Zjistování genu vysvetluje predvolby zápachu
Premýsleli jste nekdy, proc nekterí lidé milují smradlavé sýry, které mnozí povazují za odporné? Je to pravdepodobne v nasich genech, ríkají výzkumníci z výzkumu rostlin a potravin na Novém Zélandu. Objevili genetické rozdíly, které odrázejí zmeny ve vnímání vuní lidí.
Pár studií, které byly nedávno zverejneny online v casopise Soucasná biologie výzkumníci testovali témer 200 lidí na svou vnímavost k deseti chemickým slouceninám, které se bezne nacházejí v potravinách. Vedci pak provedli studii sdruzující celou skupinu genomu, pomocí které analyzovaly genomy subjektu pri hledání DNA rozdíly mezi temi, kterí dokázali a nemohli cítit kazdou slouceninu.
Z deseti sloucenin nalezli výzkumníci ctyri, která signalizovala genetickou vazbu na to, jak subjekty vnímají zápachy:
- Isobutyraldehyd (slad)
- ?-Damascenon (jablko)
- 2-Heptanon (modrý sýr)
- ?-Ionon (ruze)
Studie zjistila, ze lidé, kterí mají dobrý nos pro ruzí, jsou také pozehnáni silným smyslem pro pivo a jídlo. Zjistil, ze jedinci, kterí nesou genotypy pro citlivost na ?-ionon, zvláste lépe rozpoznají zápach jídla a nápoju obecne.
Vedci si to vsimnou lidé, kterí jsou citliví na slouceninu ruzí typicky popisují vuni jako vonavé nebo kvetinové, zatímco méne citlivé nemusí najít to docela príjemné, popisující ho jako kyselá nebo stiplavá.
Jeremey McRae, jeden z vedcu zapojených do studie, ríká:
"Byli jsme prekvapeni, kolik pachu melo geny spojené s nimi. Pokud se to týká i jiných pachu, pak bychom mohli ocekávat, ze kazdý bude mít svuj vlastní jedinecný zápach, na který jsou citliví.
Tyto vune se nacházejí v potravinách a nápojích, s nimiz se lidé kazdý den setkávají, jako jsou rajcata a jablka. To muze znamenat, ze kdyz si lidé sednou a jíst jídlo, kazdý to prozívá svým vlastním zpusobem. "
Emocionální úcinky
Klícem k tomu, které geny rídí schopnosti odlisit pachy, prisli vedcum, kdyz si vsimli, ze genetické varianty se nacházejí v genech nebo v jejich blízkosti, které kódují cichové receptory. Tyto receptory jsou na povrchu senzorických nervových bunek v nasem nosu. Výzkumníci zjistili, ze specifický genotyp, který identifikovali - rs6591536 - ovlivnuje sdruzování, které máme s jídlem na emocionální úrovni. To by mohlo vysvetlit rozdíly ve výberu potravin a produktu, ríkají.
Kdyz se McRae a jeho kolegové podívali na rozdíly v cichových citlivostech po celém svete, nenalezli vsak zádný ukazatel jakéhokoli regionálního rozdílu. Takze volby v potravinách a nápojích v ruzných zemích jsou více ukazatelem kulturních nez genetických faktoru.
Inzulínová pumpa je lepsí nez injekce pro diabetes 1. typu
Vedci tvrdí, ze inzulínové pumpy jsou úcinnejsí pri kontrole diabetu 1. typu u detí a zpusobují méne komplikací nez inzulínové injekce, a to az do dnesního dne nejdéle a nejvetsího studia inzulinových pump. Podle výzkumníku v nemocnici Princezna Margaret pro deti v Austrálii se uzívání pumpové terapie zvýsilo behem posledních 15 let, zejména u detí.
Novorozenecký abstinencní syndrom stoupající "kvuli nadmernému predpisu opiátu"
Zeny, které dostávají opioidní prípravky behem tehotenství, jsou vystaveny zvýsenému riziku jejich novorozencu, kterí mají syndrom novorozenecké abstinence - syndrom stahování léku, který je tradicne spojen s uzíváním nelegálních drog behem tehotenství. Deti vystavené opioidum se pravdepodobne narodí predcasne, mají komplikované porodnosti, nízkou porodní hmotnost a komplikace, jako je syndrom aspirace mekonia a respiracní potíze.