

(Health)

Zvýsené riziko uzívání drog v dospívách dospívajících

Dospívající dospívající mládata, stejne jako ti, kterí prejíkají, mají zvýsené riziko uzívání drog, jako je marihuana. Záver pochází ze studie provedené výzkumnými pracovníky v detské nemocnici v Bostonu a byla zverejnena online v archivu pediatrie a adolescentní medicíny. Ospalé jedení je, kdyz clovek konzumuje mnozství jídla vetsí, nez by vetsina lidí konzumovala ve srovnatelném case a v podobné situaci, jak to vysvetluje Diagnostický a statistický manuál dusevních poruch (ctvrté vydání).

(Health)