Potravinový marketing zamerený na deti stále není ideální

Nové výzkumy ukazují, ze vláda a skoly USA dosáhly pouze mírného pokroku v rozsáhlém úsilí o oslovení potravinových a nápojových marketingových postupu, které skodí zdraví mladých lidí.
Podle dukladného prezkumu v breznovém vydání Americký zurnál preventivní medicíny, zúcastnené strany verejného sektoru plne neprovedly doporucení od Institutu medicíny (IOM) k podpore zdravé výzivy detí a dospívajících.
Vedoucí autor Vivica Kraak, MS, RD, výzkumný pracovník na strategickém výzkumném stredisku Deakinovy ??univerzity v Melbourne, Victoria, Austrálie prohlasuje:

"Dukazy ukazují na to, ze na vysokou hladinu kalorií, potravinárských a nápojových výrobku s nízkým obsahem zivin se promítla míra obezity. Nase hodnocení zjistilo, ze prevazující marketingové prostredí nadále ohrozuje zdraví detí a verejný sektor postrádal dulezité prílezitosti k podpore zdravé stravy a vytvorení zdravé stravovací prostredí. "

IOM stanovila ve studii, kterou Kongres pozadoval v roce 2004, ze deti a dospívající jsou ovlivnovány marketingem potravin tím, ze uprednostnují, zádají a konzumují potraviny a nápoje, které mají vysoký obsah kalorií a chudé v zivinách. Do prosince 2005 vydala zpráva odborná komise IOM obsahující 10 doporucení pro verejné a soukromé subjekty zamerené na podporu zdravého stravování u detí a dospívajících.
Kraak a její tým provedli rozsáhlé prezkoumání dukazu z literatury, aby zjistili dosazený pokrok, pokud jde o 5 doporucení, která zpráva uvedla pro verejný sektor. Dalsích 5 doporucení zamerených na zúcastnené strany v prumyslu bylo vyhodnoceno v samostatné publikaci v zárí 2011.
Po zhodnocení 80 zdroju dat, vcetne publikovaných clánku, prijatých právních predpisu a petiletého mediálního pokrytí od konce roku 2005 do zacátku roku 2011, zjistení odhalily, ze zádná ze skupin verejného sektoru nedosáhla výrazného pokroku. Napríklad podle doporucení zprávy by vláda mela spolupracovat se soukromým sektorem pri vytvárení dlouhodobého, mnohostranného a financne udrzovaného sociálního marketingového programu na podporu rodicu, opatrovatelu a rodin s cílem podporovat zdravou výzivu, nicméne zádný pokrok.

Lori E. Dorfmanová, Ph. PH, Berkeley Media Studies Group v Berkeley, CA prohlasuje v propojeném komentári:

"Nase vláda se venuje vzdelávání v oblasti výzivy pro potravinárský a nápojový prumysl, který kazdorocne vynakládá 2 miliardy dolaru - více nez 5 milionu dolaru kazdý den - zaplavuje deti s lákadlem k jídlu a pití s ??vysokým obsahem tuku, sladkých a slaných potravin a cukrem oslazených nápoju . "

Nejpozitívnejsí výsledky získaly Ministerstvo zemedelství USA (USDA), vedoucí pracovníci v oblasti vzdelávání a také státní a místní skoly, které spolecne dosáhly mírného pokroku ve vývoji nutricních standardu pro potraviny a nápoje prodávané ve skole a prijaly modelovou skolní wellness politik a postupu, aby zdravejsí potraviny a nápoje byly více dostupné, jak doporucuje zpráva o marketingu potravin v IOM.
Konkurenceschopné potravinárské pokyny a prísnejsí nutricní standardy, které si USDA chtela dosáhnout, byly zavedeny v mnoha státech, zatímco do roku 2010 podporilo 23 státu programy zemedelské skoly v porovnání s pouze 1 státem v roce 2005. Nicméne bez ohledu na tyto snahy skoly i nadále uvádely na trh velkou dostupnost nezdravých konkurenceschopných potravin, zejména pro starsí studenty, stejne jako potraviny s vysokým obsahem kalorií, chudé ziviny pro oslavy a skolní fundraisery az do zacátku roku 2011.
Dr. Story komentoval:

"Je pozoruhodné, ze USDA ucinila urcitý pokrok v propagaci zdravejsích jídel behem prezkoumávaného období. USDA zrychlil pokrok v pokrocilém vývoji s novými standardy výzivy ve skolních jídlech, které byly vydány v lednu 2012."

Granty byly poskytnuty státum a místním komunitám podle zákona o potravinách, ochrane a energetice z roku 2008 a amerického zákona o zotavení z roku 2009 s cílem zvýsit dostupnost ovoce a zeleniny pro deti. Federální, státní a místní vlády vsak nevyuzily svuj plný potenciál k tomu, aby mohly implementovat doporucení pro zprávy o marketingu potravin z IOM. Výzkumníci zjistili, ze vláda nevyuzila vsechny dostupné politické nástroje k financování iniciativ na podporu zdravého stravování ve srovnání s výdaji na chronické nemoci související s výzivou, jako jsou dotace na zdravé potraviny a dane na nezdravé potraviny a nápoje.
Zpráva IOM zduraznila potrebu proverit nové propagacní strategie a místa, napríklad digitální interaktivní internetový marketing pro deti, zdravejsí potraviny, mensí velikost porcí, zivotaschopnost produktu a vliv televizní reklamy na kvalitu výzivy mladých lidí a zdraví související s dietami .
Studie ukázala, ze Kongres neprimerene financoval federální výzkumné instituce, jako je National Institutes of Health a USDA, aby provedli rozsáhlý výzkum dopadu marketingových postupu na stravu mladých lidí.

Vedci doporucují následující akce:

• Kongres by mohl podporit Úrad pro kontrolu potravin a léciv (FDA), aby pokryl vsechny potravinárské a nápojové produkty, které jsou prodávány detem prostrednictvím zákona o oznacování nabídek z roku 2010 (výjimkou jsou cukrovary a kina).
• Bez ohledu na lobbování v prumyslu, aby se snazilo zastavit, by Kongres mohl podporit federální pracovní skupinu pro potraviny prodávanou detem, aby dokoncila a uvolnila silné dobrovolné výzivové normy pro marketing v prumyslu pro deti a dospívající.
• Kongres by mohl zmocnit Federální obchodní komise (FTC) ke kontrole zavádejících nebo klamavých postupu v oboru, které podporují potraviny a nápoje s vysokým obsahem kalorií, které jsou zamerené na mladé lidi.

Kraak doporucuje:

"Kongres by také mohl zmocnit Federální komise pro komunikaci (FCC) k vypracování nových pravidel pro reklamu a komercní propagaci v rámci programování pro deti. Pokud by dobrovolné úsilí prumyslu nadále vykazovalo nekvalitní nezdravý marketing potravin a nápoju, mohla by FCC sledovat opatrení, jako je omezení interaktivního marketingu nezdravých zákazy nezdravého umístení produktu v programech s výrazným publikem detí a snízení poctu minut za hodinu reklamy povolené pro televizní programy s vysokým podílem diváku. "

Dr. Dorfman tvrdí:

"Potravinárské spolecnosti se potýkaly s dokonce dobrovolnými pokyny ohledne toho, jaké potraviny by mely být prodávány detem, a vynakládaly 37 milionu dolaru na lobby Kongresu, aby oslabil doporucení vedeckého pracoviste mezivládní pracovní skupiny pro potraviny uvádené na trh pro deti. , slané potraviny by se deti mely vyhnout.Zdá se, ze spolecnosti potrebují velmi radu, kterou doporucení poskytnou.Nyní více nez kdy jindy potrebujeme pokyny pro mezivládní pracovní skupinu k posílení naseho národního závazku resit jak potraviny jsou prodávány detem.

Napsal: Petra Rattue