Ctyri sálky kávy denne mohou snízit riziko smrti

Káva je jedním z nejoblíbenejsích nápoju na svete a nová studie naznacuje, ze cím víc jej pijeme, tím lépe. Vysoký príjem kávy zrejme snizuje riziko predcasné smrti, podle výzkumníku.
Káva zabranuje predcasnému úmrtí, zejména u starsích lidí, navrhuje nový výzkum.

Významná cást výzkumu poukázala na prínosy kávy pro zdraví. Nekteré studie naznacují, ze jeho vlastnosti mohou zabránit vzniku cukrovky, Parkinsonovy choroby, Alzheimerovy choroby a dokonce nekterých forem rakoviny.

Nová studie, která byla predstavena na kongresu Evropské kardiologické spolecnosti (ESC) v Barcelone ve Spanelsku, doplnuje seznam mozných prínosu pro zdraví u kávy.

První autorkou studie je doktorka Adela Navarrová, kardiologka v nemocnici v Navarre ve spanelské Pamplone. Vysvetluje motivaci k výzkumu a ríká: "Predchozí studie naznacují, ze pití kávy muze být neprímo spojeno s úmrtností vsech prícin, ale to nebylo zkoumáno ve stredomorské zemi."

Studium rizika kávy a smrti

Dr. Navarro a jeho kolegové zkoumali údaje z projektu Seguimiento Universidad de Navarra (SUN), rozsáhlé dlouhodobé prospektivní kohortní studie, která byla zahájena v roce 1999, z nutnosti poskytnout dukazy o preventivních výhodách stredomorské stravy.

Projekt SUN prijal absolventy vysokých skol a následne je sledoval s dietními a zivotními dotazníky kazdých 2 roky v prubehu deseti let.

Studie provedená Dr. Navarrem a jejím týmem zkoumala 19,896 úcastníku z kohorty SUN, která mela prumerne 37,7 let v dobe zápisu. Na zacátku byli úcastníci pozádáni, aby vyplnili semikvantitativní dotazník o frekvenci potravin - standardní statistický nástroj pouzívaný k posouzení, jak casto jsou nekteré potraviny spotrebovány a v jakém pomeru.

Káva v italském stylu by mohla snízit riziko rakoviny prostaty o polovinuMohli by tri sálky kávy v italském stylu snízit riziko rakoviny prostaty?Prectete si ted

Krome príjmu kávy byli úcastníci dotazováni o dalsích faktorech zivotního stylu, jako je fyzická aktivita a spotreba tabáku. Vedci také shromázdili informace o sociodemografickém slození úcastníku, údaje o jejich krevních vzorcích, antropometrických mereních - napr. O výsce a indexu telesné hmotnosti (BMI) - a pouzití predchozích léku.

Vedci obdrzeli údaje o úmrtnosti z Národního indexu úmrtí a postovních úradu, stejne jako od samotných rodin. Behem desetiletého sledovacího období zemrelo 335 úcastníku.

Ctyri sálky kávy se snizují o 65 procent

Tým pouzil regresní modely Cox, aby se prizpusobily prípadným zmateným faktorum - jako je vek, pohlaví nebo dodrzování stredomorské výzivy - a priblízil se vztah mezi spotrebou kávy a rizikem úmrtí.

Studie zjistila, ze úcastníci, kterí meli kazdý den alespon ctyri sálky kávy, meli o 65 procent nizsí riziko úmrtí ze vsech duvodu, ve srovnání s temi, kterí ríkali, ze nikdy nebo "témer nikdy" nepil kávu.

Navíc kazdé dva dalsí sálky kávy denne spotrebované, riziko predcasné smrti se snízilo o 25 procent.

Navarro a kolegové také zjistili, ze pro dospelé ve veku 45 let a více se zdá, ze káva má jeste pozitivnejsí dopad, jelikoz dve dalsí denní sálky kávy snízily riziko úmrtnosti o 30 procent v této vekové skupine.

Hlavní autor shrnuje zjistení a ríká:

"V projektu SUN jsme objevili inverzní vztah mezi pití kávy a rizikem úmrtnosti vsech prícin, zvláste u lidí ve veku 45 let a starsích, coz muze být zpusobeno silnejsí ochranou mezi starsími úcastníky."

Dr. Adela Navarro

"Nase nálezy naznacují, ze pití sálku kávy kazdý den muze být soucástí zdravé výzivy u zdravých lidí," dodává Dr. Navarro.