Citlivost na gluten: Odhalil se biologický mechanismus

Lidé s citlivostí na lepek - kdy prísun glutenu vyvolává symptomy podobné celiakému, ale bez souvisejících poskození strev - se casto ríká, ze stav je "vse v mysli". Nová studie vsak muze toto vnímání premenit na hlavu, kdyz odhalí biologické vysvetlení citlivosti na lepek.
Výzkumníci identifikovali biologické vysvetlení toho, proc nekterí lidé bez celiakie nejsou schopni tolerovat gluten.

Ve studii publikované v casopise Strevo, výzkumníci vedeni Columbia University Medical Center (CUMC) v New Yorku v New Yorku naznacují, ze gluténová citlivost muze vzniknout v dusledku oslabené intestinální bariéry, která zpusobuje zánetlivou imunitní reakci pri spotrebování lepek.

Proteiny nalezené v psenici, zite, jecmeni a tritikale spadají pod kategorii lepku. Jsou prítomné v ruzných potravinách, predevsím chleba, obilovinách a testovinách.

Odhaduje se, ze priblizne 1 z 141 Americanu má celiakii - autoimunitní poruchu, pri níz imunitní systém napadá tenké strevo jako odpoved na príjem glutenu, coz zpusobuje príznaky, jako je nadýmání, zácpa, chronická prujem, bolesti zaludku, zvracení a chronická únava .

Az 18 milionu Americanu se vsak domnívá, ze mají podobné príznaky jako odpoved na príjem glutenu, ale nemají strevní poskození, které vznikají pri celiakii, ani nemají príslusné protilátky tkáne transglutaminázy (tTG).

Tento stav je známý jako citlivost na lepek, senzitivitu na celující citlivost nebo na citlivost jiné nez celiakii. Definuje to celiakální onemocnení jako "stav s príznaky podobnými symptomum celiakie, které se zlepsují, kdyz se gluten vyloucí ze stravy".

Odhalování prícin citlivosti na lepek

Citlivost na lepek má dlouhé zmatené vedce, kterí nebyli schopni presne stanovit základní mechanismy poruchy.

To vede k tomu, ze nekterí výzkumníci naznacují, ze citlivost na lepek není skutecný stav a ze symptomy, které vznikají v reakci na glutén u lidí bez celiakie, jsou psychologické.

Nicméne nová studie, vedená Arminem Alaedinim, Ph.D., odborným lékarem na Columbii, zjevne identifikovala biologické vysvetlení pro citlivost na lepek, coz svedcí o tom, ze porucha není v mysli.

Nový výzkum zahrnoval 80 jedincu s citlivostí na celulární glutén, 40 jedincu s celiakií a 40 zdravých jedincu.

Jedinci s citlivostí na celulární glutén hlásili, ze zazívají gastrointestinální príznaky po konzumaci potravin obsahujících lepek, vcetne psenice, jecmene a zita. tyto príznaky zmizely, kdyz byly potraviny obsahující lepek odstraneny po dobu 6 mesícu a vrátili se po opetovném zavedení.

Vedci vzali krevní vzorky ze vsech trí skupin, které pouzívali k urcení ukazatelu aktivity imunitního systému.

Studie ukazuje príznaky citlivosti na glutén "nejsou si predstavovány"

V krevních vzorcích jedincu s celiakií se výzkumníci nezjistili zádné známky zvýsené vrozené aktivity imunitního systému, prestoze tato skupina vykazuje významné poskození strev.

To naznacuje, ze strevní imunitní odpoved u lidí s celiakií má schopnost neutralizovat mikroby, které procházejí poskozenou strevní bariérou, ríká tým, coz zastaví zánetlivou odezvu.

U jedincu s citlivostí na celulární glutén to vsak byl jiný príbeh; výzkumníci zjistili, ze zatímco oni nemeli cytotoxické T bunky nalezené u lidí s celiakií, meli znacku poskození intestinálních bunek vedle markeru akutní systémové imunitní aktivity.

Podle autoru toto zjistení naznacuje, ze pacienti s citlivostí na celulární glutén mají oslabenou strevní bariéru v dusledku poskození intestinálních bunek, coz vyvolává zánetlivou imunitní aktivitu v reakci na glutén.

Navíc výzkumníci zjistili, ze markery poskození strevních bunek a aktivita imunitního systému u jedincu s citlivostí na celulární glutén se normalizují, kdyz se po 6 mesícu zdrzují konzumace lepku obsahujících potravin, coz dále podporuje jejich teorii.

"Nase studie ukazuje, ze symptomy hlásené jednotlivci s tímto onemocnením se nepredstavují, jak naznacují nekterí lidé. Ukazuje, ze u techto pacientu existuje biologický základ pro tyto príznaky."

Studium spoluautor Dr. Peter H. Green, profesor medicíny na CUMC

Podle názoru týmu muze být jeden den mozné pouzít takové markery k diagnostice citlivosti na neceliecské lepky; v soucasné dobe neexistují zádné diagnostické testy pro tento stav. Markery by mohly být také pouzity k monitorování reakce pacienta na lécbu.

"Tyto výsledky posunují paradigma v nasem uznávání a porozumení citlivosti psenice bez celiaku a pravdepodobne budou mít dulezité dusledky pro diagnózu a lécbu," ríká Dr. Umberto Volta, profesor interní medicíny na univerzite v Bologni, Itálie .

"Vzhledem k velkému poctu lidí postizených tímto onemocnením a jeho významnému negativnímu dopadu na zdraví, je to dulezitá oblast výzkumu, která si zaslouzí mnohem vetsí pozornost a financování."

Zjistete, zda je bezlepková strava prospesná pro deti.

Virus muze být schopen lécit akné

Virus byl identifikován jako mozná nová zbran pro boj proti akné. Vedci UCLA a University of Pittsburgh naznacují, ze virus, který zije na nasí pokozce, prirozene hledá a nicí bakterie zodpovedné za zity. Dr. Robert Modlin, výzkumník v této studii a séf dermatologie a profesor mikrobiologie, imunologie a molekulární genetiky na David Geffen School of Medicine v UCLA, vysvetlil: "Akné postihuje miliony lidí, presto máme jen málo lécby, které jsou oba bezpecné a úcinné.

(Health)

Xenotransplantace z geneticky upravených prasat

Behem uplynulého desetiletí provedla xenotransplantace u lidí lidské orgány, tkáne nebo bunky. Vzhledem k tomu, ze více a více geneticky modifikovaných prasat je k dispozici s geny k ochrane pred imunitní reakcí cloveka, zmírnuje drívejsí problémy pri pomoci lidem prijímat takové transplantace.

(Health)