Jak zdravé jsou lnené semínky?

Obsah

1. Výhody
2. Výziva
3. Rizika

Lnené semínko je bohatým zdrojem zdravého tuku, antioxidantu a vlákniny. Semena obsahují bílkoviny, lignany a esenciální mastnou kyselinu alfa-linolenovou kyselinu, také známou jako ALA nebo omega-3.

Ziviny v lneném semínku mohou snízit riziko vzniku cukrovky, rakoviny a srdecních chorob. Z tohoto duvodu je nekdy povazováno za funkcní potravinu, potravinu, která muze být spotrebována k dosazení zdravotních cílu.

Len je jedním z nejstarsích vláknových plodin na svete. Je známo, ze byly pestovány ve starovekém Egypte a Cíne. V Asii hraje roli v ayurvédské medicíne po tisíce let.

Dnes je lnené semínko dostupné jako semena, olej, prásek, tablety, kapsle a mouka. Pouzívá se jako výzivový doplnek k prevenci zácpy, cukrovky, cholesterolu, rakoviny a dalsích stavu.

Nicméne vsechna tato pouzití nejsou podporována výzkumem.

Rychlá fakta o lneném semene

• Lnené semínko je jiz dávno povazováno za prínos pro zdraví.
• Obsahuje vlákninu, tuky, bílkoviny a ruzné minerály a vitamíny.
• Tyto ziviny mohou nabízet ochranu pred rakovinou, cukrovkou a kardiovaskulárními problémy.
• Spotreba mletého lneného semene umoznuje telu úcinneji absorbovat ziviny.

Výhody

Lnené semínko se pouzívá od staroveku jako potravina a lék, ale co ríká výzkum?

Terapeutické a príznivé vlastnosti konzumovaného lneného semínka jeste nejsou zcela srozumeny a z vysokohodnotného výzkumu je málo dukazu, které potvrzují jeho prínosy.

Obsahuje vsak ziviny, které mohou pomoci pri prevenci rady zdravotních problému.

Mezi mozné prínosy patrí prevence rakoviny, snízení cholesterolu a krevního tlaku a ochrana pred zárením.

Ochrana pred rakovinou

Lnené semínko obsahuje omega-3 mastné kyseliny. Predpokládá se, ze narusují rust rakovinných bunek a zabranují jejich vývoji. Konzumace omega-3 oleje muze pomoci chránit pred ruznými typy rakoviny.

Obsahuje také lignany. Lignany mají antiangiogenní vlastnosti. To znamená, ze zastaví tvorbu nových krevních cév. Obsah lignanu v lneném semínku je asi 800 krát vyssí nez u jiných potravin.

Lignany v lneném semínku pomáhají chránit pred ruznými druhy rakoviny, zejména pokud jsou konzumovány po celý zivot jako soucást zdravé výzivy a zivotního stylu.

Ve studii 161 muzu, publikované v roce 2008, se zdálo, ze konzumace lneného semínka zastavuje rust nádoru karcinomu prostaty, zvláste pokud muzi konzumovali také stravu s nízkým obsahem tuku.

Existuje nekolik studií o prevenci rakoviny prsu a jedna velká studie zjistila, ze lnené semínko ve strave snizuje riziko rakoviny prsu.

Snizuje hladinu cholesterolu a zlepsuje zdraví srdce

Obsah vlákniny, fytosterolu a omega-3 v lneném semínku muze pomoci posílit zdraví srdce. Lignany, které obsahuje, mohou chránit pred kardiovaskulárními a jinými chronickými nemocemi.

Fytosteroly jsou molekuly, které mají strukturu podobnou cholesterolu, ale pomáhají predcházet absorpci cholesterolu ve streve. Jíst potraviny, které obsahují tyto ziviny, muze pomoci snízit hladinu LDL nebo "spatného" cholesterolu v tele.

V roce 2010 se vedci Výzkumného centra výzivy a wellness ve státním univerzite v Iowe zabývali úcinkem na hladinu cholesterolu u muzu, kterí konzumovali alespon 3 lzicky lneného semene denne, vcetne nejméne 150 miligramu lignanu. Muzi zaznamenali po 3 mesících pokles hladiny cholesterolu o témer 10%. Nemelo vsak stejný úcinek na zeny.

Profesorka Suzanne Hendrichová, která vedla výzkum v Iowe, naznacila, ze odlisné mohou být kvuli hladine testosteronu u muzu, coz je u zen nizsí.

V roce 2008 studie 55 zen domorodých Americanu, kterí podstoupili menopauzu, naznacila, ze denní príjem 30 gramu lneného semene snízil hladinu LDL cholesterolu az o 10 procent.

Vlákna také pomáhají snízit hladinu cholesterolu a riziko kardiovaskulárních onemocnení. Lnené semínko obsahuje rozpustné i nerozpustné vlákno. Podle Mayo Clinic se rozpustná vláknina rozpoustí tak, ze produkuje gelovitou látku, která muze pomoci snízit hladinu cholesterolu a glukózy.

American Heart Association (AHA) doporucuje konzumovat více vlákniny jako soucást zdravé stravy. Jedna výhoda spocívá v tom, ze se cítíte plné, takze je méne pravdepodobné, ze budete prejízdet.

Omega-3 oleje, které se obvykle nacházejí v mastných rybách, jsou spojeny se snízením kardiovaskulárního rizika. Nekterí výzkumníci navrhli, ze lnené semínko muze nabídnout alternativu k morským zdrojum omega 3.

Lnené semínko zabranuje horkému záblesku?

V roce 2005 studie 30 zen naznacila, ze konzumace 40 g denne lneného semene muze pomoci snízit výskyt nebo závaznost návalu záby u zen, které behem menopauzy nepouzívají estrogenní terapii.

Studie 188 zen, publikovaná v casopise Menopauza, zjistil, ze denní príjem 40 g lneného semene, který predstavuje 400 ?g lignanu, zlepsil príznaky návalu tepla o polovinu.

Nicméne zeny, které uzívaly placebo, také zaznamenaly snízení a nebylo zrejmé, ze úcinky byly zpusobeny lneným semenem. Rozdrcené lnené semínko bylo posypáno na obiloviny, jogurt nebo smícháno do pití.

Existují nadeje, ze se lnená semínka muze stát alternativní nebo doplnkovou terapií pro návaly horka, ale výzkumníci dospeli k záveru, ze studie "nebyla schopna poskytnout podporu pro pouzívání lneného semínka pri snizování návalu horka více nez placebo".

Zlepsení hladiny cukru v krvi

Predpokládá se, ze lignany a dalsí fytoestrogeny prispívají ke snízení rizika chronických onemocnení, jako je diabetes, kvuli protizánetlivému úcinku.

V malé studii, publikované v roce 2013, vedci kazdých 12 týdnu dali 25 osobám 0 g, 13 g nebo 26 g lneného semene. Úcastníci meli prediabetes a byli bud muzi s obezitou nebo nadváhou nebo zeny, které prodelaly menopauzu.

Ti, kterí uzívali 13 g lneného semene, meli nizsí hladinu glukózy a inzulínu a zlepsili citlivost na inzulín.

Studie na potkanech, publikovaná v roce 2016, naznacila, ze slouceniny nacházející se v lneném semene mohou pomoci snízit výskyt diabetu 1. typu a zpozdit nástup diabetu 2. typu u lidí, ale je zapotrebí více studií.

V roce 2016 vedci zverejnili výsledky studie, ve které bylo 99 osob s prediabetem podáno 40 g, 20 g nebo zádné lnené semínko a zádný placebo kazdý den po dobu 12 týdnu. Výsledky ukázaly, ze konzumace lneného prásku denne muze snízit krevní tlak u lidí s prediabetem, ale nezvysuje hladinu cukru v krvi a rezistenci na inzulín.

Výhody lneného semene na príznaky cukrovky zustávají nejasné.

Zácpa

Lnené semínko je bohaté jak na rozpustné vlákno, které se rozpoustí ve vode, tak na nerozpustné vlákno, které se nerozpoustejí ve vode.

Nerozpustné vlákno zustává v strevním traktu. Absorbuje vodu a pridává do trávicího traktu objem. To pomáhá udrzovat pohyb v cele pravidelne.

Nicméne podle Národního centra pro doplnkové a integrované zdraví (NCCIH) existuje jen málo dukazu o tom, ze lnené semínko pomáhá omezit zácpu. Pri konzumaci s prílis malou vodou muze zácpa zhorsit a pravdepodobne vést k intestinálnímu ucpání.

Prílis mnoho lneného nebo lneného oleje muze zpusobit prujem.

Jiné podmínky

NCCIH v soucasnosti financuje studie, zda ziviny v lneném semínku mohou pomoci:

• rakovina vajecníku
• kardiovaskulární onemocnení
• metabolický syndrom
• diabetes
• astma
• zánet

Lnené semínko je jiz dlouho pouzíváno v ayurvédském lékarství pro podporu zdraví, prevenci a celou radu podmínek, které mají mnoho spolecného se zdravím kuze.

Malá studie publikovaná v roce 2010 naznacuje, ze konzumace lneného oleje muze pomoci snízit citlivost a drsnost pokozky a zlepsit hydrataci pokozky.

Ochrana pred zárením

Studie zjistily, ze lignany v lneném semene mohou chránit pred zárením. Vedci poskytli dietní lignany v lneném semene mysím s plicními problémy zpusobenými zárením.

Mysi, které konzumovaly slouceniny získané z lneného semene, mely méne zánetu, poranení a fibrózu a lepsí míru prezití, nez ty, které neudelaly.

Výzkumníci navrhli, ze lignany z lneného semene budou v budoucnu uzitecné pri lécbe plicních problému spojených s radiací kvuli náhodné expozici nebo radioterapii.

Výziva

Lnené semínko je vynikajícím zdrojem vláken, lignanu a kyseliny linolenové a alfa-linolenové (ALA), dvou omega-3 mastných kyselin, které jsou nezbytné pro lidské zdraví.

Podle ministerstva zemedelství Spojených státu amerických (USDA) obsahuje 2,5 gram nebo 1 lzicka porce lneného semínka:

Lnené semínky mohou být posypány obilím, smíchány s jogurtem, smíchány do smetany nebo pridány do polévek.

• 13 kalorií
• 0,72 g sacharidu, z nichz 0,04 g jsou cukry
• 0,46 g bílkoviny
• 0,7 g vlákniny
• 1,05 g tuku, z nichz 0,906 g jsou nenasycené
• 0 cholesterolu
• 6 mg vápníku
• 0,14 mg zeleza
• 10 mg horcíku
• 16 mg fosforu
• 20 mg draslíku
• 1 mg sodíku
• 0,11 mg zinku
• 2 mikrogramy (mcg) folátu
• 0,1 ?g vitaminu K

USDA také poznamenává, ze lnené semínko obsahuje fytosteroly. Na kazdých 100 g lneného semena je 49,0 mg fytosterolu.

Lignany jsou také prítomny ve velkém mnozství. Lignany jsou typ fytoestrogenu. Fytoestrogeny jsou estrogenové chemické slouceniny s antioxidacními vlastnostmi. Mohou snízit hladinu volných radikálu v tele.

Lnené semínko je povazováno za dobrý zdroj lignanu, který obsahuje 0,3 g na kazdých 100 gramu (l) lneného semene.

Lignany mohou chránit pred kardiovaskulárními chorobami a celou radou chronických onemocnení, pokud jsou uzívány jako soucást zdravé výzivy a zivotního stylu. Je vsak zapotrebí více výzkumu k potvrzení presné role, kterou mohou hrát.

Omega-3 mastné kyseliny jsou povazovány za prospesné pro srdce. Mohou být získány pouze jedením správných potravin, protoze lidské telo je nevytvárí.

Lnené semínky by mely být konzumovány v pudní forme, protoze celé lnené semínko muze procházet zazívacími traktami.

Jaké jsou výhody chia semen?Zjistete více o chia semenách, dalsí zdravé doplnek stravyPrectete si ted

Rizika

Ziviny v lneném semínku nemusí být prospesné pro vsechny.

Prílis mnoho lneného semene muze vést k:

• plynatost a nadýmání
• bolest bricha
• nevolnost
• zácpa nebo prujem

U lidí s obstrukcí strev muze zpusobovat nebo zhorsit tyto príznaky.

Surové a nezralé lnené semínko není vhodné ke spotrebe, protoze mohou být toxické. Lnené semínko by melo být vzdy spotrebováno velkým mnozstvím tekutiny.

Behem tehotenství se zenám doporucuje, aby ji konzumovaly, protoze obsahují fytoestrogeny, které by mohly mít nepríznivý úcinek. To nemusí být vhodné behem kojení.

Existuje také sance, ze fytoestrogeny v lneném semínku mohou ovlivnovat pusobení antikoncepcních pilulku nebo hormonální terapie.

USDA poznamenává, ze az 12 procent lneného semene je v potravinách bezpecný.

Interakce

Zatím není jasné, zda lnené semínko pomáhá rídit cukrovku. Kazdý, kdo uzívá léky na lécbu diabetu, by mel zkontrolovat u svého lékare pred zavedením lneného semínka do vasí stravy, pokud dojde k interakci.

Omega-3 mastné kyseliny mohou zvýsit riziko krvácení, pokud se pouzívá s redidly krve, jako je warfarin (Coumadin). Prísady omega-3 nebo produkty z lneného semínka a redidla krve by se mely pouzívat pouze po projednání se zdravotnickým pracovníkem.

Stejne jako u kazdé bylinky nebo prísady je treba venovat pozornost tomu, ze konzumujete velké mnozství. Lnené semínko v jeho prirozeném stavu je lepsí nez uzívání lneného semínka jako doplnek. Doplnky nejsou sledovány Kazdý, kdo zvazuje uzívání jako alternativní nebo doplnkovou lécbu, by mel nejprve promluvit se svým lékarem.

K dispozici je výber produktu z lneného semínka, které lze zakoupit online.

Vybrali jsme propojené polozky zalozené na kvalite produktu a seznamte klady a zápory kazdého z nich, abychom vám pomohli urcit, který z nich bude nejlépe pro vás. Partnerujeme s nekterými spolecnostmi, které tyto produkty prodávají, coz znamená, ze spolecnost Healthline UK a nasi partneri obdrzí cást výnosu, pokud uskutecníte nákup pomocí výse uvedeného odkazu.