Dieta s vysokým obsahem vlákniny muze chránit pred astmatem
V posledních 50 letech, kdy se ovoce a zelenina objevovaly v západní strave méne a méne, míra alergického astmatu vzrostla. Nyní nová studie naznacuje, ze tyto trendy nejsou náhodné, ale kauzálne spojené.
Financováno Svýcarskou národní vedeckou nadací (SNSF) a vedeným Benjaminem Marslandem, odborným profesorem na Univerzite v Lausanne (CHUV) ve Svýcarsku, výzkumníci reportují svou práci v nedávném online vydání Prírodní medicína.
Pouzitím laboratorních mysí zjistilo, ze kdyz bakterie strev digerují dietní vlákninu, jako je to obsazené v ovoci a zelenine, uvolnují mastné kyseliny do krevního reciste a ovlivnují to, jak se imunitní systém chová v plicích.
Nález staví na znalostech, které se po urcitou dobu nacházejí: to, ze bohatá a rozmanitá smes mikrobu ve streve, která tráví a fermentuje vlákninu, pomáhá predcházet rakovine strev.
Profesor Marsland ríká:
"Ted uz poprvé ukazujeme, ze vliv bakterií streva se rozsiruje mnohem dál, a to az do plic."
Pro jejich studium on a jeho kolegové testovali tri skupiny laboratorních mysí. Uvedli jednu skupinu na dietu s nízkým obsahem vlákniny, srovnatelnou se západní stravou, která v prumeru nepresahuje 0,6% vlákniny, dalsí skupina na standardní strave obsahující 4% fermentovatelné vlákniny a tretí skupina na standardní stravu obohacenou fermentovatelnými vlákny.
K vyvolání alergické reakce vedci objevili mysi na extrakt roztoce domácího prachu.
Mysi s nízkým obsahem vlákniny mely silnejsí alergickou reakci na prachové roztoce
Zjistili, ze mysi na strave s nízkými vlákny mely mnohem silnejsí alergickou reakci - s více hlenem v plicích - nez u mysí na standardní strave s více vlákniny.
A mysi na strave s obohacenými vlákny vykazovaly jeste silnejsí ochranný úcinek nez mysi na standardní dietu.
Výzkumníci zjistili, ze mysi na strave s vysokým obsahem vlákniny mely snízenou alergickou reakci na prachové roztoce, coz naznacuje, ze potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je ovoce a zelenina, mohou mít ochranný úcinek proti astmatu.
Pri dalsím vysetrování zjistilo, ze ochranný úcinek je dusledkem rady reakcí, které vznikají, kdyz vlákna dosáhnou streva, jsou fermentovány strevními bakteriemi a premenují se na mastné kyseliny s krátkým retezcem.
Mastné kyseliny s krátkým retezcem vstupují do krevního obehu a ovlivnují vývoj imunitních bunek v kostní dreni. Jakmile jsou v plicích detekovány prachové roztoce, vyvolávají imunitní bunky, kde vyvolávají alergickou reakci, jejíz síla závisí na úcinku mastných kyselin s krátkým retezcem.
Profesor Marsland navrhl, ze tyto nálezy jsou klinicky relevantní ve dvou smerech: stravování s nízkými vlákny u mysí s nejsilnejsími alergickými reakcemi je srovnatelné s nasí westernovou stravou a také proto, ze cásti imunitního systému, které se na mysích úcastní, jsou témer nerozlisitelné od toho lidí.
Ackoli ríká, ze je jeste mnoho otázek, které je treba resit, nez budeme mít jistotu, jak dieta obohacená o fermentovatelná vlákna ovlivnuje alergie a zánety, verí, ze tento dukaz nám dává dalsí duvod, proc jíst více ovoce a zeleniny.
Existují také dukazy o tom, ze kdyz deti jsou vystaveny psum doma v raném detství, jejich riziko alergií a astmatu klesá. Nyní jeste jedna mysí studie, která byla nedávno zverejnena v Sborník z Národní akademie ved naznacuje, ze je to také spojeno s strevními mikroby.
Gene Chip muze pomoci predcházet onemocnení srdce
Celosvetová je hlavní onemocnení srdecní choroby (CHD). Podle studie zverejnené online v The Lancet se protizánetlivé léky mohou stát novým zpusobem prevence a lécby onemocnení. Pomocí nástroje pro analýzu genu nazývaného Cardiochip zkoumali vedci specifickou variantu genu spojenou se zánetem a srdecními chorobami.
Nové vakcíny proti rakovine nabízejí nadeji milionum
V soucasné dobe je Provenge - pro lécbu pokrocilého karcinomu prostaty - jedinou vakcínou proti rakovine na trhu a je dostupná pouze ve Spojených státech. Zdravotní obchodní analytici GlobalData vsak predpovídají, ze v prístích sesti letech dojde k významnému nárustu poctu ockovacích látek proti rakovine. Prestoze se objevuje zajímavý vývoj jak v profylaktickém, tak v terapeutickém sektoru trhu s rakovinou vakcín, vývoj v terapeutickém sektoru nabízí nejvíce inspirativní inovace.