Kolik sacharidu mám denne jíst?

Obsah

1. Mnozství
2. Skrob
3. Vlákno
4. Cukr
5. Tipy
6. Rizika

Sacharidy jsou soucástí vyvázené stravy

"Sacharidy", také známé jako sacharidy, jsou jednou z makronutrientu, coz jsou slouceniny, které dodávají vasí telu energii ve forme kalorií. Potraviny s sacharidy se rozkládají na cukr, který poskytuje telu glukózu, dulezitý zdroj energie. Vase telo vyzaduje správné fungování sacharidu.

Existují dva hlavní typy sacharidu: komplexní a jednoduché. Komplexní sacharidy jsou ty, které jsou méne zpracovány, pomaleji tráveny a mají vysoký obsah vlákniny. Jednoduché sacharidy jsou ty, které jsou rychleji tráveny. Casto se pridávají do zpracovaných a pripravených potravin ve forme rafinovaných cukru a zpracovaných sladidel.

Nekteré zdroje sacharidu jsou zdravejsí nez jiné. Zjistete, kolik sacharidu potrebujete a které sacharidy nezustávají.

Kolik sacharidu potrebujete?

V závislosti na vasem veku, pohlaví, úrovni aktivity a celkovém zdravotním stavu se vase pozadavky na sacharidy lisí. Podle Mayo Clinic, 45 az 65 procent vasich denních kalorií by melo pocházet ze sacharidu. To je asi 225 az 325 gramu sacharidu, jestlize jíte 2 000 kalorií denne.

Není vzdy praktické spocítat své sacharidy, takze americká diabetická asociace nabízí jednoduchou strategii, jak usporádat svuj talír pri kazdém jídle, aby vám pomohl získat správné mnozství sacharidu:

1. Nakreslete imaginární svislou cáru uprostred talíre. Pak nakreslete vodorovnou cáru napríc polovinou, takze vase deska je rozdelena do trí cástí.
2. Naplnte velkou sekci neskrobovou zeleninou, jako je spenát, mrkev, salát, zelené zelí nebo houby.
3. Naplnte jednu z malých sekcí skrobovou zeleninou, jako jsou brambory nebo zimní squash, nebo zrna, jako jsou celozrnné testoviny nebo hnedá rýze. Lusteniny, jako je cerný hrásek nebo pinto fazole, jsou také skvelé moznosti.
4. Naplnte jiný malý úsek bílkovinami. Muzete si napríklad zvolit moznosti s nízkým obsahem tuku, jako jsou kure nebo kura bez kuze, losos nebo sumec, nebo stíhlé kusy hovezího masa.
5. Pridejte malou porci ovoce nebo mléka s nízkým obsahem tuku na boku.
6. Vyberte si potraviny, které obsahují zdravé tuky, jako je olivový olej, avokádo, semena a orechy.
7. Vychutnejte si nízkokalorický nápoj, jako je voda, nesladený caj nebo káva.

Jaké potraviny obsahují skrob?

Skrob se nachází v skrobové zelenine a obilných výrobcích, napríklad:

• kukurice
• brambory
• dýne
• zimní squash
• zelený hrásek
• susené fazole
• chleba a výrobky z chleba
• cereálie
• zrna

Kdyz naplníte malou cást talíre zrnkou nebo skrobovou zeleninou, vyberte si vysoce opracované, nezpracované varianty s malým nebo bez pridaného cukru a tuku. Skrobová zelenina a celá zrna jsou bohatými zdroji minerálu, vitamínu a vláken.

Jaké potraviny obsahují vlákninu?

Fiber má mnoho prínosu pro zdraví. Podle klinice Mayo muze dieta s vysokým obsahem vláken pomoci zabránit zácpe, snízit hladinu cholesterolu, regulovat hladinu cukru v krvi a snízit riziko srdecních onemocnení a cukrovky. Pokud jste 50 let nebo mladsí, meli byste jíst asi 38 gramu vlákniny denne, pokud jste muz a 25 gramu, pokud jste zena. Pokud jste ve veku nad 50 let, meli byste jíst asi 30 gramu denne, pokud jste muz a 21 gramu, pokud jste zena.

Dietní vlákninu lze nalézt v:

• ovoce
• zelenina
• celozrnné
• orechy, semena a lusteniny

Podívejte se na chleby, krekry, testoviny a dalsí produkty, které obsahují celá zrna jako první slozku. Zkontrolujte oznacení výzivy; potraviny, které mají 3-5 gramu vlákniny nebo více, jsou dobré moznosti s vysokým obsahem vlákniny. Muzete také podávat varené nebo varené celá zrna, jako je hnedá rýze, divoká rýze, pohanka, proso, quinoa a oves.

Jaké potraviny obsahují cukr?

Je dobré, abyste dostali svuj sacharid ze slozitých sacharidu, jako je skrob a vláknina, stejne jako prírodní cukry, jako je cerstvé ovoce a nejaká zelenina.

Meli byste co nejvíce vyloucit rafinované a pridané cukry. Tyto potraviny poskytují "prázdné" kalorie, coz znamená, ze mají vysoký obsah kalorií, ale mají nízkou výzivu. Potraviny s pridanými cukry mají tendenci mít méne zivin nez potraviny s prirozene se vyskytujícími cukry.

Nejste si jisti, co se vyhnout? Dávejte pozor na tyto sladké lahvové sladidla na výzivových stítcích:

• hnedý cukr
• kukuricná sladidla
• kukuricný sirup
• dextróza
• koncentrát ovocné stávy
• fruktóza
• kukuricný sirup s vysokým obsahem fruktosy
• Milácek
• laktóza
• invertního cukru
• sladový cukr
• sladový sirup
• melasa
• nezpracovaný cukr
• cukr
• sacharózu
• sirup

Omezte potraviny, které obsahují tato pridaná sladidla, k obcasnému osetrení. Nezapomente, ze prísady na etiketách potravin jsou uvedeny podle mnozství, od vetsiny k nejmensím. Potraviny, kde se tyto sladidla objevují vyssí v seznamu slozek nebo které obsahují více druhu cukru, budou mít vyssí obsah pridaného cukru.

Získání správného sacharidu muze být snadné

Jedení správných druhu sacharidu v správných mnozstvích se muze zdát snadneji receno, nez je hotovo, ale existují nekteré jednoduché pokyny, které muzete dodrzovat, abyste zustali na správné ceste:

• Vyhnete se sladkým nápojum, jako je soda a ovoce. Vyberte celé plody pres ovocný dzus.
• Jezte celozrnné chleby, testoviny, krekry a obiloviny spíse nez rafinované alternativy zrna. Hnedá rýze, celý jecmen a ovesné vlocky jsou také dobré celozrnné moznosti.
• Nahradte produkty z bílé mouky, jako jsou bílé testoviny a chleby, s celozrnnými doplnky nebo zvolte méne zpracované zrna s vysokým obsahem vláken, jak je uvedeno výse.

Jaké jsou rizika sekání sacharidu?

Pokud se snazíte odstranit sacharidy ze stravy, budte opatrní! Vase telo potrebuje správné fungování sacharidu. Pokud náhle omezujete mnozství sacharidu, které konzumujete, muzete zaznamenat príznaky jako:

• závrat
• únava
• slabost
• bolesti hlavy
• zácpa

Nejlepsí je dodrzet dietní plán, který se zameruje na zdravé stravování, spíse nez jen omezovat vase sacharidy. Nízkolepé diety mohou slibovat, ze vám pomohou zhubnout, ale nekteré z nich vám mohou zanechat nutricní nedostatecnost. Vzdy je nejlepsí poradit se svým lékarem nebo dietologem, nez si vyberete dietní dietní plán nebo zmeníte své stravovací návyky. Vás zdravotní tým vám pomuze zjistit, jak získat správný druh sacharidu ve vasí strave, a zároven snízit prázdné kalorie.

Intradukální papilom: Co potrebujete vedet

Obsah lécby diagnózy Lécba rakoviny prsu Prevence prognózy Intraduktální papilom je nerakovinový rust, který se vyskytuje v mlécných kanálech prsu. Muze to být osamelý rust (sám o sobe) nebo násobek. Samostatný intraduktální papilom je jediný nádor, který se objevuje poblíz bradavky, v nejvetsím mlékovodu.

(Health)

Placené rodinné dovolené by mohly snízit míru zneuzívání trauma hlavy u kojencu

Zneuzívající traumata hlavy - vcetne otreseného detského syndromu - je hlavní prícinou úmrtí na fyzické zneuzívání detí v USA. Nová studie naznacuje, ze placená rodinná dovolená muze být úcinná pro snízení hospitalizace kvuli tomuto zneuzití. AHT je nejcastejsí u detí mladsích jednoho roku. Dr. Joanne Klevens z Národního centra pro prevenci a kontrolu zranení v Centre pro prevenci a prevenci nemocí (CDC) a kolegové zverejnují své závery v casopise Prevence zranení.

(Health)